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羅定十大特產

十大最有名的羅定特產盤點 云浮羅定必買的10種特色產品
本文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員850號 上傳提供 2024-07-22 評論 0
羅定是廣東省的縣級市,由云浮市代管。羅定以悠久的歷史、獨特的文化、秀麗的風景、良好的生態、豐富的物產而聞名。那么羅定有什么家鄉特產比較出名?如羅定豆豉、羅定稻米、羅定皺紗魚腐、羅定肉桂、泗綸蒸籠、羅定鏡菜芯、涼亭土雞、羅定茶葉、紅靈大理石、羅定荔枝等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大最有名的羅定特產盤點,了解云浮羅定必買的10種特色產品是什么。

羅定十大特(te)產排行,榜(bang)單是MAIGOO編(bian)輯主要對(dui)羅定地(di)區特(te)有(you)的(de)(de)或特(te)別著名的(de)(de)有(you)文化內涵或歷史以(yi)及具(ju)有(you)國家農(nong)業(ye)部(bu)評定的(de)(de)“國家地(di)理標志(zhi)(zhi)產品(pin)”、“農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)(zhi)”榮譽的(de)(de)農(nong)副產品(pin)、飲料、菜肴(yao)、點心(xin)、干貨、文化紀念(nian)品(pin)、工藝(yi)品(pin)等(deng)產品(pin)進(jin)行選擇(ze),并參(can)(can)考互聯網(wang)相關排行榜(bang)/榜(bang)單以(yi)及產品(pin)在各大相關網(wang)絡(luo)平臺的(de)(de)銷售量(liang)、國內知名度、網(wang)絡(luo)關注指數等(deng)情況進(jin)行綜(zong)合(he)推(tui)薦,名單僅供參(can)(can)考,如有(you)疑問,歡迎(ying)在末尾評論/批評指正(zheng)。

