熟(shu)食店(dian)是指銷售經(jing)過加工或焯水(shui)處理后的(de)原料通過配好的(de)鹵汁、紅油(you)涼拌(ban)、熏烤、油(you)炸(zha)等制(zhi)作而成的(de)菜肴的(de)店(dian)鋪(pu)，熟(shu)食店(dian)售賣(mai)的(de)產品(pin)主(zhu)要包括鹵菜、涼拌(ban)菜和(he)其他可(ke)直接入口的(de)菜品(pin)等等。

近年來，隨著人(ren)(ren)們生活節奏的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷加快，熟食這類能夠(gou)有效減(jian)少人(ren)(ren)們烹飪時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)飲食產品受(shou)到人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)認可和喜(xi)愛(ai)，同(tong)時(shi)隨著人(ren)(ren)們飲食結構不(bu)斷豐富(fu)(fu)，口味豐富(fu)(fu)、品類多樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)熟食逐漸成為(wei)人(ren)(ren)們餐桌上十分常見的(de)(de)(de)(de)(de)食品，在(zai)熟食消費持續火爆的(de)(de)(de)(de)(de)推動(dong)下，售賣各類熟食的(de)(de)(de)(de)(de)熟食店(dian)行業得以(yi)快速發(fa)展(zhan)。Maigoo小編認為(wei)，我國作為(wei)人(ren)(ren)口大國，人(ren)(ren)們對于餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)需求量(liang)是(shi)非(fei)常穩(wen)定且可觀的(de)(de)(de)(de)(de)，熟食店(dian)作為(wei)市場(chang)滲(shen)透率極(ji)高的(de)(de)(de)(de)(de)飲食場(chang)所(suo)，其展(zhan)現出來的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)十分廣闊，行業前景可觀，因此越來越多人(ren)(ren)看好熟食店(dian)市場(chang)，展(zhan)示出強烈的(de)(de)(de)(de)(de)加盟意愿。

由于人(ren)們對熟(shu)(shu)食店的市場需求(qiu)十分穩定，所以整體來(lai)說做(zuo)熟(shu)(shu)食店生意有(you)較(jiao)為可觀(guan)的利潤空(kong)間。選(xuan)擇加盟(meng)(meng)代理熟(shu)(shu)食店行(xing)業，要根據(ju)自身投資預(yu)算(suan)和投資理念，選(xuan)擇合(he)適(shi)的加盟(meng)(meng)品牌。

做熟食店(dian)(dian)生(sheng)意的(de)利(li)(li)潤怎么(me)樣(yang)，能有多(duo)少(shao)利(li)(li)潤，這要從不同的(de)地域、加(jia)盟不同的(de)品牌以及(ji)店(dian)(dian)面(mian)大小(xiao)的(de)不同等(deng)方面(mian)來進(jin)行(xing)分析。具體的(de)利(li)(li)潤空間如何，并不會有一(yi)個固定值。Maigoo小(xiao)編依據(ju)做熟食店(dian)(dian)生(sheng)意的(de)店(dian)(dian)鋪面(mian)積、租金(jin)、水電費用(yong)、人工費用(yong)，以及(ji)月營業額和(he)毛利(li)(li)率(lv)等(deng)數(shu)據(ju)，為您(nin)分析一(yi)下做熟食店(dian)(dian)生(sheng)意的(de)利(li)(li)潤怎么(me)樣(yang)。

Maigoo小編需(xu)(xu)要強調一(yi)下(xia)，做熟食店生意的(de)(de)利(li)潤情況受當地的(de)(de)經濟發展水平、地理(li)位(wei)置等(deng)因(yin)素(su)影響，各地區或不同(tong)品牌下(xia)的(de)(de)加盟利(li)潤也(ye)有所(suo)不同(tong)，以下(xia)的(de)(de)數據分(fen)析僅作為(wei)(wei)您創(chuang)業的(de)(de)一(yi)個(ge)參(can)考，具體還需(xu)(xu)以實際(ji)情況為(wei)(wei)準。

利潤測算說明：

1、店(dian)鋪面積(ji)：開店(dian)成(cheng)本分析表中的面積(ji)以一般(ban)店(dian)鋪大小為標準，僅為參考，具體請(qing)以實際為準。

2、營業總額構成：營業收入(現(xian)金(jin))、、微信支(zhi)付、線上其(qi)他(ta)平臺支(zhi)付、其(qi)他(ta)收入。

3、銷(xiao)貨(huo)(huo)成本構成：期(qi)(qi)初存貨(huo)(huo)、本期(qi)(qi)進貨(huo)(huo)、本期(qi)(qi)自購貨(huo)(huo)、期(qi)(qi)末存貨(huo)(huo)。（銷(xiao)貨(huo)(huo)成本公式=上月(yue)(yue)期(qi)(qi)初存貨(huo)(huo)+本月(yue)(yue)進貨(huo)(huo)-本月(yue)(yue)未盤點存貨(huo)(huo)）

4、人員工資構成：薪資費(fei)用(yong)、社保(bao)費(fei)用(yong)、獎金、其他(ta)費(fei)用(yong)。

5、廣(guang)(guang)告費(fei)用構成：廣(guang)(guang)告設(she)計費(fei)、廣(guang)(guang)告營銷、其他廣(guang)(guang)告費(fei)用。

6、房租(zu)(zu)(zu)費用構(gou)成：房屋租(zu)(zu)(zu)金、倉庫租(zu)(zu)(zu)金、員工宿舍、其他(ta)租(zu)(zu)(zu)金。

7、水(shui)(shui)電費(fei)(fei)用構成：水(shui)(shui)費(fei)(fei)、電費(fei)(fei)。

8、變動費(fei)(fei)(fei)用構成：辦公(gong)費(fei)(fei)(fei)用、設備維修費(fei)(fei)(fei)、運費(fei)(fei)(fei)、電(dian)話費(fei)(fei)(fei)、寬帶(dai)費(fei)(fei)(fei)、快遞費(fei)(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)(fei)、培(pei)訓費(fei)(fei)(fei)、其他(ta)費(fei)(fei)(fei)用。

9、營(ying)業(ye)毛利潤(run)=營(ying)業(ye)總額-銷貨成本(ben)。

10、營業凈利潤=營業總額-銷貨(huo)成本-營運(yun)費用。

（以上的(de)收(shou)入、支出、營運費用(yong)僅供參考，具體(ti)還需依據實際情況而定。投資有(you)風險，加盟(meng)需謹慎。）