萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積累,萊陽梨含糖量(liang)高(gao)達14%左右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊(lai)陽梨(li)底部有一個褐色疤痕(hen),這(zhe)是萊(lai)陽梨(li)的標志。
這個萊陽梨褐(he)色疤(ba)痕,是人為用刀(dao)割掉(diao)的(de)。在梨子還(huan)小的(de)時候就會在底部割一刀(dao),學名叫“掐花(hua)”,這是萊陽梨農獨特的(de)管(guan)理方式。
掐花原本是為了(le)防治(zhi)蟲害,去掉(diao)蟲卵,之(zhi)后(hou)果(guo)農卻意外發現掐萼(e)后(hou)梨果(guo)形狀大變(bian),頂端凹陷,果(guo)肩膨(peng)大,果(guo)肉豐滿、膨(peng)松、脆嫩,品質明顯(xian)提高。此(ci)后(hou),掐花技術(shu)便(bian)成了(le)萊陽(yang)梨管(guan)理(li)的必要工序,一直(zhi)流傳至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有多種酸性(xing)成分(fen)(fen),以(yi)有機(ji)酸為主,進入人體后(hou)能加快(kuai)體消(xiao)化(hua)(hua)道中消(xiao)化(hua)(hua)液的分(fen)(fen)泌,并促(cu)進食物消(xiao)化(hua)(hua),對消(xiao)化(hua)(hua)不良及(ji)胃(wei)酸過(guo)少有一定改善(shan)作用。
2、萊陽梨含有多種維生(sheng)素和酸性成分,可(ke)提(ti)高機(ji)體(ti)的抗病(bing)能力。
3、萊(lai)陽(yang)梨性質寒涼,可(ke)清除肺熱,可(ke)明顯緩解肺熱誘發的咳嗽和痰多等(deng)癥狀(zhuang)。