白蝦屬于什么蝦

白蝦(xia)屬(shu)于海水蝦(xia)也(ye)是淡水蝦(xia)。白蝦(xia)因甲殼較薄(bo)、色(se)素細胞(bao)少，平時身體(ti)透明，死后肌肉呈白色(se)而得名。白蝦(xia)屬(shu)已知共有6種，都分布在(zai)印(yin)度洋—西太平洋地區(qu)溫(wen)暖海域(yu)或(huo)淡(dan)水中。多數種生活(huo)于近(jin)岸的淺(qian)海或(huo)河(he)口附近(jin)的咸淡(dan)水域(yu)，只有少數種（如秀(xiu)麗白蝦(xia)）生活(huo)在(zai)純淡(dan)水的江河(he)、湖泊中。

白蝦具有較高的經濟價值，生(sheng)活于(yu)淺海、近(jin)岸或河口附(fu)近(jin)的咸淡水中(zhong)，適鹽范圍為6‰~30‰。秋季由(you)于(yu)大(da)量降雨(yu)，常(chang)使河口或近岸區變為淡水，但(dan)白蝦仍能生活自如(ru)。白蝦產卵量大(da)，生長快，對環境適應(ying)性強。

常見的白蝦品種有哪些

常見(jian)的白蝦(xia)(xia)品(pin)種包(bao)括脊(ji)尾白蝦(xia)(xia)、秀麗白蝦(xia)(xia)和安氏白蝦(xia)(xia)。它們同(tong)屬于(yu)長臂(bei)蝦(xia)(xia)科白蝦(xia)(xia)屬，但分布(bu)區(qu)域和特征有所不同(tong)。

1、脊尾白蝦

脊尾白蝦是中(zhong)(zhong)國(guo)附近海(hai)域特有的(de)品(pin)種，只產(chan)于中(zhong)(zhong)國(guo)南北沿岸低鹽(yan)海(hai)域。它(ta)的(de)體色略青(qing)，因(yin)此也被稱(cheng)為青(qing)蝦。脊尾白蝦對環境適應(ying)能力強，生長和(he)繁殖(zhi)快，在黃海(hai)和(he)渤海(hai)沿岸的(de)產(chan)量(liang)僅次于中(zhong)(zhong)國(guo)毛蝦和(he)中(zhong)(zhong)國(guo)對蝦。

2、秀麗白蝦

秀麗白蝦主要分布于內陸淡水水域，是淡水養殖的主要經濟蝦類之一。它的體型較小，產量僅次于青蝦，但(dan)在大型湖泊(bo)中的產量可超過青蝦。

3、安氏白蝦

安(an)氏白(bai)蝦(xia)則分(fen)布于咸淡水混(hun)合區(qu)域(yu)，如長江口區(qu)、江蘇(su)、浙江一帶，繁(fan)殖季節在夏秋之間，長江口附近有一定(ding)數量，多(duo)雜于脊(ji)尾白(bai)蝦(xia)中捕(bu)獲，它是這些區(qu)域(yu)各種肉食性魚類的(de)主要(yao)(yao)餌料，也(ye)是重要(yao)(yao)的(de)經濟蝦(xia)類。

除(chu)此之外(wai)，還有一些其(qi)他(ta)的白蝦品種，如東方白蝦、越(yue)南白蝦、新疆白蝦，不同品種的白蝦在(zai)(zai)外(wai)觀、口感(gan)和營養價(jia)值上可(ke)能(neng)有所不同，因(yin)此在(zai)(zai)選擇(ze)購買時(shi)可(ke)以根據自己的需求和口味來(lai)挑選適合的品種。