陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽光(guang)玫瑰(gui)葡萄(tao)產自中(zhong)國陜西、新疆、云南、寧夏、甘肅等(deng)地,這些省區種植葡萄(tao)的(de)(de)地區陽光(guang)充足,日照時間短(duan),晝夜溫(wen)差大(da),有利于果實糖分的(de)(de)積(ji)累,能(neng)促使陽光(guang)玫瑰(gui)更(geng)好的(de)(de)生長,提(ti)高(gao)口感(gan)。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口感(gan),都是(shi)甜(tian)中(zhong)帶(dai)酸,酸中(zhong)帶(dai)甜(tian),多多少少會有(you)一(yi)些酸味(wei)。陽光玫(mei)瑰葡(pu)萄是(shi)屬于純甜(tian)型的(de)葡(pu)萄,是(shi)沒有(you)任何(he)酸味(wei)的(de),所以吃上去很(hen)容易上口。對于愛(ai)吃甜(tian)食的(de)人(ren)來說,陽光玫(mei)瑰葡(pu)萄真(zhen)是(shi)數(shu)一(yi)數(shu)二的(de)好吃。
葡萄(tao)果粒中(zhong)如(ru)果有機(ji)酸含星比較低,吃起來就會(hui)比較甜(tian),陽光玫瑰葡萄(tao)果肉(rou)中(zhong)有機(ji)酸含星要(yao)比其(qi)它品種的(de)低,其(qi)中(zhong)酒石酸和蘋果酸含量(liang)分(fen)別是(shi)2.14毫(hao)克(ke)/毫升、0.97毫克(ke)/毫升。
果(guo)實的(de)風味還和可溶性(xing)糖(tang)與(yu)有機酸(suan)的(de)比例(li)有關,當葡萄的(de)果(guo)實糖(tang)酸(suan)比值處于45-65之間時,口(kou)感偏甜,糖酸比值處于20-45時,酸甜適(shi)中,低于20時口(kou)感(gan)較酸,而陽(yang)光玫(mei)瑰中(zhong)糖(tang)酸比(bi)值是其它品種(zhong)的1.6-2.89倍(bei)。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數(shu)葡萄(tao)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)都比(bi)較軟(ruan)糯,吃(chi)上去(qu)果(guo)(guo)皮(pi)可以與果(guo)(guo)肉(rou)(rou)很好的(de)(de)(de)分離,汁水也比(bi)較多(duo)。而陽光(guang)(guang)玫瑰葡萄(tao)汁水比(bi)較多(duo),口感是脆嫩的(de)(de)(de),吃(chi)一口可以聽到嘎(ga)嘣脆的(de)(de)(de)聲(sheng)音。而且它的(de)(de)(de)果(guo)(guo)皮(pi)和果(guo)(guo)肉(rou)(rou)是緊(jin)緊(jin)貼在一起的(de)(de)(de),所以吃(chi)陽光(guang)(guang)玫瑰葡萄(tao)只要把(ba)它洗干凈,不需要吐葡萄(tao)皮(pi),直接連皮(pi)就可以吃(chi),沒有任(ren)何的(de)(de)(de)酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙江、安徽、云貴等地區均有種(zhong)植(zhi)。
2、食用口感
日本晴王(wang)和陽光玫(mei)瑰的(de)(de)區(qu)別表(biao)現在食(shi)用(yong)口(kou)感上,前者的(de)(de)日照時間長,所以種出的(de)(de)葡(pu)萄味道(dao)較甜(tian),且果實(shi)內無籽,而后者和晴王(wang)的(de)(de)口(kou)感基(ji)本類似,但部分地區(qu)生產出來的(de)(de)葡(pu)萄味道(dao)甜(tian)味較淡,且果實(shi)內有籽。
3、果實氣味
日本(ben)晴(qing)王和陽光(guang)玫瑰(gui)的(de)(de)(de)區(qu)別表現(xian)在果實(shi)氣(qi)味上,前(qian)者的(de)(de)(de)果實(shi)聞起來有股淡淡的(de)(de)(de)清香,無農(nong)藥的(de)(de)(de)味道,而(er)后(hou)者的(de)(de)(de)果實(shi)清洗(xi)后(hou)聞起來會有股玫瑰(gui)的(de)(de)(de)香氣(qi),因此而(er)被(bei)稱為(wei)陽光(guang)玫瑰(gui)。
4、產品價格
日(ri)本晴王和陽光玫(mei)瑰的(de)產(chan)品價格也(ye)有所不同,前者(zhe)的(de)產(chan)量較(jiao)小,果(guo)肉飽滿,且香甜多汁,所以日(ri)本晴王的(de)價格高達300元每斤,而后者(zhe)的產量大,且為國內產品(pin),節省了運輸的費用,所(suo)以陽光(guang)玫(mei)瑰(gui)的價格多(duo)為15元每斤。