一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的(de)(de)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)種類較多,價格一般在(zai)20-40元(yuan)左右。比較常見(jian)的(de)(de)有香雪(xue)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)美味富強粉(fen)(fen)(fen)(fen)中筋面粉(fen)(fen)(fen)(fen)5kg的(de)(de)價格是20.9元(yuan);香雪(xue)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)筋爽餃(jiao)子粉(fen)(fen)(fen)(fen)小(xiao)麥面粉(fen)(fen)(fen)(fen)5kg是的(de)(de)價格是31.9元(yuan);香雪(xue)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)多用(yong)途麥芯粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)價格是34.4元(yuan);香雪(xue)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)尚品(pin)(pin)雪(xue)花粉(fen)(fen)(fen)(fen)中筋面粉(fen)(fen)(fen)(fen)5kg的(de)(de)價格是42.9元(yuan)。香雪(xue)不(bu)同品(pin)(pin)種的(de)(de)面粉(fen)(fen)(fen)(fen)價格有所不(bu)同,適(shi)合做(zuo)的(de)(de)面食也不(bu)同,大家可以根據自己(ji)的(de)(de)需要(yao),合理(li)選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪(xue)面(mian)粉我們可以從(cong)以下幾個方面(mian)進行選購(gou):
1、看
首先要在(zai)正規的(de)市場購買,如大型超(chao)市。像購買所有(you)商品(pin)一樣,看香雪面粉包裝上(shang)的(de)內容,包括(kuo)包裝上(shang)的(de)生產廠家、生產日期、保質期、質量等(deng)級等(deng)。
到(dao)家(jia)后(hou),要看香(xiang)雪面(mian)(mian)粉(fen)顏色(se)(se):大家(jia)都(dou)知道(dao)面(mian)(mian)粉(fen)是(shi)由小麥(mai)研磨而成(cheng),在(zai)這個過程(cheng)(cheng)中,第一次(ci)出來的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)叫做“頭道(dao)粉(fen)”,這也是(shi)最好的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen),剩余的(de)(de)部分就(jiu)是(shi)一些(xie)摻了小麥(mai)皮、雜(za)質比較多的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)了。又因為面(mian)(mian)粉(fen)中含有(you)胡蘿卜(bu)素(su)的(de)(de)成(cheng)分,所以(yi)稍微會有(you)一些(xie)淡黃色(se)(se),如果買(mai)的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)過于白,很明顯就(jiu)是(shi)在(zai)打磨的(de)(de)過程(cheng)(cheng)中被放了增白劑(ji)導致的(de)(de),當然如果你購(gou)買(mai)的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)顏色(se)(se)太重,可能就(jiu)是(shi)受潮導致的(de)(de)。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有沒有麥香味。如(ru)果有異(yi)味,則可能是(shi)添加(jia)增白(bai)劑過(guo)量或者面粉超過(guo)了保質期。
3、捏
符合國家標準的面粉手(shou)感綿軟(ruan)、均勻。抓一把香(xiang)雪面粉捏(nie)在手(shou)心,松手(shou)后面粉隨之散開,這是(shi)水(shui)分含量達標的好面粉,若面粉結團不散,說明水(shui)分超標,容易在儲存時變質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>