一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是涼性(xing)茶(cha)(cha)還是溫性(xing)茶(cha)(cha)呢？

一般來說，茶(cha)葉的性(xing)味取決于其制作工藝(yi)和發酵(jiao)程度(du)，烏(wu)龍茶(cha)是(shi)半發酵(jiao)茶(cha)，既不(bu)是(shi)涼(liang)性(xing)也不(bu)是(shi)溫(wen)性(xing)，而是(shi)中性(xing)茶(cha)，不(bu)寒不(bu)熱，辛涼(liang)甘(gan)潤，茶(cha)性(xing)平和，喝了后并不(bu)會上(shang)火，適合大多數人飲用。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)(wei)不好的話，喝(he)茶(cha)要注意，像綠(lv)(lv)茶(cha)之類(lei)的涼性茶(cha)對腸胃(wei)(wei)刺激較大(da)，胃(wei)(wei)潰瘍(yang)病患(huan)者(zhe)就不適合喝(he)綠(lv)(lv)茶(cha)，烏(wu)龍茶(cha)屬(shu)于中(zhong)性茶(cha)，那么烏(wu)龍茶(cha)養胃(wei)(wei)嗎(ma)？喝(he)烏(wu)龍茶(cha)會傷胃(wei)(wei)嗎(ma)？

烏龍茶(cha)含有茶(cha)多酚(fen)、植(zhi)物堿、多種氨基(ji)酸、維生素等(deng)多種營養成(cheng)分，適量(liang)飲用可以幫助(zhu)油脂代謝，不會(hui)對胃(wei)腸(chang)道(dao)造成(cheng)損傷；不過(guo)要注意的(de)是，烏龍茶(cha)不適合空腹飲用或大(da)量(liang)飲用，否則可能會(hui)刺激胃(wei)分泌更多的(de)胃(wei)酸，對胃(wei)造成(cheng)損害(hai)。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食物的酸堿(jian)性(xing)(xing)，是說食物水(shui)解(jie)產物中的無機鹽屬于(yu)酸性(xing)(xing)還是屬于(yu)堿(jian)性(xing)(xing)，茶葉一般(ban)含有(you)豐富的堿(jian)性(xing)(xing)物質，是典型的堿(jian)性(xing)(xing)食物，烏龍(long)茶也(ye)不(bu)例外。