白人飯什么意思
“白(bai)人飯(fan)”是指一(yi)種可以不需烹飪的(de)簡(jian)單食(shi)(shi)物組合(he),這個新(xin)概念(nian)已經在(zai)一(yi)些群體中被(bei)廣泛(fan)應用。它不但注(zhu)重食(shi)(shi)材的(de)簡(jian)單易得和節約時間,還(huan)強(qiang)調了解構的(de)思想(xiang),即通(tong)過(guo)將多種簡(jian)單的(de)食(shi)(shi)材進行(xing)組合(he),形成(cheng)一(yi)份完(wan)整(zheng)的(de)餐食(shi)(shi)。雖然人們可能(neng)很(hen)難想(xiang)象這些組合(he)能(neng)成(cheng)為完(wan)整(zheng)的(de)飯(fan)菜,但在(zai)實(shi)際生活中,白(bai)人飯(fan)已經被(bei)證明是一(yi)個非常方(fang)便、實(shi)用的(de)飲食(shi)(shi)方(fang)式。
相比于亞洲胃強調的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強調烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人(ren)(ren)(ren)飯(fan)這(zhe)個名字來源于(yu)西(xi)方(fang)國家的(de)飲(yin)食文化,但它的(de)實際應用范圍(wei)卻是(shi)非(fei)常廣泛的(de)。尤其(qi)是(shi)在一些打(da)工族群(qun)中,白人(ren)(ren)(ren)飯(fan)已經成為了(le)一種非(fei)常普遍(bian)的(de)飲(yin)食方(fang)式(shi)(shi)。由(you)于(yu)這(zhe)些人(ren)(ren)(ren)通(tong)常需(xu)要(yao)(yao)在工作場所吃飯(fan),因此他們需(xu)要(yao)(yao)一種可以(yi)便捷(jie)攜帶、易于(yu)制作的(de)飲(yin)食方(fang)式(shi)(shi),白人(ren)(ren)(ren)飯(fan)正好滿足了(le)這(zhe)些要(yao)(yao)求。
當然(ran),并(bing)(bing)不(bu)是(shi)所有的白人(ren)(ren)都(dou)會吃這樣的飯(fan)菜。實際上,這個名字只是(shi)一些人(ren)(ren)自己發明的,并(bing)(bing)不(bu)代(dai)表整(zheng)個白人(ren)(ren)群體(ti)都(dou)有這樣的飲(yin)食習慣(guan)。但(dan)無論如何(he),白人(ren)(ren)飯(fan)這個概念已經引起(qi)了(le)人(ren)(ren)們的關(guan)注,并(bing)(bing)取(qu)得了(le)一定的市場,成為(wei)了(le)一種(zhong)非常受(shou)歡迎的飲(yin)食方式。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三明(ming)治是白人(ren)飯的(de)(de)典(dian)范,簡單粗暴,隨心所(suo)欲,想(xiang)(xiang)怎么吃(chi)就(jiu)(jiu)怎么吃(chi)。要是想(xiang)(xiang)吃(chi)點(dian)(dian)清淡的(de)(de),就(jiu)(jiu)拿點(dian)(dian)生(sheng)菜黃瓜小(xiao)番茄,夾在面(mian)包(bao)(bao)里,一口一個(ge),清爽解饞;要是想(xiang)(xiang)吃(chi)點(dian)(dian)兒肉的(de)(de),就(jiu)(jiu)把(ba)肉片(pian)夾在面(mian)包(bao)(bao)里,再加(jia)點(dian)(dian)醬料,大快朵頤。下圖這位(wei)直接用紙(zhi)巾當(dang)盤(pan)子,都(dou)省得(de)洗了;要是想(xiang)(xiang)吃(chi)點(dian)(dian)兒創新的(de)(de),就(jiu)(jiu)把(ba)薯(shu)片(pian)撒(sa)在面(mian)包(bao)(bao)上(shang),再加(jia)點(dian)(dian)奶酪什么的(de)(de),做(zuo)個(ge)薯(shu)片(pian)三明(ming)治,搞(gao)定!
2、蘸醬菜
除了萬物(wu)都(dou)可生著卷之外,講究冷(leng)、素(su)、少(shao)的白人飯還有(you)一個分(fen)支(zhi),主(zhu)攻蘸醬(jiang)(jiang)生啃,像(xiang)是蘸啥都(dou)百(bai)搭的酸奶醬(jiang)(jiang),又(you)或是根莖類植物(wu)特(te)別有(you)CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有(you)人每天(tian)帶著(zhu)一個(ge)小飯盒,里(li)面裝(zhuang)上生(sheng)的(de)(de)西蘭花和(he)紫(zi)甘(gan)藍,再(zai)放點冷(leng)凍的(de)(de)雞肉丸,中午(wu)(wu)到公司(si)時加(jia)熱一下(xia)就算是午(wu)(wu)餐(can);有(you)人則(ze)帶著(zhu)一個(ge)肉包和(he)兩根(gen)香蕉當(dang)午(wu)(wu)餐(can);還有(you)人每天(tian)都(dou)吃一模一樣的(de)(de)午(wu)(wu)餐(can):全麥卷餅包冷(leng)凍蔬菜和(he)雞胸肉;甚至有(you)人發明了更(geng)適(shi)合中國(guo)人的(de)(de)白(bai)人飯——西紅柿配(pei)黃瓜;也(ye)有(you)人把午(wu)(wu)飯變得非常敷衍,只是喝一杯快餐(can)店里(li)的(de)(de)酸奶,或者簡單地吃一片面包,這樣就完成了整個(ge)午(wu)(wu)餐(can)。