芒果视频下载

一、什么是固體飲料

固體飲(yin)料(liao)(liao)是指以糖、乳和乳制(zhi)(zhi)品(pin)、蛋(dan)或蛋(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)、果汁或食(shi)用植物(wu)提取物(wu)等為主要原料(liao)(liao)，添加適量的(de)輔料(liao)(liao)或食(shi)品(pin)添加劑制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)，每100克(ke)(ke)成(cheng)品(pin)水分不高于5克(ke)(ke)的(de)固體制(zhi)(zhi)品(pin)，通(tong)常呈粉(fen)末(mo)狀、顆粒狀或塊狀，常見的(de)果汁粉(fen)、豆粉(fen)、茶粉(fen)、咖啡粉(fen)、泡騰(teng)片(pian)等都屬于固體飲(yin)料(liao)(liao)。固體飲(yin)料(liao)(liao)屬于軟飲(yin)料(liao)(liao)的(de)一種(zhong)，憑借品(pin)種(zhong)多樣、風味獨特(te)、易于存放(fang)等特(te)點逐漸受到了消費者的(de)青(qing)睞。

二、固體飲料生產工藝流程

1、選(xuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)：原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)驗(yan)(yan)(yan)收(shou)，每(mei)批原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)由質檢科負責抽樣按(an)驗(yan)(yan)(yan)收(shou)標準(zhun)進(jin)行(xing)(xing)檢驗(yan)(yan)(yan)，出(chu)具進(jin)貨檢驗(yan)(yan)(yan)報告，檢驗(yan)(yan)(yan)達到驗(yan)(yan)(yan)收(shou)標準(zhun)后(hou)方可入庫。2、微波(bo)烘(hong)干(gan)(gan)滅(mie)酶：微波(bo)烘(hong)干(gan)(gan)機溫(wen)度控制(zhi)(zhi)在120℃—160℃之間(jian)(jian)，將(jiang)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)放入其中(zhong)。3、原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)預處(chu)(chu)理(li)(li)：經過滅(mie)酶處(chu)(chu)理(li)(li)的(de)(de)物(wu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)在原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)預處(chu)(chu)理(li)(li)車間(jian)(jian)根據(ju)工藝需要進(jin)行(xing)(xing)處(chu)(chu)理(li)(li)，比如白(bai)砂(sha)糖粉(fen)碎后(hou)再進(jin)行(xing)(xing)投(tou)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。4、配(pei)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)混(hun)合(he)：將(jiang)不同的(de)(de)固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)產品進(jin)行(xing)(xing)不同的(de)(de)比例生產，要配(pei)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)均勻(yun)，不得(de)多配(pei)或少配(pei)現象，計量(liang)要準(zhun)確(que)，各種原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)缺一(yi)不可，每(mei)桶(tong)混(hun)合(he)20分(fen)鐘(zhong)。5、濕法制(zhi)(zhi)粒：將(jiang)配(pei)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)間(jian)(jian)稱好(hao)的(de)(de)物(wu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)拉至濕法制(zhi)(zhi)粒間(jian)(jian)，按(an)操(cao)作(zuo)(zuo)規程(cheng)(cheng)進(jin)行(xing)(xing)操(cao)作(zuo)(zuo)，制(zhi)(zhi)粒完(wan)畢后(hou)送至沸騰干(gan)(gan)燥室，待干(gan)(gan)燥后(hou)的(de)(de)物(wu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)達到規定的(de)(de)水(shui)分(fen)含量(liang)要求時取出(chu)。6、微波(bo)殺(sha)(sha)菌：將(jiang)制(zhi)(zhi)好(hao)的(de)(de)物(wu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)用微波(bo)殺(sha)(sha)菌的(de)(de)方式進(jin)行(xing)(xing)殺(sha)(sha)菌，殺(sha)(sha)菌溫(wen)度控制(zhi)(zhi)在85℃-95℃之間(jian)(jian)，時間(jian)(jian)為3-5分(fen)鐘(zhong)。7、篩粉(fen)、涼粉(fen)：目(mu)的(de)(de)是(shi)控制(zhi)(zhi)生物(wu)性和(he)物(wu)理(li)(li)性的(de)(de)危(wei)害，注(zhu)意檢查篩網(wang)的(de)(de)完(wan)好(hao)，避免篩網(wang)斷落到固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)造成(cheng)物(wu)理(li)(li)性危(wei)害。 8、包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：生產好(hao)的(de)(de)固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)按(an)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)程(cheng)(cheng)序(xu)進(jin)行(xing)(xing)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，計量(liang)要準(zhun)確(que)每(mei)袋誤差控制(zhi)(zhi)在±2g范圍內。

