一、牛油多少錢一斤

牛油是用牛的脂肪組織提煉出的動物油脂，常用來做火鍋底料，想在家自己制作火鍋底料的話，需要購買牛油，那么(me)牛(niu)油的價格是多少錢(qian)一斤呢？

據了解，牛油屬于牛副產品，價(jia)(jia)(jia)格并(bing)不(bu)貴，一(yi)(yi)(yi)般(ban)普(pu)通的純牛油價(jia)(jia)(jia)格比較便宜(yi)，市(shi)場價(jia)(jia)(jia)在十(shi)(shi)幾元到二(er)三十(shi)(shi)元一(yi)(yi)(yi)斤左右(you)，精煉牛油可能價(jia)(jia)(jia)格還要貴一(yi)(yi)(yi)些。（以(yi)上價(jia)(jia)(jia)格來源網(wang)絡，僅供(gong)參考）

二、哪里可以買到食用牛油

牛油(you)并不(bu)是一種常見的食用油(you)，很多(duo)朋友想買不(bu)知道去(qu)哪(na)里買，那么牛油(you)哪(na)里有(you)賣的呢？

一(yi)般來說，牛(niu)油在一(yi)些大型菜市(shi)場、大超市(shi)的調(diao)料品區可以(yi)買到，線下如果買不到食用牛(niu)油的話，也(ye)可以(yi)考慮(lv)網上通過(guo)電(dian)商平臺購買。

三、火鍋牛油怎么看質量好壞

牛(niu)油(you)(you)用來(lai)做火(huo)鍋底(di)料(liao)是(shi)比較常(chang)見的(de)，火(huo)鍋牛(niu)油(you)(you)的(de)質(zhi)量好壞主要可(ke)以通過以下幾個方面進行判別(bie)：

1、好的(de)(de)（純的(de)(de)）牛油(you)呈結塊狀(zhuang)，且比較(jiao)堅硬，不跟豬(zhu)油(you)一(yi)(yi)樣(yang)柔軟。而且吃完(wan)火鍋(guo)冷卻完(wan)后(hou)，與(yu)火鍋(guo)的(de)(de)其他底料摻雜在一(yi)(yi)起，仍(reng)然(ran)會結一(yi)(yi)層較(jiao)硬的(de)(de)油(you)層。

2、質量好的牛油顏色(se)(se)不是(shi)很(hen)白偏(pian)黃色(se)(se)，沒有其他一些斑駁的(de)(de)顏色(se)(se)，介于白色(se)(se)與黃色(se)(se)之(zhi)間的(de)(de)顏色(se)(se)，只有這種顏色(se)(se)的(de)(de)牛(niu)油才是(shi)質量好的(de)(de)牛(niu)油。

3、好的牛油聞起(qi)來會有腥味，而且腥味很(hen)重有點臭(chou)臭(chou)的感(gan)覺(jue)。但這種味道入口一絲都沒有，只(zhi)有香(xiang)(xiang)醇，聞起(qi)來臭(chou)吃起(qi)來香(xiang)(xiang)的感(gan)覺(jue)。

4、質量(liang)好(hao)的牛(niu)(niu)油(you)(you)(you)吃完后是有一(yi)種香(xiang)醇的感(gan)覺(jue)，嘴(zui)上(shang)也(ye)沒有很多牛(niu)(niu)油(you)(you)(you)的殘(can)留(liu)所以(yi)也(ye)并不(bu)會(hui)很油(you)(you)(you)膩；質量(liang)比較低的牛(niu)(niu)油(you)(you)(you)吃完后會(hui)感(gan)覺(jue)到(dao)嘴(zui)上(shang)有一(yi)層厚厚的牛(niu)(niu)油(you)(you)(you)的感(gan)覺(jue)，吃起來很香(xiang)但是嘴(zui)里很油(you)(you)(you)膩，并且有一(yi)種粘連的感(gan)覺(jue)。