一、牛油底料開封后能存放多久

牛油底(di)料(liao)是用(yong)牛油制作(zuo)的火(huo)鍋底(di)料(liao)，其(qi)保質期一(yi)般在(zai)12~18個月左(zuo)右，不過這是在(zai)未開封(feng)狀態下的，開封(feng)后(hou)的牛油底(di)料(liao)要盡(jin)快用(yong)完(wan)。

由于牛油底料(liao)中(zhong)含(han)有大量牛油，接觸空氣后(hou)很容易變質，如(ru)果用不(bu)完(wan)的話(hua)，可(ke)以用保(bao)鮮袋(dai)包裹嚴實后(hou)放入冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏保(bao)存，這(zhe)樣可(ke)以保(bao)存最長一周的時間；常溫下(xia)(xia)的話(hua)，如(ru)果是夏天(tian)(tian)建議當天(tian)(tian)用完(wan)，不(bu)要過夜，冬(dong)天(tian)(tian)常溫下(xia)(xia)也不(bu)要放置超過2天(tian)(tian)時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛(niu)油(you)底(di)料有保質期(qi)，過(guo)期(qi)的牛(niu)油(you)底(di)料是不建議吃(chi)的。

牛油底(di)料(liao)存放過(guo)(guo)久(jiu)，超過(guo)(guo)了保(bao)質(zhi)期，在(zai)存放過(guo)(guo)程中(zhong)容易受(shou)潮濕、光照(zhao)和(he)(he)溫(wen)度(du)等影響，里面的成分會(hui)(hui)被氧化分解，導致變(bian)質(zhi)變(bian)味(wei)；過(guo)(guo)期比(bi)較久(jiu)的還可(ke)能會(hui)(hui)滋(zi)生細菌和(he)(he)霉菌，出現異味(wei)，食(shi)用(yong)后可(ke)能會(hui)(hui)出現食(shi)物中(zhong)毒，因此(ci)不建議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確(que)的保存(cun)方法：

一(yi)般未開(kai)封(feng)的(de)牛(niu)油底料(liao)放置在陰涼避(bi)光處保(bao)存(cun)即可(ke)；已經(jing)開(kai)封(feng)的(de)牛(niu)油底料(liao)建(jian)議直接用完，要保(bao)存(cun)的(de)話(hua)，應用保(bao)鮮袋密封(feng)保(bao)存(cun)后放入冰箱(xiang)冷藏，注(zhu)意開(kai)封(feng)的(de)牛(niu)油底料(liao)不宜保(bao)存(cun)太(tai)長時間。