一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬(jiang)香(xiang)型白酒和茅香(xiang)型白酒，很多朋(peng)友都(dou)以為是一(yi)樣(yang)的，但實際上二(er)者并不完全相(xiang)同。

據了解(jie)，茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)從香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)來(lai)說也屬于醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)，不過茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)只是(shi)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)里的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，相當于“父與子”的(de)(de)關系(xi)，除了茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)外(wai)，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)還有傳統醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、川派醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、北派醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等多種(zhong)(zhong)，并(bing)不是(shi)所(suo)有酒(jiu)(jiu)(jiu)廠釀造出的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)基酒(jiu)(jiu)(jiu)都可(ke)以拿來(lai)做(zuo)茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒屬于醬香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒，不過和普通的(de)醬香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒相(xiang)比，在很多方面都存在一定的(de)區別，一般來說，茅香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒在原(yuan)料、工(gong)藝、酒質等方面都要優于一般的(de)醬酒。

決定一款醬香型白酒是(shi)不是(shi)茅(mao)香風格(ge)，與蒸餾的(de)溫(wen)度、發酵的(de)溫(wen)度、老窖池、上(shang)甄、制曲以及(ji)后期的(de)勾調都(dou)(dou)有一定的(de)關系，但決定性因(yin)素是(shi)釀造(zao)出來的(de)基(ji)酒，基(ji)酒的(de)品質決定于工藝(yi)，非(fei)茅(mao)香基(ji)酒或者茅(mao)香基(ji)酒質量不夠高，你后期怎么(me)勾調效果都(dou)(dou)不好。

除了原料、工(gong)藝外，在口(kou)感特點方面，茅香風格醬(jiang)酒(jiu)(jiu)的(de)特點香氣飽滿醇厚，入(ru)口(kou)圓(yuan)潤，細(xi)膩優雅，入(ru)口(kou)圓(yuan)潤，層次分明，諸香協調，留香持(chi)久(jiu)，飲后(hou)舒(shu)適。醬(jiang)香、焦香、蜜香、曲香、醇甜(tian)等，不(bu)(bu)露頭(tou)，不(bu)(bu)欠缺，絲絲入(ru)扣，絞(jiao)纏交融。入(ru)口(kou)團而不(bu)(bu)化，酒(jiu)(jiu)體連綿不(bu)(bu)散，兼有一絲淡(dan)淡(dan)的(de)果(guo)香及木陳(chen)香，酒(jiu)(jiu)體醇厚而干凈(jing)。傳(chuan)統(tong)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)特點是醬(jiang)香突出，回味悠長，空(kong)杯留香持(chi)久(jiu)。儲存時間(jian)只要到位，也是非常不(bu)(bu)錯的(de)好酒(jiu)(jiu)。但如果(guo)在勾兌技術、原料選擇、釀酒(jiu)(jiu)質量方面上(shang)不(bu)(bu)嚴格把控，就會導致(zhi)酒(jiu)(jiu)的(de)雜味較多(duo)。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一(yi)般來(lai)說(shuo)，茅香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)要比(bi)普通的(de)醬香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)好(hao)(hao)(hao)(hao)一(yi)些(xie)，畢(bi)竟(jing)它的(de)原(yuan)料、工藝、品質方(fang)面要求(qiu)都更高，不(bu)過，不(bu)是茅香(xiang)風格的(de)醬酒(jiu)也并不(bu)是差酒(jiu)，它們有自己(ji)的(de)特(te)色，同樣是好(hao)(hao)(hao)(hao)酒(jiu)，不(bu)管是茅香(xiang)也好(hao)(hao)(hao)(hao)，傳統醬香(xiang)也好(hao)(hao)(hao)(hao)，只要香(xiang)氣、口感適(shi)(shi)合自己(ji)的(de)，那就是好(hao)(hao)(hao)(hao)酒(jiu)，這個適(shi)(shi)合還應該包含價格適(shi)(shi)合自己(ji)的(de)消費水平(ping)。