芒果视频下载

網站分類
登錄 |    
★★★

濟南芙蓉街十大小吃

十大濟南芙蓉街最火小吃排名 去濟南芙蓉街必吃的10種小吃盤點
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-04-21 評論 0
山東濟南市的芙蓉街被稱為“齊魯第一小吃街”,因街中芙蓉泉而得名,是濟南市的老商業街,全國最為著名的小吃街之一。那么濟南芙蓉街特色小吃有哪些值得品嘗?推薦濟南油旋、泉城烤肉、泉水茶湯、濟南布袋雞、甜沫、糖酥火燒、泉水爆肚、商河馬蹄燒餅、羊肉湯、叉燒排骨串等。以下,請看MAIGOO小編帶來的10種去濟南芙蓉街必吃的小吃盤點,了解更多芙蓉街必打卡的美食小吃及相關情況。
  • 01
    泉水爆(bao)肚 勁道爽口/網紅小吃
    綜合指(zhi)數:91.8
    02
    濟南油旋 外層酥脆/內層柔嫩
    綜合指數(shu):91.3
    03
    泉城烤(kao)肉 鐵簽小串/獨具特色
    綜合指(zhi)數(shu):90.3
    04
    泉水茶湯 醇厚濃香/甜而不膩
    綜合指數(shu):90.2
    05
    濟南布袋雞 肉鮮餡美/選料精良
    綜合指數:89.4
    06
    甜沫 軟糯細膩/濟南本地特色
    綜合指(zhi)數:88.8
    07
    糖(tang)酥火燒 黃酥油亮/香甜皆備
    綜合指數:88.3
    08
    商河(he)馬(ma)蹄燒(shao)餅(bing) 焦香酥脆/濟南傳統名吃
    綜合(he)指數:87.5
    09
    羊肉湯 湯汁發白/不膻不膩/可以續湯
    綜合指數:86.8
    10
    叉燒排骨(gu)串 金黃焦香/香辣可口
    綜合指數:86.2

濟南芙(fu)蓉街(jie)(jie)十(shi)大小吃排(pai)行,是(shi)MAIGOO小編主要根據濟南芙(fu)蓉街(jie)(jie)內不同(tong)口(kou)(kou)(kou)味、不同(tong)餐館的(de)特色(se)美食品種(zhong)、知名(ming)度、口(kou)(kou)(kou)味、特點、受歡迎程(cheng)度等情況,通過相關美食網(wang)絡平(ping)臺(tai)(口(kou)(kou)(kou)碑、大眾點評(ping)、餓了(le)么,美團)的(de)美食餐廳口(kou)(kou)(kou)碑評(ping)價,熱(re)(re)銷,公眾知名(ming)度,網(wang)絡關注指數(shu)、排(pai)隊等情況進(jin)行綜合整理(li)而成的(de)名(ming)單(dan)(dan),并參考(kao)互聯網(wang)相關排(pai)行榜/榜單(dan)(dan),進(jin)行綜合推(tui)薦。熱(re)(re)門(men)小吃變化較快,本榜單(dan)(dan)信息(xi)截至2023年4月。排(pai)名(ming)不分先后(hou),榜單(dan)(dan)僅(jin)供(gong)參考(kao),如有疑問,歡迎在末尾(wei)評(ping)論(lun)/批評(ping)指正(zheng)。

