一、初次喝醬香型白酒應該怎么喝

醬香型白酒是很有魅力的一種白酒，喝醬香酒的時候，要注意正確的品飲方法，一般喝醬香型白酒之(zhi)前要(yao)先醒酒、聞香，然(ran)后再(zai)正式(shi)品飲(yin)。

喝下一(yi)口醬香(xiang)酒(jiu)，當酒(jiu)進入(ru)口腔(qiang)(qiang)，讓酒(jiu)液覆蓋舌面(mian)，我們會逐漸(jian)體(ti)會到飽滿豐(feng)厚的(de)(de)醇香(xiang)。待酒(jiu)液完全咽下，自然閉合(he)嘴巴，從(cong)鼻腔(qiang)(qiang)呼氣，可以感受(shou)到優質醬酒(jiu)的(de)(de)回味悠長，酒(jiu)香(xiang)從(cong)口腔(qiang)(qiang)到咽喉到鼻腔(qiang)(qiang)再(zai)到口腔(qiang)(qiang)，再(zai)到鋪滿整個口腔(qiang)(qiang)，鼻腔(qiang)(qiang)，帶來(lai)的(de)(de)是醬香(xiang)沖(chong)擊感，優質醬酒(jiu)在多年貯存(cun)的(de)(de)過程中，經由歲月的(de)(de)變遷，各種(zhong)香(xiang)氣組分通過逐漸(jian)沉淀融合(he)，變得細膩(ni)、豐(feng)富。

對于初次品嘗大曲醬(jiang)香酒者的(de)朋友，可以遵循(xun)我們地道的(de)“三(san)(san)三(san)(san)三(san)(san)”飲酒原則(ze)慢(man)慢(man)適(shi)應，即品三(san)(san)口(kou)，飲三(san)(san)杯(bei)，喝三(san)(san)次：

1、小杯品味三口

在你第(di)一次接觸(chu)到醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)的(de)時候(hou)，用小(xiao)杯細細的(de)品味(wei)三口，三口過后，口腔(qiang)會初(chu)步適應醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)的(de)獨特(te)的(de)風味(wei)物(wu)質。第(di)一小(xiao)口需(xu)(xu)快速入口，醬(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不(bu)掩其味(wei)；第(di)二小(xiao)口需(xu)(xu)中速入口，醬(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不(bu)掩其香(xiang)(xiang)；第(di)三小(xiao)杯需(xu)(xu)慢速入口，醬(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不(bu)掩其格(ge)。

2、小杯豪飲三杯

品味(wei)三(san)口(kou)過后豪飲三(san)杯(bei)(bei)，會(hui)讓你(ni)逐漸的適(shi)應醬酒的高酸和高酒精度。第一(yi)小(xiao)杯(bei)(bei)需流過舌(she)(she)尖(jian)，醬酒盤(pan)旋(xuan)入(ru)(ru)喉；第二小(xiao)杯(bei)(bei)需平鋪舌(she)(she)中，醬酒回味(wei)入(ru)(ru)喉；第三(san)小(xiao)杯(bei)(bei)需倒入(ru)(ru)舌(she)(she)根，醬酒一(yi)線入(ru)(ru)喉。

3、大曲醬香酒連喝三次

連續喝過(guo)三次醬香(xiang)(xiang)酒之后，已經完全(quan)習慣了(le)大曲醬香(xiang)(xiang)酒獨特的風味物質和高(gao)酸高(gao)酒精度，很(hen)多朋(peng)友就是(shi)這樣愛上醬香(xiang)(xiang)酒的。

溫馨提示：建(jian)議大家杯(bei)子用傳(chuan)統(tong)小(xiao)(xiao)白酒(jiu)杯(bei)（6杯(bei)為一(yi)兩）品飲醬香(xiang)型白酒(jiu)，經(jing)過(guo)多年研究(jiu)，傳(chuan)統(tong)白酒(jiu)小(xiao)(xiao)杯(bei)正好能(neng)夠(gou)鋪滿口(kou)腔(qiang)，進一(yi)步打開你的味蕾，品位大曲醬香(xiang)酒(jiu)極致風味。

二、喝不慣醬香型白酒正常嗎

醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)是純糧食酒(jiu)，釀(niang)造復雜，價格也(ye)比較貴，不(bu)過很多朋(peng)友(you)都表示喝(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)，尤其是初次喝(he)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)的朋(peng)友(you)，那么喝(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)正常嗎？為什么會喝(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)呢？

1、買的劣質醬香酒

醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的釀造(zao)非常復(fu)雜，好的醬(jiang)(jiang)酒(jiu)，都(dou)是經過12987工藝的釀造(zao)時間(jian)加上壇(tan)儲窖藏。完(wan)成(cheng)釀造(zao)周期需(xu)要一年時間(jian)，優質(zhi)醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)至(zhi)少需(xu)要三年時間(jian)才能上市(shi)，這(zhe)導致(zhi)它產量低、價格高(gao)，難以(yi)普及。

大(da)家對醬香(xiang)(xiang)酒(jiu)知之甚少，市(shi)面上的醬酒(jiu)卻(que)是品類眾多，價格差異(yi)很大(da)，品質(zhi)也當然好壞摻雜了(le)，新手酒(jiu)友(you)不(bu)慎買到劣(lie)質(zhi)醬香(xiang)(xiang)酒(jiu)，自然體驗感不(bu)好。

2、不喜歡醬香型白酒的風味

醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)具有(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)濃郁、厚重而(er)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)口感，口中回味悠長。然而(er)，有(you)些(xie)(xie)人(ren)(ren)可能對于這(zhe)種厚重的(de)(de)口感感到不適應，更喜(xi)(xi)歡口感清爽(shuang)的(de)(de)酒(jiu)品；另外(wai)，醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)以其獨(du)特(te)(te)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)氣而(er)聞名，這(zhe)種香(xiang)(xiang)氣來源于釀造過程中的(de)(de)微生(sheng)物(wu)發酵產(chan)生(sheng)的(de)(de)復(fu)雜化合(he)物(wu)。然而(er)，有(you)些(xie)(xie)人(ren)(ren)可能對于這(zhe)種濃烈的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣感到不適應，因此不喜(xi)(xi)歡喝。

其實(shi)，醬(jiang)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)也只是白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)一(yi)種，說(shuo)白(bai)了(le)，不喜歡喝醬(jiang)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，甚至不喜歡喝白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)是很正常的(de)，不過對于很多愛(ai)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)朋友來說(shuo)，如果(guo)喝慣了(le)醬(jiang)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，確實(shi)是會很喜愛(ai)它的(de)，而(er)且醬(jiang)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有很大的(de)侵略排他(ta)性，喝慣了(le)它，就很難再接受(shou)其他(ta)香(xiang)型(xing)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)了(le)。