一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過酒釀圓(yuan)子(zi)(zi)里(li)的酒精(jing)含量較少，在做酒釀圓(yuan)子(zi)(zi)時，需要把酒釀煮(zhu)熟，煮(zhu)熟之后(hou)的酒釀酒精(jing)揮發得(de)很快。一(yi)般酒釀的酒精(jing)度數在2.5-3.5度左(zuo)右，經過加熱后(hou)，其酒精(jing)度數會更低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小孩可(ke)以適(shi)量(liang)吃(chi)酒釀圓子，但(dan)是需要注意(yi)避(bi)免過量(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)用。小孩在平(ping)(ping)時(shi)適(shi)當進食(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)以補充機體(ti)所(suo)需要的(de)(de)營養成(cheng)分，有(you)助于(yu)增強機體(ti)的(de)(de)免疫(yi)力(li)。并且酒釀圓子中(zhong)含有(you)酒精(jing)等成(cheng)分，屬(shu)于(yu)一種辛辣刺(ci)激的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，小孩在平(ping)(ping)時(shi)如果大量(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)用，可(ke)能會對胃腸道(dao)造成(cheng)刺(ci)激，進而會影響食(shi)(shi)(shi)(shi)物的(de)(de)消化(hua)和(he)吸收，出現(xian)消化(hua)不良、腹部不適(shi)等癥狀(zhuang)，所(suo)以建議小孩避(bi)免過量(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)用。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內的(de)寶寶消化(hua)系統發(fa)育(yu)還(huan)不(bu)是(shi)很成(cheng)(cheng)熟，胃腸(chang)消化(hua)功(gong)能(neng)比較(jiao)弱，免疫力(li)也比較(jiao)低，所(suo)以不(bu)建議給(gei)寶寶吃酒(jiu)釀圓子，因為酒(jiu)釀圓子的(de)成(cheng)(cheng)分還(huan)是(shi)比較(jiao)多(duo)，有藕粉，糯米，少量酒(jiu)精，還(huan)有其他的(de)一些配料，這對寶寶的(de)消化(hua)功(gong)能(neng)是(shi)一個比較(jiao)大的(de)考(kao)驗，所(suo)以建議還(huan)是(shi)應該給(gei)寶寶吃一些比較(jiao)容(rong)易消化(hua)的(de)食物。