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鳳梨酥是哪里的特產 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 2024-09-06 評論 0
摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產,在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產

鳳梨酥是一種傳統(tong)糕(gao)點,作為甜點一直很受歡迎(ying),它是我國(guo)臺(tai)灣地區的特產。

鳳梨(li)酥是(shi)臺灣著(zhu)名的(de)傳統糕點之一(yi),有(you)著(zhu)濃郁的(de)鳳梨(li)味,酥脆可口,在臺灣的(de)旅游(you)伴(ban)手禮中頗受(shou)(shou)歡迎,無論是(shi)作(zuo)為自(zi)己的(de)甜(tian)點享用(yong),還(huan)是(shi)作(zuo)為伴(ban)手禮贈送給親朋好友,都能(neng)夠讓人感受(shou)(shou)到它的(de)獨(du)特魅力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳(feng)梨酥很多人都吃過,不(bu)過對于鳳(feng)梨酥的由來(lai)可(ke)能大(da)家不(bu)是很清(qing)楚,據了解,鳳(feng)梨酥的前身是三國(guo)時期的“龍鳳(feng)餅”。

三國時期(qi),劉備迎娶孫權的(de)妹妹的(de)時候,要送訂婚(hun)禮餅(bing),這種餅(bing)被稱為(wei)“龍鳳餅(bing)”,它分(fen)為(wei)兩(liang)個部分(fen),一個是(shi)“龍餅(bing)”,里面包了肉餡,另一個就是(shi)“鳳餅(bing)”,是(shi)用鳳梨作為(wei)餡料的(de)。鳳餅(bing)作為(wei)鳳梨酥的(de)前身,由于塊頭太大,普通(tong)群(qun)眾消費(fei)不起(qi),到了清代,臺中縣(xian)有一位(wei)做糕餅(bing)的(de)師傅對其進行改良,鳳餅(bing)就縮小(xiao)成(cheng)我們現在所見的(de)精巧(qiao)小(xiao)餅(bing),鳳梨酥就從此誕(dan)生(sheng)了。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺灣特色美(mei)食,除了好(hao)吃(chi)以外(wai),寓意也(ye)是非常吉祥的。

鳳(feng)梨(li)酥的鳳(feng)梨(li),用閩南話發音稱“旺(wang)來(lai)”,寓意(yi)子孫旺(wang)旺(wang)來(lai),有著(zhu)子孫興(xing)旺(wang)之意(yi),所以(yi)在臺灣的婚(hun)禮(li)(li)習(xi)俗當中,鳳(feng)梨(li)酥是6種訂婚(hun)禮(li)(li)餅(bing)之一。

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