一、烏龍茶飲料和烏龍茶葉泡的有什么區別
烏龍(long)茶是我國(guo)六(liu)大茶類之一,很多愛喝茶的朋友都喜歡喝烏龍(long)茶,也(ye)有一部分(fen)朋友喜歡烏龍(long)茶飲料,那么烏龍(long)茶飲料和泡的烏龍(long)茶有啥區別呢(ni)?
烏龍茶(cha)飲料是(shi)基于烏龍茶(cha)的一種飲料,通常是(shi)將(jiang)蒸(zheng)煮好的烏龍茶(cha)與冰塊(kuai)、糖漿、檸(ning)檬汁等配料混合而成(cheng),常見的有冰烏龍茶(cha)、烏龍茶(cha)拿鐵(tie)、烏龍奶(nai)茶(cha)等。
烏龍(long)茶飲(yin)料與烏龍(long)茶的(de)區別在(zai)于,烏龍(long)茶飲(yin)料經過了加(jia)工和(he)調味(wei),口感和(he)茶味(wei)上會有所不(bu)同,而且添加(jia)的(de)糖分和(he)其(qi)他(ta)調味(wei)料也會對其(qi)口感和(he)營養價(jia)值產生影響。
二、自制烏龍茶飲料配方和做法大全
(一)蜂蜜烏龍茶
材料:
蜂蜜(mi)、熱(re)開水、烏(wu)龍茶。
做法:
1、將熱開水倒進鍋里,加入蜂(feng)蜜煮,煮到蜂(feng)蜜完全溶(rong)解后即可。
2、事先泡好(hao)烏(wu)龍茶(cha),等到(dao)蜂蜜煮好(hao)后加入烏(wu)龍茶(cha)一起,根據自(zi)己口味來(lai)定量。
3、煮(zhu)上一兩分鐘后關火,直接倒在容器里晾涼后就可以喝了。
這種可熱飲也可冷飲,夏天的話建(jian)議晾(liang)涼(liang)后(hou)加入冰(bing)塊哦(e),清涼(liang)可口(kou),蜂蜜還有提高(gao)人體(ti)抵抗力的功(gong)(gong)能,能夠使人精(jing)力充沛,調整脾胃功(gong)(gong)能。
(二)烏龍奶茶
材料:
葡萄干,牛奶(nai),烏龍茶,淡奶(nai)油,糖。
做法:
1、用奶鍋先煮好牛奶。
2、加烏龍(long)茶葉、葡萄干,蓋蓋子,燜5分鐘。
3、根據(ju)自己(ji)喜好放入糖,倒入杯中完成。
牛奶有著(zhu)豐富的(de)營養,還(huan)有和胃護胃的(de)功效,搭配烏龍茶能提升(sheng)口感,冬天來一杯暖(nuan)暖(nuan)的(de)烏龍奶茶暖(nuan)身驅寒(han),非(fei)常不錯哦。
(三)烏龍茶百香果奶蓋
材料:
牛奶、百香(xiang)果、烏龍茶、熱水、糖(tang)、淡奶油。
做法:
1、事先泡好烏龍茶水,裝入杯子。
2、加入(ru)一個(ge)百香果(guo)果(guo)肉,攪拌(ban)均勻后(hou)放涼或者溫水(太熱會(hui)燙化了奶(nai)油)。
3、等待茶水冷(leng)卻的同時打(da)發奶(nai)油(you),干凈的碗里放100克淡奶(nai)油(you)、10克糖(tang)和20克牛奶(nai),打(da)發至(zhi)有紋(wen)路又可以稍微流動就(jiu)OK了。
4、最后用勺子將奶油(you)鋪在烏龍茶水上,大功告成。
(四)蜜桃烏龍茶
材料:
桃子1個、白砂糖3勺、開水(shui)3勺、烏(wu)龍茶、冰塊。
做法:
1、將(jiang)桃子去皮,放在鍋中蒸。
2、加入白砂糖和(he)白開水(shui),煮至水(shui)變成粉(fen)紅色拿出。
3、桃(tao)肉切小塊(kuai),杯中依次(ci)倒入冰塊(kuai)、粉色桃(tao)醬(jiang)、桃(tao)肉、烏龍茶即可。
好喝(he)不膩(ni),有(you)桃子的香甜和烏龍茶回味(wei)無(wu)窮的口感,很適合夏天,烏龍茶清爽解膩(ni),還有(you)解熱防暑、減肥健(jian)美的作用。