2023年五常新米何時上市

五常(chang)水稻種植面積足足占黑龍(long)江省的十分之一，被譽為(wei)張廣才嶺下的“水稻王國”。五常大米一般在每年的五月份播種，到九、十月份收割，成熟期5個月左右。新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要等到每(mei)年十(shi)月份之后(hou)再下手，否則即(ji)便是買到了，也是往年的陳米(mi)。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五常鷹標”是五常產地證明商(shang)標(biao)，這是嚴(yan)謹(jin)可信的“身份驗(yan)(yan)證”。五常大米嚴(yan)選五常核心產區內地道的“稻(dao)花香2號”稻(dao)種(zhong)，確保原糧(liang)基(ji)地只種(zhong)植經(jing)過檢(jian)驗(yan)(yan)合格的稻(dao)花香2號稻(dao)種(zhong)，從源頭上保證品種(zhong)純(chun)優。

當(dang)包裝上有(you)“五(wu)常鷹(ying)標”，就(jiu)能(neng)說明該大(da)米的生產加工(gong)工(gong)廠就(jiu)在(zai)五(wu)常當地，該工(gong)廠得到了(le)五(wu)常大(da)米協(xie)會的認可！

2、看中國地理標志

中國(guo)地(di)(di)理(li)(li)標志產(chan)(chan)(chan)品專用(yong)(yong)標志，由國(guo)家工商行政管理(li)(li)總(zong)局商標局設立(li)，地(di)(di)理(li)(li)標志產(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)范(fan)圍(wei)內的生產(chan)(chan)(chan)者使用(yong)(yong)這一專用(yong)(yong)標志，應向協會(hui)提(ti)出申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除(chu)了(le)上(shang)述的3種看官方商標(biao)的方法，我(wo)們也(ye)可以通過(guo)眼睛來從外(wai)表辨(bian)別。五常(chang)“稻(dao)花香(xiang)”大米(mi)顏色清白、半透(tou)(tou)明(ming)，呈尖細狀。頭部有(you)鷹嘴鉤，米(mi)中有(you)不規則腹白，做(zuo)成米(mi)飯后(hou)，米(mi)飯透(tou)(tou)明(ming)發(fa)亮。

5、手搓法檢查

把(ba)大(da)米放在手(shou)里搓(cuo)一下，加(jia)香(xiang)精的(de)大(da)米手(shou)上會留有濃郁的(de)香(xiang)味，米上的(de)味道淺。而(er)真正的(de)“稻花香(xiang)”搓完之后，手上有非常(chang)清淡的香(xiang)味，米上則會越(yue)來越(yue)香(xiang)。