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1、看材質：最好(hao)挑選(xuan)不銹鋼材質鍋(guo)體(ti)和鋼化玻璃頂蓋，鋼化玻璃蓋應要透明度好(hao)，厚度均勻，形狀對稱(cheng)；不銹鋼包圈(quan)(quan)與(yu)玻璃蓋密吻合(he)，鋼圈(quan)(quan)接頭紋合(he)好(hao)，要沒有毛刺，表面比較美觀。

2、看功(gong)率：一般家庭功(gong)率選(xuan)(xuan)1000W或1250W為(wei)宜，容(rong)量大小和蒸(zheng)(zheng)格的(de)(de)層數，可根據家庭人(ren)數來選(xuan)(xuan)擇。人(ren)數多的(de)(de)家庭，可選(xuan)(xuan)擇大功(gong)率、大容(rong)量的(de)(de)電蒸(zheng)(zheng)鍋，人(ren)數少(shao)的(de)(de)家庭，容(rong)積可小一些。

3、看電(dian)(dian)熱盤(pan)(pan)：一般選擇由鋁合金制成的電(dian)(dian)熱盤(pan)(pan)，連體(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應(ying)噴涂不粘(zhan)材料，不應(ying)有(you)(you)劃(hua)痕、氣(qi)泡和氧化(hua)皮，色澤均勻；分體(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應(ying)光潔，不應(ying)有(you)(you)凹凸不平、氧化(hua)腐(fu)蝕斑點。

4、看電(dian)氣(qi)性能(neng)：應選(xuan)擇有(you)定時器(qi)、水位觀(guan)測窗和外注水口這三種基本功能(neng)的電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)，在使用(yong)時會給你帶來極大便利；最好內置溫控器(qi)或限溫器(qi)，能(neng)保證用(yong)戶(hu)安全，延長產品(pin)使用(yong)壽命。