一、東北大米的功效與作用

東(dong)(dong)北(bei)大(da)米(mi)(mi)是中國(guo)東(dong)(dong)北(bei)地(di)區主要種(zhong)植的優(you)質(zhi)大(da)米(mi)(mi)品種(zhong)之(zhi)一，產于黑龍江、吉林、遼寧等地(di)，是中國(guo)大(da)米(mi)(mi)品種(zhong)中的頂級品種(zhong)之(zhi)一。那么東(dong)(dong)北(bei)大(da)米(mi)(mi)的功效與(yu)作用有哪些呢？

1、具有豐富的營養成分

東北大米富(fu)含(han)碳水(shui)化(hua)合物、蛋白(bai)質(zhi)、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E、礦物質(zhi)等營(ying)養成分。其中(zhong)，碳水(shui)化(hua)合物是(shi)人(ren)體(ti)獲得能(neng)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)物質(zhi)，對于消化(hua)、吸收和(he)新陳代(dai)謝起到重(zhong)要(yao)作用(yong)(yong)。蛋白(bai)質(zhi)則是(shi)構成人(ren)體(ti)細胞的(de)基礎，維(wei)持(chi)身體(ti)機能(neng)的(de)正(zheng)常運行(xing)。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1具有(you)增強心(xin)臟功(gong)能(neng)和(he)肌(ji)肉運動(dong)能(neng)力的(de)作用(yong)(yong)，維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B2則有(you)助于維(wei)持(chi)皮(pi)膚和(he)眼睛的(de)健康。

2、提供豐富的纖維素

東北大米中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)纖維(wei)(wei)素，有(you)助于促進腸道(dao)蠕動，增加排便(bian)次數，預防便(bian)秘的(de)(de)發生(sheng)。此(ci)外，纖維(wei)(wei)素還能(neng)減緩食(shi)物在胃中的(de)(de)腐敗速度，降低胃腸道(dao)對食(shi)物中有(you)毒物質的(de)(de)吸收，起到保護(hu)胃腸道(dao)健康的(de)(de)作(zuo)用。

3、降低膽固醇和血壓

東北(bei)大(da)米中(zhong)的纖(xian)維素可(ke)以結(jie)合(he)膽(dan)汁酸(suan)，促進其排泄，并減少膽(dan)固醇(chun)的再(zai)吸(xi)收，從(cong)而起到降(jiang)低血液中(zhong)膽(dan)固醇(chun)水平(ping)的作用(yong)。另外，東北(bei)大(da)米中(zhong)還富含(han)一種叫做膠質的物質，它具有極強的吸(xi)水性，能夠(gou)降(jiang)低血液中(zhong)的膽(dan)固醇(chun)濃(nong)度。此(ci)外，東北(bei)大(da)米中(zhong)的鉀元素含(han)量較高，可(ke)以幫助(zhu)排除(chu)體內多余鈉離子(zi)，從(cong)而起到降(jiang)低血壓的作用(yong)。

4、促進血液循環和新陳代謝

東北(bei)大米(mi)中富含的(de)維(wei)生(sheng)素(su)B群和礦物質能夠促進血液循環(huan)和新(xin)陳代(dai)謝。維(wei)生(sheng)素(su)B群能夠幫助細胞(bao)進行新(xin)陳代(dai)謝，并參(can)與能量(liang)(liang)轉化的(de)過程。礦物質則是構成細胞(bao)內液的(de)基本元素(su)，對于(yu)維(wei)持(chi)細胞(bao)內外的(de)平衡(heng)和正常代(dai)謝起著重要作(zuo)用。通過促進血液循環(huan)和新(xin)陳代(dai)謝，東北(bei)大米(mi)有(you)助于(yu)提(ti)高人體(ti)(ti)能量(liang)(liang)水(shui)平，增強體(ti)(ti)力和抵抗力。

二、東北大米適宜人群介紹

前文已經簡單了解了東北大米的功效與作用，那么東北大米適合哪些人吃呢？

東北大米一般(ban)人群皆可食(shi)用，由于其容易消(xiao)化(hua)(hua)吸收，因此(ci)特(te)別(bie)適合(he)消(xiao)化(hua)(hua)不良的(de)人群，深受老年(nian)人的(de)喜愛(ai)。