紫薯麻球的做法和配方 紫薯麻球的制作過程
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2024-06-19
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紫薯在生活中比較常見,具有抗氧化、潤腸通便、保護肝臟等作用。 紫薯的做法也非常多,紫薯麻球就是其中一種,那么紫薯麻球的做法和配方是怎樣的呢?紫薯麻球原料為紫薯、糯米粉、砂糖、白芝麻、色拉油、純牛奶,具體做法就繼續看下面這篇文章吧!
做法
- STEP 01
紫薯蒸熟后去皮壓成泥,與糯米粉和成面團,喜歡吃甜的多方糖,感覺面團太干放純牛奶稀釋
- STEP 02
將面團醒十分鐘
- STEP 03
取適量醒好的紫薯面放入芝麻中滾一層芝麻
- STEP 04
再搓一次,讓芝麻緊貼在紫薯團上
- STEP 05
入熱油鍋小火慢慢炸到膨脹變大
小貼士
紫薯麻球出鍋以后不(bu)要(yao)堆積(ji)擠(ji)壓以免變形!