一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么(me)鳳梨酥的(de)價格是(shi)多少錢一(yi)盒呢(ni)？

臺灣鳳(feng)梨(li)酥(su)也分(fen)土(tu)鳳(feng)梨(li)酥(su)和加了冬瓜(gua)的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)，前者是純用鳳(feng)梨(li)制作的(de)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)要貴一(yi)些，后(hou)者價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)相對便宜，市面上的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)差距還(huan)是挺(ting)大的(de)，有(you)兩塊錢一(yi)個(ge)的(de)，也有(you)五塊錢一(yi)個(ge)的(de)，貴的(de)還(huan)有(you)十五塊錢一(yi)個(ge)的(de)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)差這么多(duo)，除了原料以外(wai)，品(pin)牌、口味(wei)、購(gou)買地區等也是其中一(yi)些影響(xiang)因素(su)。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)梨酥小小的(de)一個，價(jia)格有高有低(di)，但真正(zheng)的(de)鳳(feng)梨酥價(jia)格還是比較貴的(de)，尤其是純(chun)鳳(feng)梨制作的(de)鳳(feng)梨酥，價(jia)格更貴，這(zhe)主要是因(yin)為鳳(feng)梨酥的(de)制作成本本身就比較高：

1、內餡成本

鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)因(yin)原料(liao)不同，價格差異就會特別大(da)。市面上流通的(de)幾塊錢鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)大(da)多都是冬(dong)瓜餡非正宗的(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)餡，冬(dong)瓜餡的(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)成本低廉，真正的(de)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)則是用(yong)臺灣進口的(de)正宗土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)做餡，一顆鳳(feng)梨(li)(li)(li)大(da)概(gai)只能制作10幾塊鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)，所以(yi)正宗土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)的(de)成本可想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都(dou)是用動(dong)物(wu)黃油制(zhi)作的(de)，價格自然更(geng)高。

3、人工成本

制作一(yi)塊傳統的(de)手工鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)，要(yao)經過多(duo)道制作工序，從去(qu)皮、切(qie)碎(sui)、熬煮、壓模、烤制，這(zhe)個過程要(yao)花費很多(duo)的(de)心(xin)思(si)和時間(jian)，烤好后(hou)還(huan)要(yao)封口(kou)打包、裝盒，還(huan)要(yao)送貨，人工成本高(gao)也是鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)價格貴的(de)原(yuan)因之一(yi)。