一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井鹽也(ye)有多種(zhong)，有的會標(biao)注(zhu)“深井鹽”，那么(me)什么(me)是(shi)深井鹽呢(ni)？

一般(ban)來說，通過(guo)打井的(de)方式抽取地下(xia)鹵(lu)水(shui)制成的(de)鹽(yan)就叫井鹽(yan)，而深井鹽(yan)是指采自地下(xia)500米以下(xia)的(de)井鹽(yan)。

二、吃深井鹽好不好

深井(jing)鹽是(shi)井(jing)鹽的一種，那么深井(jing)鹽好嗎(ma)？

據了解(jie)，和(he)表層(ceng)(ceng)的井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)相比，深井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)來自地下(xia)深處，因(yin)此(ci)通(tong)常(chang)含(han)有(you)(you)更(geng)多的礦物質，如鉀、鎂、鈣等，而且和(he)普通(tong)井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)相比，深井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)可以(yi)更(geng)純凈(jing)，因(yin)為它(ta)們(men)通(tong)常(chang)是從地下(xia)巖層(ceng)(ceng)中提取的，不(bu)受外(wai)界環境和(he)污染(ran)物的影響(xiang)。此(ci)外(wai)，由于礦物質含(han)量的不(bu)同，深井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)可能(neng)具(ju)有(you)(you)不(bu)同的味(wei)道和(he)口感，有(you)(you)些(xie)人(ren)可能(neng)更(geng)喜歡它(ta)們(men)的風味(wei)。

不(bu)過(guo)需要注(zhu)意的是(shi)，深井鹽和(he)普通(tong)鹽一樣，都(dou)要注(zhu)意適量食用(yong)，個人對(dui)(dui)鹽的需求(qiu)因人而異(yi)，應根據(ju)自身健(jian)康(kang)狀況和(he)醫生的建(jian)議來確定合適的攝入量，過(guo)量食用(yong)深井鹽或(huo)其他食用(yong)鹽都(dou)是(shi)對(dui)(dui)身體健(jian)康(kang)不(bu)利的。

三、深井鹽適合什么人吃

深井(jing)(jing)鹽是采自地(di)底深處的(de)井(jing)(jing)鹽，一般普通人(ren)群都可以食用，尤其適(shi)合以下幾(ji)類人(ren)群：

1、高血壓患者

深井鹽(yan)(yan)主要成分是氯化鈉，其中的鈉元(yuan)素(su)可以幫助水(shui)分平衡，但(dan)同時過多攝入鈉也會升高血(xue)壓。深井鹽(yan)(yan)由(you)于經過長時間的天然(ran)沉淀，含(han)鈉量相對(dui)(dui)較低，對(dui)(dui)高血(xue)壓患者比普通鹽(yan)(yan)更(geng)友(you)好(hao)，低鈉鹽(yan)(yan)就是以深井碘鹽(yan)(yan)為(wei)基礎，經過技術去鈉制得(de)的鹽(yan)(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有較(jiao)多(duo)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)和(he)微量(liang)元素，可以(yi)幫(bang)助身體更好地吸收營(ying)養，減少(shao)垃(la)圾食(shi)品對(dui)身體的(de)(de)傷害，對(dui)減肥人群來說比普通鹽(yan)好一些。

3、消化不良者

深井鹽中(zhong)的礦物(wu)質和微(wei)量元素能夠促進(jin)口腔、胃腸道的健康，調(diao)節胃液分泌，促進(jin)消化吸收。