武都油橄欖怎么樣
武都油橄欖主要產自于甘肅省隴南市武都區白龍江河谷地帶,這里是中國境內油橄欖最佳適(shi)宜種植(zhi)區之一(yi),是中國四(si)大油橄欖生產基地之一(yi),合適(shi)的氣候土壤條件及(ji)種植(zhi)傳統(tong),武都(dou)油橄欖產量(liang)高,含油率高。
武都油橄欖果實單(dan)重為0.98-6.29克(ke),果肉含量為(wei)70.63%-83.90%,含水量為51.59%-71.27%,果形指數為(wei)1.34-1.89,各品種間(jian)的果(guo)重和果(guo)形參數存在(zai)顯著性差異;果(guo)肉干基(ji)油脂含(han)量在(zai)43.44%-57.50%之間,主要(yao)脂肪酸含量為(wei)油酸>棕櫚酸>亞油(you)酸>硬脂酸>棕櫚油酸;果(guo)實中總葉綠素含量為(wei)47.74-191.39微克/克,類胡蘿卜素為9.75-50.25微克/克;果實純水提取物中的總黃酮含量較(jiao)60%乙(yi)醇提取物中的(de)高,而后者的(de)總(zong)多(duo)酚和(he)總(zong)皂(zao)苷含(han)量較純水提取物高,各品種(zhong)果(guo)實黃酮、多(duo)酚和(he)皂(zao)苷的(de)含(han)量總(zong)體差(cha)異(yi)較大。
經武都(dou)油橄欖直接壓榨出來的(de)汁液(ye)橄欖油,是一(yi)種天然(ran)優質的(de)食用植物油,其營養豐富(fu),不飽和脂肪酸的(de)含量高,具有營養保(bao)健功能,被譽為“液體黃金(jin)”、“植物(wu)油皇(huang)后”。同(tong)時(shi),橄(gan)欖(lan)油又是優質的工業用油,廣泛用于食品、保健食品、醫藥、化妝品、肥皂、精密儀表(biao)等工業部門。
武都油(you)橄欖果實具(ju)有清肺、利咽、生津、解毒的(de)作用,可用于治療(liao)咽喉(hou)腫痛、煩渴、咳嗽、吐(tu)血、以及菌痢,具(ju)有獨特的(de)藥(yao)用價值,其各種加工產品具(ju)有食用、護膚(fu)以及保健功效。
武都油橄欖價格是多少
武都油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)屬于油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan),與一般作為水果的(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)不同,它的(de)主(zhu)要價值的(de)榨油(you),所以一般以橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)加(jia)工品(pin)出售,特(te)級初(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)250ml售(shou)價45元,500ml售(shou)價108元,750ml售(shou)價160元。
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目前,中國橄欖油市場中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等,其中金龍魚旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場中的頭部品牌。隴南主打‘特級初榨(zha)橄欖油’,品(pin)(pin)質(zhi)不(bu)(bu)輸國(guo)外(wai)大牌,多款產(chan)品(pin)(pin)拿到(dao)國(guo)際大獎,但是在標準化、品(pin)(pin)牌認知上還不(bu)(bu)足。想(xiang)要進(jin)一步(bu)壯大國(guo)產(chan)橄欖油產(chan)業,還要不(bu)(bu)斷完善(shan)產(chan)業鏈(lian),提高標準化水平,同時做強區域公(gong)用品(pin)(pin)牌。