一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉(fen)100克(ke)；綠茶粉(fen)50克(ke)；水適量；紅(hong)豆蓉300克(ke)；白糖(tang)100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適量。

具體步驟：

1、將糯米粉(fen)調(diao)入綠茶粉(fen)、調(diao)和(he)(he)油和(he)(he)白糖攪勻，揉成(cheng)面團，每25克下一(yi)個(ge)面劑包入15克紅豆蓉，窩成(cheng)圓餅(bing)形。

2、平鍋上火燒(shao)熱(re)，刷適量油，改(gai)小火下(xia)入抹茶(cha)餅，將兩面(mian)翻煎至抹茶(cha)餅表面(mian)發(fa)脆(cui)，膨(peng)脹鼓起時撈(lao)出。

3、將煎(jian)好的抹茶餅滾沿著餅邊(bian)在盛芝(zhi)麻的平碟(die)中滾一(yi)圈，均勻地粘(zhan)上(shang)芝(zhi)麻粒，即可裝(zhuang)盤食用。

另外，在(zai)煎抹茶(cha)餅的時候一定要注意火候，一般底油燒至六成(cheng)熱就可以下餅胚翻煎了，油溫(wen)過高抹茶(cha)餅的表面很容易變焦黃，影響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面粉制作而成(cheng)的(de)一(yi)種點心，里面的(de)營養成(cheng)分含量(liang)是(shi)比較豐富的(de)，可(ke)以(yi)為(wei)人體(ti)提供一(yi)部分的(de)營養，對身體(ti)健康也是(shi)有好處(chu)的(de)，并不(bu)會(hui)對胎兒生長(chang)造(zao)成(cheng)影響，所以(yi)孕婦也是(shi)可(ke)以(yi)適量(liang)食用的(de)。

孕(yun)婦(fu)在(zai)食用(yong)綠(lv)茶(cha)(cha)餅時(shi)需要(yao)控制飲(yin)食量，以(yi)保(bao)證身體健康(kang)和(he)胎兒的(de)健康(kang)成長。一般來說，孕(yun)婦(fu)每天食用(yong)綠(lv)茶(cha)(cha)餅的(de)量不宜(yi)超過100克，此(ci)外，孕(yun)婦(fu)在(zai)食用(yong)綠(lv)茶(cha)(cha)餅時(shi)也(ye)需要(yao)注意食用(yong)的(de)時(shi)間(jian)和(he)方(fang)式(shi)。最好在(zai)早餐或下(xia)午茶(cha)(cha)時(shi)食用(yong)，避免在(zai)晚(wan)上或睡前食用(yong)，以(yi)免影響睡眠和(he)消(xiao)化功能。