一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜干酒(jiu)的主要(yao)原料(liao)(liao)是(shi)地(di)瓜，地(di)瓜屬于(yu)薯類，而糧(liang)食(shi)(shi)主要(yao)是(shi)指谷物類，如小麥、玉米(mi)、大(da)米(mi)等。糧(liang)食(shi)(shi)酒(jiu)是(shi)以(yi)糧(liang)食(shi)(shi)為主要(yao)原料(liao)(liao)，經發酵、蒸餾(liu)等工藝(yi)制成的酒(jiu)，如高(gao)粱(liang)酒(jiu)、米(mi)酒(jiu)等。地(di)瓜干酒(jiu)雖然(ran)也是(shi)通過發酵工藝(yi)制成，但因(yin)其(qi)原料(liao)(liao)并(bing)非糧(liang)食(shi)(shi)，所以(yi)并(bing)不(bu)屬于(yu)糧(liang)食(shi)(shi)酒(jiu)的范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜(gua)干酒(jiu)(jiu)在(zai)山東(dong)地區尤為著名，特(te)別是(shi)(shi)臨(lin)沂(yi)瓜(gua)干酒(jiu)(jiu)和(he)(he)山東(dong)沂(yi)蒙地瓜(gua)干酒(jiu)(jiu)，都是(shi)(shi)純糧釀(niang)造(zao)的(de)白酒(jiu)(jiu)，沒有添加(jia)任何香精或香料(liao)。瓜(gua)干酒(jiu)(jiu)具有獨特(te)的(de)口感(gan)和(he)(he)風味，適(shi)量飲用(yong)可以帶(dai)來多(duo)種健康益處(chu)。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原料(liao)，使用(yong)沂蒙山(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)泉水，經過特(te)殊(shu)釀造工藝制(zhi)作而成(cheng)的(de)瓜干(gan)(gan)酒。這(zhe)種瓜干(gan)(gan)酒在純(chun)糧的(de)白酒市場上具有較高的(de)辨識度和美譽，被評為市級(ji)非物質文(wen)化(hua)遺產(chan)。