一、五香茶葉蛋是哪五種香料
“五香茶葉蛋”是中國的一道特色早餐美食,比起普通的煮雞蛋,茶葉蛋的滋味更加豐富,煮得好的茶葉蛋蛋黃都會入了味,吃起來醇香馥郁,特別好吃,也備受人們的喜愛。那么有人知道,五香茶葉蛋是哪五種香料嗎?
五香(xiang)茶葉蛋”的5香(xiang)指的是“香(xiang)葉、桂皮、八角、小茴香(xiang)、紅茶”這5香(xiang),缺一不(bu)可,5種香(xiang)料的用量(liang)要掌握好。
二、五香茶葉蛋的功效作用
1、提神醒腦:茶葉蛋中茶葉含(han)有(you)茶多酚,能夠使大腦神(shen)經(jing)系統保持興奮,有(you)提神(shen)醒腦的(de)功(gong)效,而且可以有(you)效緩(huan)解疲(pi)勞。
2、增進食欲:茶葉蛋中(zhong)含有特殊的(de)芬(fen)芳氣味,有增進食欲的(de)功效,可用于改(gai)善食欲不振。
3、補充蛋白質:茶葉蛋(dan)中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi),屬(shu)于(yu)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi),適(shi)量(liang)食用茶葉蛋(dan)可補充(chong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。
4、提高視力:茶葉蛋(dan)中含有脂溶性維生素A,對于提高視力水平和增強體質有一(yi)定作(zuo)用(yong)。
5、美容養顏:茶(cha)葉(xie)蛋中所含有(you)的茶(cha)多酚等化學物質,是一(yi)種美容養顏(yan)的食物,并且對皮膚有(you)一(yi)定的改善作(zuo)用,具有(you)美容養顏(yan)的功(gong)效。