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鳳梨酥是哪里的特產 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 2024-09-06 評論 0
摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產,在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產

鳳梨酥是(shi)一種傳統糕點,作為(wei)甜點一直很受歡迎,它是(shi)我(wo)國臺灣地區的特產。

鳳(feng)梨(li)(li)酥是臺灣(wan)著(zhu)名的(de)(de)傳(chuan)統糕點(dian)之一,有著(zhu)濃郁的(de)(de)鳳(feng)梨(li)(li)味,酥脆可口,在臺灣(wan)的(de)(de)旅游伴手禮中頗受歡迎,無論是作為自己的(de)(de)甜點(dian)享用,還(huan)是作為伴手禮贈送給親朋(peng)好(hao)友,都(dou)能夠讓(rang)人感受到它的(de)(de)獨特魅力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳(feng)梨(li)酥很多人都吃過(guo),不(bu)過(guo)對于(yu)鳳(feng)梨(li)酥的由來可(ke)能大(da)家不(bu)是(shi)很清楚(chu),據了解,鳳(feng)梨(li)酥的前(qian)身是(shi)三國時(shi)期的“龍鳳(feng)餅”。

三國時期,劉(liu)備迎娶孫(sun)權的(de)妹妹的(de)時候,要(yao)送訂婚(hun)禮餅(bing)(bing)(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)(bing)(bing)被(bei)稱(cheng)為“龍(long)鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,它分為兩個部(bu)分,一個是“龍(long)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,里面(mian)包了(le)肉餡,另一個就(jiu)是“鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,是用鳳梨(li)(li)作為餡料的(de)。鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)作為鳳梨(li)(li)酥的(de)前身,由于塊頭太大(da),普通(tong)群眾消費(fei)不起,到了(le)清(qing)代,臺中(zhong)縣(xian)有一位做糕餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)師傅對其進行(xing)改良,鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我(wo)們現在所見(jian)的(de)精巧小(xiao)餅(bing)(bing)(bing)(bing),鳳梨(li)(li)酥就(jiu)從此(ci)誕生了(le)。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺(tai)灣特色美食(shi),除了(le)好吃以外,寓意也(ye)是非常吉祥的。

鳳(feng)梨酥的鳳(feng)梨,用閩南話發音稱“旺(wang)來(lai)”,寓意子(zi)孫旺(wang)旺(wang)來(lai),有著子(zi)孫興旺(wang)之意,所以在臺灣的婚(hun)禮習俗當中(zhong),鳳(feng)梨酥是6種訂婚(hun)禮餅(bing)之一。

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