一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不會有(you)太大副作用(yong)，過(guo)量食用(yong)可能會刺激胃腸、引起上火、損傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒(jiao)(jiao)油(you)是(shi)由花椒(jiao)(jiao)壓(ya)榨而成，味道比較(jiao)辛(xin)辣，如果大量食(shi)用，可能會刺激胃腸，引起腹痛(tong)、腹瀉等癥狀。患者平時(shi)應(ying)注(zhu)意清(qing)淡(dan)飲食(shi)，適(shi)量食(shi)用小米粥、南瓜粥等易消化的食(shi)物。

2、上火

花椒油是一種熱性食物，如果長(chang)時(shi)間大量食用，可能會引起上火，出現(xian)口干、咽(yan)干等癥狀。患者(zhe)平時(shi)應注意(yi)多(duo)喝水，可以適量食用梨、苦瓜等敗(bai)火食物。

3、損傷肝臟

花(hua)椒油中含有揮發油，這(zhe)種物(wu)質需要通過肝(gan)臟(zang)代謝，大量(liang)食用可能會加重(zhong)肝(gan)臟(zang)負(fu)擔(dan)，引(yin)起(qi)肝(gan)損傷。平(ping)時(shi)應注(zhu)意(yi)避(bi)免大量(liang)食用花(hua)椒油，以免增加肝(gan)臟(zang)負(fu)擔(dan)，還應注(zhu)意(yi)避(bi)免食用辛辣(la)刺(ci)激性食物(wu)，如辣(la)椒、生(sheng)姜等。

除(chu)此(ci)之(zhi)外，還(huan)可能會損傷腎臟。平時(shi)應(ying)適(shi)量(liang)食用花椒油，同時(shi)還(huan)應(ying)注意保持營(ying)養(yang)均衡，可以適(shi)量(liang)食用雞蛋、牛奶等富含優質蛋白的(de)食物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花(hua)椒油有刺激性，較辛辣刺激，容(rong)易(yi)影響腸胃健康(kang)，以下人群是不宜食(shi)用(yong)花(hua)椒油的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此(ci)大家要重視，出現了咽喉疾病，盡量避免吃(chi)花(hua)椒(jiao)這類容(rong)易(yi)上火的食物。

2、支氣管炎患者

花椒油的香樟素往往會(hui)對人(ren)(ren)體的肝臟造成負面的影響，可形成食物(wu)中毒，導致支氣管流血或呼吸困難、暈(yun)厥等有害癥狀。為了避開這(zhe)些傷害，這(zhe)類人(ren)(ren)就要遠離花椒。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒油含(han)(han)有(you)香樟素，可導(dao)致孕婦(fu)出現中毒的(de)傾向，影(ying)響母體和(he)胎兒(er)的(de)健康。另(ling)外花(hua)椒還有(you)很強的(de)滑胎效(xiao)果，容易引發流產，所以(yi)孕婦(fu)應(ying)該盡量(liang)避免吃花(hua)椒油和(he)含(han)(han)有(you)花(hua)椒的(de)食物。