一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香型(xing)白酒和茅(mao)香型(xing)白酒，很多朋友都以為是一樣的，但實際上二者(zhe)并不完全相同。

據了(le)解(jie)，茅香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)從香型(xing)來(lai)(lai)說(shuo)也屬于醬(jiang)(jiang)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)，不過茅香型(xing)只是(shi)醬(jiang)(jiang)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)里的(de)一(yi)種(zhong)，相(xiang)當于“父與子”的(de)關系，除了(le)茅香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)外(wai)，醬(jiang)(jiang)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)還有傳統醬(jiang)(jiang)香、川派醬(jiang)(jiang)香、北派醬(jiang)(jiang)香等(deng)多種(zhong)，并不是(shi)所有酒(jiu)(jiu)廠(chang)釀造出的(de)醬(jiang)(jiang)香基酒(jiu)(jiu)都可(ke)以拿來(lai)(lai)做茅香酒(jiu)(jiu)的(de)。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香(xiang)型(xing)白酒(jiu)屬(shu)于醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)，不過和普(pu)通(tong)的醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)相比，在(zai)很多方面都存在(zai)一定的區別(bie)，一般來說(shuo)，茅香(xiang)型(xing)白酒(jiu)在(zai)原(yuan)料(liao)、工(gong)藝、酒(jiu)質(zhi)等方面都要優于一般的醬(jiang)(jiang)酒(jiu)。

決定(ding)(ding)一款醬香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是不是茅(mao)香(xiang)(xiang)風格，與蒸餾的(de)溫(wen)度(du)、發酵的(de)溫(wen)度(du)、老窖池、上甄、制曲(qu)以(yi)及(ji)后(hou)期的(de)勾(gou)調(diao)(diao)都有一定(ding)(ding)的(de)關系，但決定(ding)(ding)性因(yin)素是釀造(zao)出來的(de)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質(zhi)決定(ding)(ding)于工藝，非茅(mao)香(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或者茅(mao)香(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)量不夠高，你后(hou)期怎么勾(gou)調(diao)(diao)效果都不好(hao)。

除了(le)原料、工藝外，在口感特點方面，茅香(xiang)風格(ge)(ge)醬酒(jiu)的特點香(xiang)氣飽(bao)滿醇(chun)厚(hou)，入(ru)口圓潤，細(xi)膩優雅，入(ru)口圓潤，層次(ci)分明，諸香(xiang)協調，留香(xiang)持(chi)(chi)久(jiu)，飲后舒適。醬香(xiang)、焦香(xiang)、蜜香(xiang)、曲香(xiang)、醇(chun)甜等，不(bu)露頭，不(bu)欠缺，絲絲入(ru)扣，絞纏交(jiao)融。入(ru)口團而不(bu)化(hua)，酒(jiu)體連綿(mian)不(bu)散，兼有(you)一絲淡淡的果(guo)香(xiang)及木陳香(xiang)，酒(jiu)體醇(chun)厚(hou)而干凈。傳統(tong)醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的特點是(shi)醬香(xiang)突(tu)出，回味悠長，空(kong)杯留香(xiang)持(chi)(chi)久(jiu)。儲存時間只要(yao)到(dao)位，也是(shi)非常不(bu)錯的好酒(jiu)。但如果(guo)在勾兌技術、原料選擇、釀酒(jiu)質量(liang)方面上不(bu)嚴格(ge)(ge)把控，就會導(dao)致(zhi)酒(jiu)的雜味較(jiao)多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一般來(lai)說，茅(mao)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)要(yao)比(bi)普(pu)通的醬香(xiang)型白(bai)酒(jiu)好一些，畢(bi)竟它(ta)的原料、工(gong)藝、品質(zhi)方面要(yao)求(qiu)都更高，不過，不是(shi)茅(mao)香(xiang)風格的醬酒(jiu)也(ye)并不是(shi)差酒(jiu)，它(ta)們有自己(ji)的特(te)色，同(tong)樣(yang)是(shi)好酒(jiu)，不管是(shi)茅(mao)香(xiang)也(ye)好，傳統醬香(xiang)也(ye)好，只要(yao)香(xiang)氣、口感適(shi)合自己(ji)的，那(nei)就是(shi)好酒(jiu)，這個適(shi)合還(huan)應該包含價格適(shi)合自己(ji)的消費水(shui)平。