芒果视频下载

網(wang)站分類
登錄 |    

東鄉條子肉的制作 條子肉怎么做好吃

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 2024-03-17 評論 0
瀏陽東鄉特色菜,主料取農家土豬肉,切成薄片,加特制醬油,文火煨制一小時,顏色醬紅油亮,湯汁粘稠鮮美,條子肉整齊隆起,肥而不膩,食之軟爛醇香。那么怎么做好吃的條子肉呢?下面就一起來看看東鄉條子肉的制作方法吧。
用料
做法
STEP 01
大塊的五花肉煮5分鐘左右除血沫,放入料酒去腥
STEP 02
炒鍋倒入適量花生油,放入冰糖攪動融化
STEP 03
冰糖冒泡變色的時候,方子肉入鍋上色
STEP 04
煎好上色的方子肉,加入高湯、料包、蔥段慢火煮一小時左右
STEP 05
煮熟的方子肉涼涼備用
STEP 06
姜絲放在盤子地下,方子肉切成大片擺好,入鍋蒸10分鐘
STEP 07
炒鍋留底油燒熱,水淀粉熬汁,加適量醬油,最后把做好汁澆在蒸好條子肉上
STEP 08
顏色醬紅油亮,湯汁粘稠鮮美,肥而不膩,老少皆宜
小貼士

1、熬糖色放(fang)入五花肉的(de)時候,注意防濺別燙(tang)著。

2、蒸方子(zi)肉的時候,起鍋的時候也可用盤(pan)子(zi)反扣(kou),速度快些就是扣(kou)肉。

網站提醒和聲明
本站(zhan)為注冊用戶提供(gong)信息存儲空(kong)間服務,非“MAIGOO編輯上傳提供(gong)”的文(wen)章/文(wen)字均(jun)是注冊用戶自主發(fa)布上傳,不代表本站(zhan)觀點,版權歸原作者所(suo)有,如(ru)有侵權、虛假信息、錯(cuo)誤信息或任(ren)何問題(ti),請及時聯系我們,我們將在第一時間刪除或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上相關信(xin)(xin)息(xi)的知識產權(quan)歸網(wang)站方所(suo)有(包括但不(bu)限于(yu)文字(zi)、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權(quan)、商標權(quan)、為用(yong)戶(hu)提供的商業(ye)信(xin)(xin)息(xi)等),非經許可不(bu)得(de)抄襲或(huo)使用(yong)。
提交說明(ming): 快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論