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1、看材質：最(zui)好(hao)挑選不銹鋼(gang)材質鍋體和(he)鋼(gang)化玻璃頂蓋，鋼(gang)化玻璃蓋應要(yao)透(tou)明度(du)(du)好(hao)，厚度(du)(du)均勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃蓋密吻合，鋼(gang)圈(quan)接(jie)頭(tou)紋合好(hao)，要(yao)沒有毛刺，表面比較美觀。

2、看功率(lv)：一(yi)(yi)般家(jia)庭功率(lv)選1000W或(huo)1250W為(wei)宜，容(rong)量(liang)大小和蒸(zheng)格的層數，可根據家(jia)庭人數來選擇。人數多的家(jia)庭，可選擇大功率(lv)、大容(rong)量(liang)的電蒸(zheng)鍋，人數少的家(jia)庭，容(rong)積可小一(yi)(yi)些。

3、看電熱盤：一(yi)般(ban)選擇由鋁合金制成的電熱盤，連體(ti)電熱盤表面應噴(pen)涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應有劃痕、氣泡(pao)和氧化皮(pi)，色澤均勻；分體(ti)電熱盤表面應光潔(jie)，不(bu)應有凹(ao)凸(tu)不(bu)平(ping)、氧化腐蝕斑點。

4、看電氣性能：應(ying)選擇有(you)定時(shi)器(qi)、水位觀測(ce)窗(chuang)和外注水口這三種基本功(gong)能的電蒸鍋(guo)，在使用(yong)時(shi)會(hui)給你帶(dai)來極大便利；最好內置溫控器(qi)或(huo)限溫器(qi)，能保證用(yong)戶安(an)全，延(yan)長產品使用(yong)壽命。