一、牛油底料開封后能存放多久

牛油(you)底料是用牛油(you)制作的火鍋底料，其保質期一般在12~18個月左右(you)，不過這是在未(wei)開封狀態下(xia)的，開封后的牛油(you)底料要盡快(kuai)用完。

由(you)于牛(niu)油(you)底料中(zhong)含有大量牛(niu)油(you)，接觸空氣后(hou)(hou)很容易(yi)變(bian)質(zhi)，如(ru)(ru)果(guo)用不完(wan)的(de)話，可以用保(bao)鮮袋包裹嚴實(shi)后(hou)(hou)放入冰(bing)箱中(zhong)冷藏保(bao)存，這(zhe)樣可以保(bao)存最長(chang)一周的(de)時(shi)間；常溫下(xia)的(de)話，如(ru)(ru)果(guo)是夏天建議當天用完(wan)，不要(yao)(yao)過夜，冬天常溫下(xia)也(ye)不要(yao)(yao)放置超過2天時(shi)間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底料(liao)有保(bao)質期，過期的牛油底料(liao)是(shi)不建(jian)議(yi)吃的。

牛油底(di)料存(cun)(cun)放過(guo)(guo)久，超過(guo)(guo)了保質(zhi)(zhi)期(qi)，在(zai)存(cun)(cun)放過(guo)(guo)程中(zhong)容易(yi)受潮(chao)濕、光照和溫度等影響(xiang)，里面的成分(fen)會(hui)(hui)被(bei)氧化分(fen)解，導致(zhi)變(bian)質(zhi)(zhi)變(bian)味；過(guo)(guo)期(qi)比較久的還可能(neng)會(hui)(hui)滋生細(xi)菌(jun)和霉菌(jun)，出(chu)(chu)現(xian)異(yi)味，食(shi)(shi)用后可能(neng)會(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)食(shi)(shi)物中(zhong)毒，因此不建議吃(chi)。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確的保存方法：

一般未開封的(de)牛(niu)(niu)油(you)底料(liao)放置在(zai)陰(yin)涼(liang)避光(guang)處保(bao)存即可(ke)；已(yi)經(jing)開封的(de)牛(niu)(niu)油(you)底料(liao)建(jian)議(yi)直(zhi)接用(yong)完，要保(bao)存的(de)話，應(ying)用(yong)保(bao)鮮袋密(mi)封保(bao)存后放入冰箱冷藏，注意開封的(de)牛(niu)(niu)油(you)底料(liao)不(bu)宜保(bao)存太長時間。