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尖椒炒鴨蛋家常做法大全 尖椒炒鴨蛋怎么做

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鴨蛋營養價值非常豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。尖椒炒鴨蛋這款家常菜非常簡單，有葷有素好營養，配上飯飯家常美味。那么你知道尖椒炒鴨蛋怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
將已清洗好的尖椒放在案板上切成丁
STEP 02
隨后，將切好的尖椒擱入碗中，合入榨菜絲，打入鴨蛋；
STEP 03
接著，加1湯勺料酒；
STEP 04
加1/2勺味精，拌勻；
STEP 05
然后，在鍋中加入3湯勺油燒熱；
STEP 06
下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
鴨蛋 辣椒 蔬菜 口味 香辣
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