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羅定十大特產
質地松軟/豉香濃郁中國最好吃的十大豆豉國家地理標志保護產品
羅定豆豉是廣東省羅定最出名的特產,主要有黑豆豉、黃豆豉和姜豉為主。羅定的豆豉保留著傳統的蒸煮、發酵、沖洗、晾曬、和味等傳統制作工序,加工出來的豆豉具有質地松軟、豉香濃郁、味道鮮美、油而無渣、適口開胃的特點,除了工藝之外,美味的秘訣在于大豆的選料上乘,羅定出產的大豆皮薄肉多、顆粒適中、皮色油潤。在濃縮發酵時,其它種類的豆豉很快就會成為糊狀,而羅定豆豉依然顆粒玲瓏、豉味濃香。Mai goo小編了解到,羅定豆豉廣泛用作菜肴配料或作宴席小菜,兩廣地區名菜羅定豆豉雞、豉汁鴨、豉汁豬排等都是使用羅定豆豉。 【 詳細>>】
色香味俱全/營養豐富國家地理標志保護產品
羅定稻米是廣東省羅定市的特產,具有米粒細長、大小均勻、晶瑩潔白,油潤有光澤,呈半透明狀,入口柔滑有彈性,香甜回甘,冷不回生的特性。因羅定的糧食產量充足,品種繁多,故而被譽為“嶺南糧倉”。羅定是擁有高山、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市,全年“零灰霾”,有獨特的盆地性氣候,太陽雨和雷陣雨多,晝夜溫差大,受外圍氣候影響小,能更好地集聚大自然的能量,利于水稻等植物養分的積累和轉化,生產的稻米營養豐富、品質好。 【 詳細>>】
羅定皺紗魚腐是廣東省云浮市羅定市的特產,是著名的羅定小吃特產之一,因皮薄有皺褶,外表似輕紗而得名。羅定皺紗魚腐是羅定地區的傳統美食,主要由鮮鯪魚肉、淀粉、鮮蛋油炸而成,營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛,羅定魚腐炸出即可食用,鮮炸魚腐甘香酥脆,香醇誘人,點煉奶食用更別具風味。Mai Goo網小編了解到,羅定皺紗魚腐形似圓球,有團團圓圓、美美滿滿之寓意,而且“魚腐”的發音與“愈富”相諧,有招財進寶,愈來愈富的象征。 【 詳細>>】
桂味甘甜/辣味適中廣東三大山林特產之一國家地理標志保護產品
羅定肉桂又稱西江桂,是廣東省羅定市的特產,中國國家地理標志產品。羅定肉桂全身是寶,用途廣泛,其產品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂等。“羅定桂”與“懷集木”、“廣寧竹”并稱廣東“三大山林特產”,由于得天獨厚的地理環境,以及規范化、標準化的種植生產,羅定產的肉桂質量上乘,桂油含桂醛量高,桂味甘甜、辣味適中,被稱肉桂之上品。 【 詳細>>】
保鮮保溫/不積聚蒸餾水國家地理標志保護產品
泗綸蒸籠是廣東省羅定市泗綸鎮的特產,是羅定市重要的傳統特色產品之一。泗綸蒸籠的歷史悠久,相傳起源于清嘉慶年間,距今已有兩百多年歷史。泗綸蒸籠是以當地特有的籮竹為主要原料,經手工工藝加工而成,具有天然、綠色、環保等特點,用“泗綸蒸籠”炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不積聚蒸餾水,不易變餿,耐保溫,而且還可使食物留下特有的羅竹清香,深受國內外消費者青睞。 【 詳細>>】
6、羅定鏡菜芯
肉厚爽脆/清甜芳香嶺南三大名菜之一
羅定鏡菜芯又名羅鏡梅菜,是嶺南三大名菜之一,產自廣東省羅定市羅鏡鎮。買 購美食編輯了解到,羅定鏡菜芯迄今已有500多年歷史,是羅定具有代表性的產品之一。羅鏡梅菜與廣東芥菜屬同一種類,制成的梅菜分菜心、菜片兩種,上好的菜心長僅10至13厘米,帶花蕊,外觀色澤金黃,有少量鹽分析出,手感柔軟,以清甜爽口、風味獨特、肉厚爽脆、芳香濃郁而聞名,已成為國內外市場暢銷產品。
7、羅定涼亭土雞
肉質細嫩/肉香湯清甜歷史名街
羅定什么最出名?涼亭土雞是廣東省羅定市的優良雞種,是羅定市的土特產之一。涼亭土雞的體軀微型,羽毛豐滿、外貌華麗,結實緊湊,啄、腳及皮膚均為淡黃色,皮薄骨細,皮下及肌間脂肪含量適中,分布均勻。羅定涼亭土雞尤其適合用來煲湯,可以加一些人參、紅棗、山藥等一起燉,涼亭土雞的肉質細嫩,肉味香濃,湯汁清甜爽口,風味獨特。
8、羅定茶
品質優異/醇香回甘
羅定是廣東省茶葉生產和出口重點基地之一,早在明代萬歷30年(1602年),羅定產的“珠蘭茶”“天子茶”“黃鶴頂茶”等數種名茶已載譽市場,清代羅定直隸州出產的茶葉聲名遠播,其突出品種主要有“珠蘭茶”和“合水茶”兩種。珠茶色澤綠潤微褐,香氣濃馥,茶味純正,沖泡后水色綠略微黃,葉片柔軟舒展,經久耐泡,故珠茶又稱珠蘭茶。合水茶,為細葉青茶,產自羅定南部山區,今羅鏡黃鶴頂茶,為上等茶,也是官方用茶。
9、紅靈大理石
幼嫩堅韌/平面度好/紋質特別
紅靈大理石是云浮羅定特產之一,產自廣東省云浮市羅定市金雞鎮。金雞鎮盛產紅靈大理石,其礦產儲量豐富,開發前景好,出產的大理石顏色紅艷,紋質特別,是高端家裝的上品,暢銷海內外。據了解,金雞鎮的紅菱大理石“帝女紅”,石質幼嫩堅韌,平面度好,光可鑒人,且水裂紋少,不會回潮,耐光耐冷耐熱,是高級裝飾材料。
10、羅定荔枝
品種豐富/風味絕佳
羅定荔枝是廣東省羅定市的特產水果,羅定擁有得天獨厚的荔枝種植條件,所產荔枝在形狀、色澤、口感等各個方面均為上品,荔枝種植分布范圍在黎少、生江、附城等鎮街,主要有桂味、妃子笑、白糖罌等品種。M_aigoo小編了解到,羅定市黎少鎮麗芝村,自古有種荔枝的傳統,有云浮荔枝“第一村”的美稱,所產荔枝品種豐富、風味絕佳。
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