一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保質期嗎？深井(jing)鹽保質期多久？

一般來說(shuo)，如果(guo)是無添加(jia)(jia)物(wu)的(de)(de)純鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)話，深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)是可以不(bu)標(biao)保(bao)質期(qi)的(de)(de)，因為純深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)成分(fen)基本(ben)上(shang)都是氯化鈉，氯化鈉化學性質穩定，保(bao)存環境得(de)當的(de)(de)話，基本(ben)是不(bu)會過(guo)期(qi)變質的(de)(de)；不(bu)過(guo)需要注意的(de)(de)是，市面(mian)上(shang)有(you)一部分(fen)深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)并不(bu)是純鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，而是添加(jia)(jia)了鈣、鐵(tie)、鋅等微量元素的(de)(de)加(jia)(jia)工鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，這(zhe)種井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)通常是有(you)保(bao)質期(qi)的(de)(de)，一般在1~3年左右(you)，具體可以看產品包裝說(shuo)明。

二、如何保存食用井鹽

食用井鹽(yan)的主要成分(fen)是氯化(hua)鈉，可(ke)以保存較長(chang)時間，那么怎么保存井鹽(yan)呢？

一(yi)般來(lai)說，家(jia)中(zhong)食用(yong)井鹽(yan)的(de)(de)保存放在干燥、避光的(de)(de)場合(he)即可，如果已經開封了(le)的(de)(de)話，建議放在玻(bo)璃(li)、塑料等氣密性較好(hao)的(de)(de)密封容器(qi)中(zhong)，平時放在抽屜、櫥柜(ju)和(he)壁(bi)櫥等位置，減少與潮(chao)濕、光線和(he)塵螨(man)的(de)(de)接觸，要用(yong)的(de)(de)時候(hou)再(zai)拿出來(lai)即可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井(jing)鹽暴露放置(zhi)在空(kong)氣中，如果空(kong)氣的相對濕度超過(guo)75%，井(jing)鹽在此潮濕環境中則容(rong)易(yi)(yi)潮解，并開始溶化(hua)。與之相反(fan)，若空(kong)氣過(guo)于干(gan)燥，食(shi)鹽本身有正常(chang)的含水量，會(hui)導(dao)致(zhi)因其內(nei)部水分蒸發而干(gan)縮，使食(shi)鹽易(yi)(yi)結塊(kuai)，因此，井(jing)鹽應避免暴露放置(zhi)。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若被浸(jin)染(ran)，應盡(jin)快將其浸(jin)染(ran)的(de)部(bu)分(fen)(fen)鹽(yan)分(fen)(fen)揀出來，以(yi)(yi)免(mian)在保存(cun)過程出現(xian)潮(chao)解，降低井鹽(yan)的(de)食用(yong)(yong)(yong)(yong)價值。被浸(jin)濕的(de)井鹽(yan)，或(huo)者開(kai)封后超過食用(yong)(yong)(yong)(yong)年限(xian)的(de)井鹽(yan)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來混合沐浴露做鹽(yan)浴，去(qu)角質又可以(yi)(yi)按(an)摩(mo)肌膚，還(huan)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來浸(jin)泡牛仔褲防止脫(tuo)色(se)，還(huan)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來清潔(jie)水杯中的(de)茶(cha)垢(gou)。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的(de)化學(xue)成分為氯化鈉，易發生化學(xue)上(shang)的(de)原電池反應(ying)(ying)，使(shi)金(jin)屬盛器(qi)(qi)被腐蝕，鹽分受(shou)影響，所以盛放井鹽的(de)容(rong)器(qi)(qi)應(ying)(ying)選用帶蓋(gai)的(de)缸(gang)、罐等陶瓷盛器(qi)(qi)，或有保護層的(de)電鍍金(jin)屬盛器(qi)(qi)等。