白蝦屬于什么蝦

白(bai)蝦(xia)(xia)屬于海水蝦(xia)(xia)也是(shi)淡水蝦(xia)(xia)。白(bai)蝦(xia)(xia)因(yin)甲殼較薄、色素細胞少，平時(shi)身體透明，死后(hou)肌肉(rou)呈(cheng)白(bai)色而得(de)名。白(bai)蝦(xia)(xia)屬已(yi)知共有(you)6種(zhong)，都分布在(zai)(zai)印(yin)度洋—西(xi)太(tai)平(ping)洋地區溫暖海域(yu)或淡水中。多數種(zhong)生活于(yu)近岸的淺海或河口附(fu)近的咸(xian)淡水域(yu)，只有(you)少數種(zhong)（如秀麗白蝦）生活在(zai)(zai)純淡水的江河、湖泊中。

白蝦(xia)具有較高的經濟價值，生活(huo)于淺海(hai)、近岸或河口附近的咸淡(dan)水中(zhong)，適鹽范圍為6‰~30‰。秋(qiu)季由于大量(liang)(liang)降雨，常使(shi)河口或近岸區變為淡水，但白(bai)蝦仍能生(sheng)活(huo)自如。白(bai)蝦產(chan)卵(luan)量(liang)(liang)大，生(sheng)長(chang)快，對環境(jing)適應(ying)性強。

常見的白蝦品種有哪些

常見的白(bai)蝦(xia)品種包括脊尾白(bai)蝦(xia)、秀(xiu)麗(li)白(bai)蝦(xia)和安氏白(bai)蝦(xia)。它們同屬于長臂蝦(xia)科白(bai)蝦(xia)屬，但(dan)分布區域和特征(zheng)有所不同。

1、脊尾白蝦

脊尾白蝦(xia)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)附近(jin)海(hai)域特有(you)的品(pin)種，只產于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)南(nan)北(bei)沿岸低鹽海(hai)域。它(ta)的體(ti)色略青(qing)，因此(ci)也被(bei)稱為青(qing)蝦(xia)。脊尾白蝦(xia)對環境適應能力(li)強，生長和繁(fan)殖快，在黃海(hai)和渤海(hai)沿岸的產量僅次(ci)于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)毛蝦(xia)和中(zhong)國(guo)(guo)對蝦(xia)。

2、秀麗白蝦

秀麗白蝦主要分布于內陸淡水水域，是淡水養殖的主要經濟蝦類之一。它的體型較小，產量僅次于青蝦，但在大(da)型湖(hu)泊中(zhong)的產量可超過青(qing)蝦。

3、安氏白蝦

安氏白蝦(xia)則(ze)分(fen)布于咸淡(dan)水混合區域，如長(chang)江(jiang)口(kou)區、江(jiang)蘇、浙江(jiang)一帶，繁殖季(ji)節在(zai)夏(xia)秋(qiu)之(zhi)間，長(chang)江(jiang)口(kou)附近有一定(ding)數量，多雜(za)于脊尾白蝦(xia)中捕獲，它是這些(xie)區域各種(zhong)肉(rou)食性魚類(lei)的(de)主(zhu)要餌(er)料，也是重要的(de)經濟蝦(xia)類(lei)。

除(chu)此之外，還有一些其他的白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)品種(zhong)，如東方白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)、越南白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)、新疆白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)，不(bu)同品種(zhong)的白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)在外觀、口(kou)(kou)感(gan)和營養價值上可(ke)能有所不(bu)同，因此在選擇購買時可(ke)以根據自己的需求和口(kou)(kou)味來挑選適(shi)合的品種(zhong)。