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南乳粉蒸肉怎么做 南乳粉蒸肉的家常做法

本文章由注冊用戶 秋天的浮萍 上傳提供 評論 0
五花肉具有改善缺鐵性貧血，以及補腎養血的功效和作用。用南乳和紅糟米粉蒸的“南乳粉蒸肉”。這種做法可以說是粉蒸肉里最入味，最夠勁，也最香濃的，算得上是粉蒸肉中的極品。那么你知道南乳粉蒸肉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
  • 豬五花肉 500克
  • 紅蒸菜粉 135克
  • 南乳 30克
  • 料酒 15克
  • 食鹽 1小勺
  • 雞精 半小勺
  • 胡椒粉 適量
  • 小蔥 少許
做法
STEP 01
五花肉切成0.6CM左右的厚片放大碗中；
STEP 02
加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味；
STEP 03
將拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好，放入蒸鍋；
STEP 04
蓋上鍋蓋，蒸40-45即可，蒸爛軟更好吃；
小貼士

蒸久一些至爛(lan)軟(ruan)更好吃。

五花肉 豬肉 蒸菜 菜系/中餐 湖北菜
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