三、固體飲料有什么功效

固體飲料實際上是由液體飲料除去水分制成的，它的功效作用需要看原來飲料的功效，比如蛋白型固體飲料可以補充蛋白質，清暑型飲料可以預防流行性感冒和暑濕等癥，養胃型飲料飲料對倦怠、不思飲食或消化不良等脾、胃虛弱者有好處，潤腸型飲料具有雙向調節腸功能紊亂作用等。固體飲料可以適當喝一些，不適合長期飲用，如果您想喝固體飲料，可以先來了解一下固體飲料十大品牌。

四、固體飲料和奶粉的區別

1、原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)區別(bie)：固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)是指以(yi)糖(tang)、乳和乳制品、蛋(dan)(dan)或(huo)蛋(dan)(dan)制品、果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)或(huo)食(shi)用植物(wu)提取物(wu)等(deng)為主(zhu)要(yao)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)，添加(jia)適量(liang)的(de)(de)輔料(liao)(liao)(liao)(liao)或(huo)食(shi)品添加(jia)劑(ji)制成(cheng)的(de)(de)固(gu)體(ti)制品。奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)是以(yi)新鮮牛奶(nai)(nai)(nai)或(huo)羊奶(nai)(nai)(nai)為原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)，用冷凍或(huo)加(jia)熱的(de)(de)方法，除去乳中幾乎全部(bu)的(de)(de)水分(fen)，干(gan)燥后添加(jia)適量(liang)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)等(deng)加(jia)工而成(cheng)的(de)(de)沖調食(shi)品。2、包(bao)含種類(lei)(lei)區別(bie)：固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)分(fen)蛋(dan)(dan)白(bai)型固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)、普通型固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)和焙烤(kao)型固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)3類(lei)(lei)；而奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)屬于(yu)蛋(dan)(dan)白(bai)型固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，因此(ci)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)包(bao)含的(de)(de)的(de)(de)范圍比固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)小(xiao)得(de)多。3、營養成(cheng)分(fen)區別(bie)：固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)如果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)粉(fen)、豆粉(fen)、茶粉(fen)、咖啡粉(fen)、姜汁(zhi)粉(fen)等(deng)，營養成(cheng)分(fen)較單一；而奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)主(zhu)要(yao)營養成(cheng)分(fen)有(you)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪、糖(tang)類(lei)(lei)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、維(wei)生(sheng)素(su)、亞油酸(suan)、亞麻酸(suan)、氨基酸(suan)、膳食(shi)纖維(wei)、微量(liang)元素(su)、牛磺酸(suan)、卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)、益生(sheng)元等(deng)等(deng)。4、外觀形態區別(bie)：固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)包(bao)含粉(fen)末狀、顆粒(li)狀、片狀、塊狀等(deng)不同(tong)形狀；而奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)一般情況下(xia)都是白(bai)色(se)粉(fen)末狀。5、顏色(se)氣(qi)味(wei)區別(bie)：固(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)根據(ju)產(chan)品的(de)(de)不同(tong)，顏色(se)各異，味(wei)道各異。例如果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)粉(fen)一般為果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)顏色(se)，茶粉(fen)為綠色(se)，姜汁(zhi)粉(fen)為淡(dan)黃色(se)，泡騰片則有(you)各種顏色(se)。奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)一般為純白(bai)色(se)且帶有(you)奶(nai)(nai)(nai)香味(wei)。