一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是(shi)一種傳統糕點,作為(wei)甜點一直很受歡迎,它是(shi)我(wo)國臺灣地區的特產。
鳳(feng)梨(li)(li)酥是臺灣(wan)著(zhu)名的(de)(de)傳(chuan)統糕點(dian)之一,有著(zhu)濃郁的(de)(de)鳳(feng)梨(li)(li)味,酥脆可口,在臺灣(wan)的(de)(de)旅游伴手禮中頗受歡迎,無論是作為自己的(de)(de)甜點(dian)享用,還(huan)是作為伴手禮贈送給親朋(peng)好(hao)友,都(dou)能夠讓(rang)人感受到它的(de)(de)獨特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳(feng)梨(li)酥很多人都吃過(guo),不(bu)過(guo)對于(yu)鳳(feng)梨(li)酥的由來可(ke)能大(da)家不(bu)是(shi)很清楚(chu),據了解,鳳(feng)梨(li)酥的前(qian)身是(shi)三國時(shi)期的“龍鳳(feng)餅”。
三國時期,劉(liu)備迎娶孫(sun)權的(de)妹妹的(de)時候,要(yao)送訂婚(hun)禮餅(bing)(bing)(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)(bing)(bing)被(bei)稱(cheng)為“龍(long)鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,它分為兩個部(bu)分,一個是“龍(long)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,里面(mian)包了(le)肉餡,另一個就(jiu)是“鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,是用鳳梨(li)(li)作為餡料的(de)。鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)作為鳳梨(li)(li)酥的(de)前身,由于塊頭太大(da),普通(tong)群眾消費(fei)不起,到了(le)清(qing)代,臺中(zhong)縣(xian)有一位做糕餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)師傅對其進行(xing)改良,鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我(wo)們現在所見(jian)的(de)精巧小(xiao)餅(bing)(bing)(bing)(bing),鳳梨(li)(li)酥就(jiu)從此(ci)誕生了(le)。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺(tai)灣特色美食(shi),除了(le)好吃以外,寓意也(ye)是非常吉祥的。
鳳(feng)梨酥的鳳(feng)梨,用閩南話發音稱“旺(wang)來(lai)”,寓意子(zi)孫旺(wang)旺(wang)來(lai),有著子(zi)孫興旺(wang)之意,所以在臺灣的婚(hun)禮習俗當中(zhong),鳳(feng)梨酥是6種訂婚(hun)禮餅(bing)之一。