一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過酒(jiu)釀(niang)(niang)圓子里的(de)酒(jiu)精(jing)含量較少(shao)，在做酒(jiu)釀(niang)(niang)圓子時，需要把酒(jiu)釀(niang)(niang)煮(zhu)熟(shu)，煮(zhu)熟(shu)之后的(de)酒(jiu)釀(niang)(niang)酒(jiu)精(jing)揮發(fa)得(de)很快。一(yi)般酒(jiu)釀(niang)(niang)的(de)酒(jiu)精(jing)度(du)數(shu)(shu)在2.5-3.5度(du)左右，經(jing)過加熱(re)后，其(qi)酒(jiu)精(jing)度(du)數(shu)(shu)會更低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小(xiao)孩(hai)(hai)可(ke)以適量吃酒釀圓子(zi)，但(dan)是需要(yao)注意避(bi)免(mian)過量食用(yong)。小(xiao)孩(hai)(hai)在平(ping)時適當進食可(ke)以補(bu)充機體(ti)所(suo)(suo)需要(yao)的(de)營養(yang)成分(fen)，有助于增強機體(ti)的(de)免(mian)疫力(li)。并(bing)且酒釀圓子(zi)中(zhong)含有酒精等(deng)成分(fen)，屬于一種辛辣刺(ci)激的(de)食物，小(xiao)孩(hai)(hai)在平(ping)時如果大量食用(yong)，可(ke)能會對胃腸道造成刺(ci)激，進而會影響食物的(de)消化和(he)吸收，出現消化不良、腹部不適等(deng)癥狀，所(suo)(suo)以建議(yi)小(xiao)孩(hai)(hai)避(bi)免(mian)過量食用(yong)。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內(nei)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消(xiao)化(hua)系統發育還不是很(hen)成(cheng)熟，胃(wei)腸消(xiao)化(hua)功能比(bi)較(jiao)弱(ruo)，免疫(yi)力(li)也(ye)比(bi)較(jiao)低，所以不建議給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)酒釀(niang)圓子，因為酒釀(niang)圓子的(de)成(cheng)分還是比(bi)較(jiao)多，有藕粉，糯米，少量酒精(jing)，還有其他的(de)一(yi)些(xie)配(pei)料，這對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)消(xiao)化(hua)功能是一(yi)個比(bi)較(jiao)大的(de)考(kao)驗，所以建議還是應該給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)一(yi)些(xie)比(bi)較(jiao)容易消(xiao)化(hua)的(de)食物。