一、米酒多少度

米酒度(du)(du)(du)數一般是(shi)15～25度(du)(du)(du)左右。米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)也叫酒(jiu)(jiu)釀、醪糟，一般是(shi)指(zhi)使用糯米(mi)(mi)發酵(jiao)而(er)得的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)飲料，屬于(yu)發酵(jiao)酒(jiu)(jiu)，一些連(lian)米(mi)(mi)一起的(de)(de)醪糟，酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)數約為3-5度(du)(du)(du)，度(du)(du)(du)數較低。

米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)，又叫酒(jiu)(jiu)釀，甜酒(jiu)(jiu)。舊時(shi)叫“醴(li)”。用糯(nuo)米(mi)(mi)釀制，是漢(han)族傳統(tong)的(de)(de)(de)特產酒(jiu)(jiu)。米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)度(du)數(shu)(shu)跟工(gong)藝(yi)有(you)關。簡單點說(shuo)就是和時(shi)間溫(wen)度(du)有(you)關，發(fa)(fa)酵(jiao)時(shi)間越(yue)長糖變成酒(jiu)(jiu)精(jing)越(yue)多，溫(wen)度(du)越(yue)高(gao)發(fa)(fa)酵(jiao)也(ye)快。米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)水常(chang)溫(wen)下(xia)不宜留(liu)太久，因為原生態的(de)(de)(de)米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)留(liu)久了(le)會(hui)持續發(fa)(fa)酵(jiao)，也(ye)就是說(shuo)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數(shu)(shu)會(hui)升高(gao)，越(yue)來(lai)越(yue)烈。一般連飯一起吃的(de)(de)(de)糯(nuo)米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)（醪糟）3-5度(du)；如果徹底發(fa)(fa)酵(jiao)（老米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)），并且去除酒(jiu)(jiu)糟，8-13度(du)左(zuo)右(you)發(fa)(fa)酵(jiao)出來(lai)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)經過(guo)蒸餾(liu)（白(bai)酒(jiu)(jiu)），就是高(gao)度(du)酒(jiu)(jiu)了(le)，一般30-60度(du)比較常(chang)見。

二、喝米酒會不會查出酒駕

喝米酒會不會查出酒駕是要看具體情況的，米酒的酒精含量是比較低的，如果喝極少量，有可能在檢測的時候達不到酒駕的判定標準，這種情況就不會判定是酒駕。但是如果米酒喝的(de)比較多(duo)，酒精含量超標，依舊是會判(pan)定為酒駕的(de)。

酒(jiu)駕(jia)的(de)判定并(bing)不是以喝(he)什么樣的(de)酒(jiu)為標準，而(er)是以血(xue)(xue)液中(zhong)的(de)酒(jiu)精(jing)含(han)量為標準。駕(jia)駛人的(de)血(xue)(xue)液中(zhong)酒(jiu)精(jing)含(han)量如(ru)果每(mei)(mei)100毫(hao)升大(da)于(yu)(yu)等于(yu)(yu)20毫(hao)克，小于(yu)(yu)80毫(hao)克，就會被判定是酒(jiu)駕(jia)。如(ru)果血(xue)(xue)液中(zhong)的(de)酒(jiu)精(jing)含(han)量每(mei)(mei)100毫(hao)升大(da)于(yu)(yu)等于(yu)(yu)80毫(hao)克，則屬于(yu)(yu)是醉駕(jia)。