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

濟南芙蓉街十大小吃
1、泉水爆肚
勁道爽口/網紅小吃
爆肚在芙蓉街可以說相當的火爆,單單芙蓉街就開了好幾家,可見這個小吃的受歡迎程度。泉水爆肚是濟南芙蓉街十大最火小吃之一,爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質地鮮嫩,口味香脆。泉水爆肚是濟南特有,據說使用濟南泉水燉的牛骨頭湯底,毛肚脆脆嫩嫩的,麻醬不很濃稠,粉絲較軟,吃起來很享受,辣椒挺辣,飄在湯汁上方,變得愈發好看,讓人食欲倍增。
外層酥脆/內層柔嫩
油旋,又叫“油旋回”,是山東濟南特色傳統名吃,其外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。在濟南的大街小巷都可以看到賣油旋的,在芙蓉街也有好幾家,如果到芙蓉街游玩,可以嘗嘗這個濟南特色美食。油旋外層酥脆,內層柔嫩,再加上蔥的香味,一口下去得勁舒坦,m aigoo小編了解到,老濟南人吃油旋時喜歡喝碗米粉或高湯餛飩。【 詳細>>】
3、泉城烤肉
鐵簽小串/獨具特色
烤肉也是到濟南芙蓉街必吃的美食之一,傳統濟南烤肉的特點是鐵簽小串,炭火由外燒烤,鐵簽由內向外加熱,內外熱力循環使肉質受熱均勻,外焦里嫩。濟南燒烤多以牛羊肉為主,兼具海鮮、蔬菜,不拘泥于任何食材,除了常見的烤肉串,還有各種心管、板筋、骨髓、肉筋、腰頭、羊肝、牛舌......等等眾多食材,美食街上還有烤豬腳、烤雞爪、烤生蠔等熱門小吃,都非常值得品嘗。
4、泉水茶湯
醇厚濃香/甜而不膩
濟南別稱泉城,泉水是濟南的“名片”,不僅可觀可賞,還能飲能品,來濟南一定要嘗嘗泉水茶湯。泉水茶湯是老濟南的名吃,有點類似于油茶面,對加工制作十分講究,加工工藝可分為選料、磨粉、炒制三大部分。取適量小米面,加入炒熟的芝麻、花生粒、葵花籽仁、核桃仁,加入一匙白糖,沖入開水。用湯匙順時針攪勻,濃郁的米香、芝麻香,沁人心脾,每一口都可以吃到脆香的花生、葵花籽仁、核桃仁,唇齒留香,令人欲罷不能。
肉鮮餡美/選料精良
布袋雞是山東濟南著名的小吃,布袋雞又名海味什錦雞,其特點是肉鮮餡大,肥而不膩,香嫩適口。布袋雞選料精良,制作別致,選用散養笨雞剔骨成為“雞布袋”,然后裝入海參、鮑魚、瑤柱、火腿、筍菇等十六種佐料,將口封住,入油炸至金黃色,上籠蒸制,并配以青、紅、黃等色蔬菜拼成圖案,放入盤上宛如整雞伏于錦囊之中。Ma igoo小編了解到,會仙樓飯莊是芙蓉街上最大牌的魯菜館子,布袋雞、九轉大腸、把子肉等特色菜做法比較正宗,價格也不貴。【 詳細>>】
軟糯細膩/濟南本地特色
濟南芙蓉街路兩邊各色小吃琳瑯滿目,令人眼花繚亂。如果不知道吃什么,可以嘗一下當地特色美食,比如甜沫。甜沫濟南人俗稱“五香甜沫”,是濟南傳統美食代表之一,也是老濟南最愛的早餐。甜沫不甜,是以小米面為主熬煮的咸粥,在濟南早餐喝一碗甜沫,再吃兩根又酥又脆的油條,就是早餐的標準配置。如果去逛芙蓉街,可以來一碗甜沫,配上兩個熱騰騰的油旋,口感軟糯細膩,適合作為一道清胃小食。【 詳細>>】
7、糖酥火燒
黃酥油亮/香甜皆備
商河糖酥火燒也叫龍桑寺火燒,是山東省濟南市商河的特色傳統名吃,是由龍桑寺一家謝姓點心鋪首創,始于清朝。糖酥火燒主要以面粉、油、糖作原料,制作精細講究,即先將面粉在鍋里用油炒煎,始出后加香油調料,這稱為酥。把和好的成搟成餅,抹上酥,再抻拉成條,制成多層皮,包上糖餡后放在爐上烘烤。正宗的糖酥火燒形如滿月,黃酥油亮,外型美觀,香氣芬芳,酥而不碎,焦而不糊,嫩而不生,醇香可口,酥、香、甜皆備。芙蓉街可以買到糖酥火燒,物美價廉,既可招待貴賓,饋贈親友,又可當旅游食品。
8、商河馬蹄燒餅
焦香酥脆/濟南傳統名吃
商河馬蹄燒餅是山東濟南市傳統名吃,已有百年歷史。馬蹄燒餅是用面粉、植物油、芝麻為主要原料,用特制鍋爐烤制而成的食品,其形狀如馬蹄,故名馬蹄燒餅。馬蹄燒餅的制作方法非常考究,從制作到成熟出爐需要10余道工序,其配料嚴格精細,所用面、油、酥、芝麻均有精確的比例每個燒餅2兩重。馬蹄燒餅需要兩個面劑制而成,一個面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀,當作燒餅的瓢,然后再用另一個面劑包在外面,當作燒餅的皮。做好放涼以后的馬蹄燒餅,焦香酥脆,堪稱一絕。
湯汁發白/不膻不膩/可以續湯
羊肉湯在我國北方各地都比較常見,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,是上品羊肉湯的標配。濟南羊肉湯講究清湯、味道鮮,羊肉湯館多提供羊雜湯和純羊肉湯,羊雜湯包含多種羊肉,羊腸、羊肝、羊脆骨等,而純羊肉則是羊胸脯肉、大腿肉等“精肉”。那么濟南芙蓉街羊肉湯好喝嗎?芙蓉街的羊肉湯可以追溯到上世紀80年代,這里的羊肉湯制作非常講究,羊湯可以隨意添加,辣椒油也都是用羊油熬制而成,正宗的山東口味。【 詳細>>】
10、叉燒排骨串
金黃焦香/香辣可口
在濟南的老街中,芙蓉街可以說是最熱鬧、最繁華的,這里有來自全國各地的特色小吃。其中叉燒排骨串是很受歡迎的,叉燒排骨串是一道南北方特色相結合的小吃,有南方小吃的清香又有北方小吃的味厚。排骨烤出滋滋的聲響,滴滴熱油順著肉慢慢滑下,脆骨烤得焦香,油脂包裹著瘦肉。烤至金黃撒上秘制辣椒粉、孜然粉,香辣可口,嚼兩下,那種從口腔蔓延至腦門的咔滋咔滋咬碎脆骨的清脆,是多少頓紅燒肉都比不了的快感。除了叉燒排骨串,芙蓉街上其他的小吃也是值得推薦的,如芙蓉泉烤雞爪、花枝丸、烤豬蹄都很好吃。
更多相關榜單
網站提醒和聲明
本(ben)站注(zhu)明(ming)“MAIGOO編輯上傳(chuan)提供”的所有作(zuo)品(pin)(pin),均(jun)為MAIGOO網(wang)原創、合(he)法擁(yong)有版(ban)權(quan)或(huo)有權(quan)使(shi)用(yong)的作(zuo)品(pin)(pin),未(wei)經本(ben)網(wang)授權(quan)不得轉載(zai)、摘編或(huo)利用(yong)其(qi)它方式使(shi)用(yong)上述作(zuo)品(pin)(pin)。已經本(ben)網(wang)授權(quan)使(shi)用(yong)作(zuo)品(pin)(pin)的,應在授權(quan)范圍(wei)內(nei)使(shi)用(yong),并注(zhu)明(ming)“來源:MAIGOO網(wang)”。違(wei)反上述聲明(ming)者,網(wang)站會追(zhui)責到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論