提子又稱“美國葡萄”“美國提子”，是葡萄的一類品種，具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點。腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用。其果皮富含白藜蘆醇、單寧、花青素，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力、抗過敏、延緩衰老、抗氧化、抗癌等功效。但由于當前市面上的提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。