一、鹵料包多少錢一包

鹵菜很多人都喜歡吃，不過外面熟食店的鹵菜價格比較貴，而且還讓人擔心食品安全問題，有的朋友就會買鹵料包自己回(hui)家做鹵(lu)(lu)菜(cai)吃，那么鹵(lu)(lu)料包的價格是(shi)多少(shao)錢(qian)一(yi)包呢？

鹵(lu)料(liao)(liao)包(bao)(bao)主(zhu)要(yao)(yao)是各種(zhong)香辛料(liao)(liao)按一定的配(pei)方比例配(pei)制成的，價格(ge)并不貴，市面上的鹵(lu)料(liao)(liao)包(bao)(bao)根據品(pin)牌(pai)不同、配(pei)方不同，價格(ge)有高(gao)有低，一般小包(bao)(bao)的鹵(lu)料(liao)(liao)包(bao)(bao)只(zhi)(zhi)要(yao)(yao)兩三塊錢一包(bao)(bao)甚至更便宜，大(da)包(bao)(bao)的鹵(lu)料(liao)(liao)包(bao)(bao)也(ye)只(zhi)(zhi)要(yao)(yao)十幾塊錢。

注：以上價格來源網絡，僅供參考。更多鹵料價格參考>>

二、哪里能買到鹵料包

想買(mai)(mai)鹵料(liao)(liao)包做鹵菜的話，一(yi)般直接去超市(shi)(shi)就能買(mai)(mai)到，通常擺(bai)放在調(diao)料(liao)(liao)區(qu)，一(yi)些(xie)菜市(shi)(shi)場(chang)也(ye)有專門賣調(diao)料(liao)(liao)的地(di)方，這里通常也(ye)可(ke)(ke)以(yi)買(mai)(mai)到鹵料(liao)(liao)包。如果線下買(mai)(mai)不到或購買(mai)(mai)不方便(bian)的話，大家也(ye)可(ke)(ke)以(yi)選擇網(wang)購，網(wang)上的鹵料(liao)(liao)包品種更(geng)多，選擇更(geng)齊全(quan)。

三、如何選購優質的鹵料

鹵(lu)(lu)(lu)料是(shi)鹵(lu)(lu)(lu)制品的(de)核心，好(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)料才(cai)能熬制出好(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)水，做出的(de)鹵(lu)(lu)(lu)菜(cai)才(cai)會好(hao)吃。市場上的(de)鹵(lu)(lu)(lu)料那么(me)多，如(ru)何(he)才(cai)能買到好(hao)的(de)鹵(lu)(lu)(lu)料呢？

1、看原料

首先要(yao)看(kan)原(yuan)料的(de)(de)新鮮與干(gan)凈(jing)程度，好的(de)(de)鹵(lu)料原(yuan)料有清香味，而且是干(gan)燥的(de)(de)，有的(de)(de)會(hui)用硫磺熏制的(de)(de)材料，這種雖然保(bao)質期長且顏色(se)好看(kan)，但會(hui)影響鹵(lu)水味道，不建議購買。

2、聞味道

鹵料(liao)(liao)講究的(de)(de)是各種(zhong)香(xiang)(xiang)辛(xin)料(liao)(liao)的(de)(de)合(he)理(li)(li)搭配，藥材(cai)的(de)(de)味道肯定不會太重，這樣鹵制出的(de)(de)產(chan)品鹵料(liao)(liao)味道會蓋(gai)住香(xiang)(xiang)味，甚至會產(chan)生(sheng)苦(ku)味。合(he)理(li)(li)的(de)(de)配方可(ke)以產(chan)生(sheng)讓人愉(yu)悅的(de)(de)香(xiang)(xiang)味，香(xiang)(xiang)味自然(ran)純正不刺激(ji)。

3、嘗味道

鹵料有(you)原狀和破碎兩種，一般(ban)打破碎可以出(chu)味(wei)(wei)快(kuai)，可以取(qu)少(shao)量材料放(fang)在手上揉搓(cuo)，然后聞(wen)味(wei)(wei)道(dao)會(hui)有(you)藥材香味(wei)(wei)，而不會(hui)有(you)添(tian)加劑的味(wei)(wei)道(dao)。嘗在口中也會(hui)感到明顯(xian)香味(wei)(wei)。

4、鹵產品

可以先購買少量回來鹵一批，看看鹵制出的效果，鹵制不同的食材選用的鹵料都不同。就好比鴨肉需要味重蓋住腥味，豬肉則需要五(wu)香味重。所以要根據鹵制食(shi)材的需要，選擇合適(shi)的鹵料配方(fang)產品(pin)。