一、醬香酒多少錢一瓶

經常喝醬香酒的人都知道，醬香酒比市面上的其他白酒要貴不少，那么市面上的醬香酒價格一般是多少錢一瓶呢？

一(yi)瓶(ping)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)價(jia)格是(shi)由很多(duo)因(yin)素決定(ding)的(de)(de)，包括品牌、種(zhong)類(lei)、等(deng)級、年份等(deng)多(duo)個因(yin)素，存在一(yi)定(ding)的(de)(de)波動和差異，通(tong)(tong)常普通(tong)(tong)的(de)(de)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)價(jia)格大概在一(yi)兩百(bai)元(yuan)到千(qian)元(yuan)價(jia)位左右，好的(de)(de)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)則通(tong)(tong)常要一(yi)千(qian)五六百(bai)元(yuan)一(yi)瓶(ping)，有時候(hou)還必須(xu)加價(jia)才能買到。除(chu)此之外，還有一(yi)些(xie)具有收藏價(jia)值的(de)(de)陳(chen)年醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)，那(nei)價(jia)格就不可同日而語了。

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二、醬香型白酒為什么那么貴

醬(jiang)香型白酒(jiu)的價格在整個白酒(jiu)市場上(shang)來(lai)說都是比較貴的，那么為什(shen)么醬(jiang)香酒(jiu)能賣這么貴呢？

1、醬酒原料選用更精

優質醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒的(de)(de)(de)釀造原料(liao)都(dou)是精選上等糯高(gao)粱，尤其是產(chan)自茅(mao)臺(tai)核心產(chan)區的(de)(de)(de)優質醬(jiang)(jiang)酒，是采用茅(mao)臺(tai)當地獨有的(de)(de)(de)紅纓(ying)子糯高(gao)粱，其顆粒小、皮厚、糯性(xing)強、耐蒸(zheng)煮，能滿足大曲坤沙工藝的(de)(de)(de)七輪(lun)次取酒，成(cheng)本較(jiao)高(gao)。

2、醬香酒傳統的釀造工藝復雜

醬香酒的(de)釀(niang)造(zao)工(gong)藝又稱“12987工(gong)藝”，需要經(jing)過(guo)一年的(de)時間釀(niang)造(zao)，整個工(gong)藝非常復雜，釀(niang)造(zao)成本更高，價格自(zi)然更貴。

3、出酒率低且貯存時間長

相比其他香型白酒，醬酒的發酵周期最長，其生產過程中需經歷八次發酵，每次發酵1個月左右，共計8個多月；而且醬香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的，僅在20%左右。醬酒坤沙工藝中需要經過9次蒸煮，每次蒸煮出來不同階段的白酒需要分開存放，不能混淆。正宗坤沙工藝的醬酒從開始釀制到裝瓶上市，整個過程最(zui)少需要5年(nian)，一(yi)般儲存一(yi)年(nian)就按一(yi)定(ding)比(bi)例增加，這(zhe)期(qi)間耗費的時間成本(ben)和(he)人力(li)資源是無法用具體金錢來衡量(liang)的。

4、市場供不應求

醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒(jiu)含有豐富的酒(jiu)精(jing)和糖分(fen)，其獨特的風味(wei)備受市場(chang)追捧，供不應(ying)求(qiu)的情況時有發生。在國內外市場(chang)上，對(dui)于醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的需求(qiu)日益增加，而供應(ying)量(liang)卻相對(dui)有限(xian)，這(zhe)進一步推(tui)高了醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的價格。