一、嶗山綠茶是什么茶

嶗山綠(lv)茶(cha)(cha)是(shi)以(yi)嶗山區為(wei)產區的(de)一種名茶(cha)(cha)，以(yi)“綠(lv)色、清(qing)香(xiang)、回甘、喉爽”四個特點著(zhu)稱(cheng)，屬(shu)于清(qing)茶(cha)(cha)。清(qing)茶(cha)(cha)是(shi)指未經(jing)過(guo)發酵的(de)茶(cha)(cha)葉，以(yi)綠(lv)茶(cha)(cha)為(wei)原材料，采用了獨特的(de)殺(sha)青、揉捻、干燥等工藝制作而成(cheng)。

二、嶗山綠茶的特點和功效

1、茶多酚(fen)能夠抑制自由(you)基的產生，減(jian)少細胞氧(yang)化(hua)損傷，起到抗(kang)氧(yang)化(hua)的作用，有助于抗(kang)衰(shuai)老。

2、咖啡因能夠刺激中樞(shu)神經系統，緩解疲勞和壓力，保持神經高度集中，起到提神醒腦作(zuo)用。

3、含有咖啡因和茶(cha)多酚等成分，能夠促進脂(zhi)肪新陳代謝，有助于控制體重。

4、茶多酚和咖啡因具有促(cu)進(jin)(jin)(jin)胃液(ye)分泌和消(xiao)化功能的作用，促(cu)進(jin)(jin)(jin)腸胃蠕(ru)動，進(jin)(jin)(jin)而(er)幫助消(xiao)化。

5、茶多酚能夠擴張血管，還能降低血液中的膽固醇水平，有助于心腦血管疾病的發生。

嶗山綠茶怎么泡

用滾燙的開水(shui)，揭開杯蓋、提起水(shui)壺、傾壺倒水(shui)時(shi)提腕、壓(ya)腕，持續三次細水(shui)長(chang)流，水(shui)柱不竭，這(zhe)道工(gong)序叫“鳳凰三頷首”；端起茶碗，先觀(guan)色(se)、再聞(wen)香、后品(pin)嘗；品(pin)茶時(shi)三刮莫要忘，越(yue)刮茶越(yue)香。