白人飯什么意思
“白(bai)人(ren)飯”是(shi)指一(yi)種可(ke)(ke)以不需烹(peng)飪的(de)簡(jian)單(dan)食(shi)物組(zu)合(he),這(zhe)個(ge)新概念(nian)已(yi)經在一(yi)些群體中被(bei)廣泛(fan)應(ying)用。它不但注重(zhong)食(shi)材(cai)的(de)簡(jian)單(dan)易得和(he)節約時間,還強調了解構的(de)思(si)想,即通(tong)過(guo)將(jiang)多種簡(jian)單(dan)的(de)食(shi)材(cai)進行組(zu)合(he),形成一(yi)份完整(zheng)的(de)餐食(shi)。雖然人(ren)們(men)可(ke)(ke)能(neng)很難想象這(zhe)些組(zu)合(he)能(neng)成為(wei)完整(zheng)的(de)飯菜,但在實際(ji)生活中,白(bai)人(ren)飯已(yi)經被(bei)證明是(shi)一(yi)個(ge)非常(chang)方便、實用的(de)飲食(shi)方式。
相比于亞洲胃強調的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強調烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人(ren)飯這個名字來源于西(xi)方國家的(de)飲(yin)食(shi)文化,但它的(de)實際應(ying)用范圍卻(que)是(shi)非(fei)常(chang)廣泛的(de)。尤其是(shi)在(zai)一些(xie)打工族群中,白人(ren)飯已經成為了一種非(fei)常(chang)普遍的(de)飲(yin)食(shi)方式。由于這些(xie)人(ren)通常(chang)需要(yao)在(zai)工作場所吃飯,因(yin)此他們需要(yao)一種可(ke)以便捷攜帶、易于制作的(de)飲(yin)食(shi)方式,白人(ren)飯正好滿足了這些(xie)要(yao)求。
當然,并(bing)不是(shi)(shi)所(suo)有(you)(you)的白(bai)人(ren)都(dou)會(hui)吃(chi)這(zhe)樣(yang)的飯(fan)菜。實際上,這(zhe)個(ge)(ge)(ge)名字只是(shi)(shi)一(yi)些人(ren)自己發(fa)明的,并(bing)不代表整(zheng)個(ge)(ge)(ge)白(bai)人(ren)群體都(dou)有(you)(you)這(zhe)樣(yang)的飲(yin)(yin)食(shi)習慣(guan)。但無論如(ru)何(he),白(bai)人(ren)飯(fan)這(zhe)個(ge)(ge)(ge)概(gai)念已(yi)經引起(qi)了(le)人(ren)們的關注(zhu),并(bing)取得了(le)一(yi)定的市場,成為(wei)了(le)一(yi)種非常受歡迎(ying)的飲(yin)(yin)食(shi)方式。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三明治是(shi)白人飯(fan)的(de)典范(fan),簡單粗暴,隨心所欲,想怎么(me)(me)吃(chi)(chi)就(jiu)怎么(me)(me)吃(chi)(chi)。要是(shi)想吃(chi)(chi)點(dian)清淡的(de),就(jiu)拿點(dian)生(sheng)菜黃瓜小番(fan)茄,夾在面包(bao)里,一口一個,清爽解(jie)饞;要是(shi)想吃(chi)(chi)點(dian)兒(er)肉的(de),就(jiu)把肉片(pian)(pian)夾在面包(bao)里,再加點(dian)醬料,大快朵頤。下圖(tu)這位直接用紙巾(jin)當盤子,都省得洗了;要是(shi)想吃(chi)(chi)點(dian)兒(er)創新的(de),就(jiu)把薯片(pian)(pian)撒在面包(bao)上,再加點(dian)奶酪什么(me)(me)的(de),做個薯片(pian)(pian)三明治,搞定!
2、蘸醬菜
除了萬物(wu)都可生(sheng)著卷之外,講究冷、素(su)、少的(de)白人飯還(huan)有一(yi)個分(fen)支,主攻蘸(zhan)醬生(sheng)啃,像是蘸(zhan)啥都百搭(da)的(de)酸奶醬,又或是根莖類植物(wu)特別有CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有(you)人每天帶著(zhu)一個小(xiao)飯盒,里面裝上生(sheng)的西蘭花和紫甘藍,再放點冷凍(dong)的雞肉丸(wan),中(zhong)午到公(gong)司時加熱一下就算是午餐(can);有(you)人則(ze)帶著(zhu)一個肉包(bao)和兩(liang)根香蕉當午餐(can);還有(you)人每天都(dou)吃(chi)一模一樣的午餐(can):全(quan)麥卷餅包(bao)冷凍(dong)蔬菜和雞胸肉;甚至有(you)人發明了更適合(he)中(zhong)國(guo)人的白人飯——西紅柿配黃瓜(gua);也有(you)人把午飯變得非常敷衍,只是喝一杯快餐(can)店里的酸奶,或者簡單地吃(chi)一片(pian)面包(bao),這樣就完成了整個午餐(can)。