一、燒烤醬可以拌面嗎
我(wo)們都知道燒(shao)烤醬(jiang)(jiang)(jiang),顧名思義就是(shi)(shi)用來燒(shao)烤時(shi)刷(shua)的醬(jiang)(jiang)(jiang),燒(shao)烤刷(shua)上醬(jiang)(jiang)(jiang)后,口感會變(bian)得非常美味,于是(shi)(shi)很多(duo)人在想,吃面的時(shi)候可以用燒(shao)烤醬(jiang)(jiang)(jiang)嗎(ma),也就是(shi)(shi)說燒(shao)烤醬(jiang)(jiang)(jiang)可以拌面嗎(ma)?
燒烤醬能拌(ban)面(mian),燒烤醬(jiang)拌(ban)面(mian)的做(zuo)法:
水燒開,加點鹽啥的,丟面進去煮熟。時間按各自喜歡的面的軟硬口感自行調整~然后把面撈出來,配料喜歡啥就擱啥,最后倒上燒烤醬,搞定。簡便快速,懶人福音。關鍵是味道也不錯,又不用加多余的調料。
二、燒烤醬可以做什么美食
燒(shao)烤醬除(chu)了(le)拌面,還可以用來(lai)制作很多美(mei)食(shi),如:
1、燒烤醬炒牛肉
(1)牛(niu)肉(rou)洗凈(jing),切成薄片,也可以直(zhi)接用肥牛(niu)。
(2)倒入100克的烤肉醬(jiang),2湯勺(shao)水淀粉。
(3)抓勻(yun)后腌制15分鐘。
(4)、洋蔥,胡蘿卜切片,香菇對(dui)半切開,大蔥切成段。
(5)鍋中倒(dao)入(ru)適(shi)量油,燒熱(re)后倒(dao)入(ru)洋蔥和大蔥炒出香味(wei)。
(6)倒入腌制好的牛肉片炒勻(yun)炒散。
(7)倒入胡蘿卜和香菇炒勻。
(8)將所有食(shi)材炒熟(shu)即(ji)可關(guan)火出鍋。
(9)只需一袋(dai)燒烤醬就可(ke)以(yi)輕(qing)松做出一道色香味俱全的(de)炒(chao)牛肉,真的(de)非常簡單(dan)快(kuai)手。
2、燒烤金針菇
(1)金(jin)針(zhen)菇(gu)清洗的時候,一(yi)定要(yao)注意(yi),別把金(jin)針(zhen)菇(gu)洗散開,然后把根部切掉,橫著切成(cheng)片。
(2)鍋(guo)中加入少許(xu)食用油(you),加入金(jin)針菇,煎至底(di)部金(jin)黃(huang)以后,翻面(mian)(mian)再把第二面(mian)(mian)煎至金(jin)黃(huang)。
(3)把金(jin)針菇(gu)表面刷(shua)一層燒(shao)烤醬,如果兩面都刷(shua)醬,就要多準備一些燒(shao)烤醬,然后撒上辣椒面、白芝麻、孜然粒。
(4)2勺生抽加(jia)2勺清(qing)水,拌(ban)勻,澆在金(jin)(jin)針菇上面,然后(hou)撒上蔥花和小米辣就可以(yi)了(le),燒烤金(jin)(jin)針菇就做好(hao)了(le)。
(5)燒烤味的金針菇(gu),低卡少(shao)油超解饞,蒜香濃郁,吃一口就想第二口。