誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方式是不對的，濃茶中的咖啡堿(jian)有利尿作用，酒后喝濃茶(cha)會(hui)加重腎臟的(de)(de)負擔(dan)并造成傷(shang)害。而且茶(cha)葉中的(de)(de)咖啡堿(jian)還(huan)會(hui)與酒精結合(he)起(qi)來產(chan)生相加作用，這樣(yang)，不但不能解酒，反而會(hui)加重醉酒人(ren)的(de)(de)痛苦，因此(ci)，解酒忌喝茶(cha)。

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誤區二：餐后飲茶

飯后如果(guo)馬(ma)上喝茶，由(you)于茶葉中(zhong)堿性物質會(hui)與胃(wei)酸中(zhong)和(he)，會(hui)沖淡(dan)胃(wei)液(ye)，不利(li)于食物的消化，還會(hui)增(zeng)加(jia)胃(wei)的負(fu)擔，長期下去(qu)，會(hui)使胃(wei)受到損害，影響(xiang)身體健(jian)康。正確的方法是至少(shao)餐后半(ban)小時，最好1小時后再(zai)喝茶。

誤區三：用茶水服藥

有(you)些藥(yao)物(wu)中(zhong)含有(you)生物(wu)堿(jian)，如阿(a)托品，利血(xue)平，麻黃堿(jian)，復(fu)方胃舒(shu)平以及中(zhong)藥(yao)元胡，黃蓮等都會與茶水的鞣酸發生沉淀，從而使(shi)藥(yao)效(xiao)降低。

誤區四：用自來水泡茶

在不同地區，自來水的硬度存在較大差異(yi)。水質(zhi)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶(cha)(cha)葉中的茶(cha)(cha)多(duo)酚等成分產生絡(luo)合反應，進而影響到(dao)茶(cha)(cha)香、味道，以及茶(cha)(cha)葉的養生效果(guo)。相比較而言，純凈水泡茶(cha)(cha)的效果(guo)會更好。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中含(han)有(you)(you)的(de)咖(ka)(ka)啡堿有(you)(you)興奮中樞(shu)神(shen)經的(de)作用，因此，會使人腦(nao)處于一種(zhong)過度興奮狀態，而得不(bu)到休息。同時，咖(ka)(ka)啡堿也(ye)是利尿劑，加(jia)上(shang)喝茶攝入大(da)量水(shui)分，勢必增加(jia)夜間上(shang)廁所(suo)的(de)次數(shu)，影響(xiang)睡眠(mian)。但據消費者(zhe)反映，喝普洱(er)茶對睡眠(mian)的(de)影響(xiang)并不(bu)大(da)。不(bu)過，這并不(bu)是因為(wei)普洱(er)中所(suo)含(han)的(de)咖(ka)(ka)啡堿更少，而是因為(wei)其他目前還(huan)不(bu)明確的(de)原因。

誤區六：喝頭遍茶和新茶

因茶(cha)(cha)(cha)葉中可能會殘留(liu)農藥，而頭一邊泡出來(lai)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)有害物(wu)(wu)質比較(jiao)多，因此頭邊茶(cha)(cha)(cha)最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)喝。新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)存放時(shi)間短(duan)，含有較(jiao)多的(de)(de)未經氧化(hua)的(de)(de)多酚類、醛類及醇類等(deng)物(wu)(wu)質，對人(ren)的(de)(de)胃腸黏膜有較(jiao)強(qiang)的(de)(de)刺激(ji)作用，易(yi)誘(you)發胃病。所(suo)以(yi)新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)宜少喝，存放不(bu)(bu)足半(ban)個月(yue)的(de)(de)新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)更(geng)應忌喝。

誤區七：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花(hua)茶(cha)適(shi)宜女性(xing)飲(yin)用(yong)，特(te)別是處于經期前(qian)后或更年期的女性(xing)，飲(yin)用(yong)花(hua)茶(cha)可減輕煩躁。鐵觀音、武夷巖茶(cha)等烏龍茶(cha)有較好的降(jiang)血(xue)脂、助(zhu)消化(hua)功(gong)效，還可在熬夜時飲(yin)用(yong)，能提(ti)神、解乏。普洱(er)茶(cha)經過發(fa)酵工(gong)序后，茶(cha)性(xing)溫潤，可去(qu)油膩，適(shi)合愛吃肉的人(ren)飲(yin)用(yong)。

誤區八：四季喝同一種茶

如果想(xiang)以茶(cha)(cha)(cha)養(yang)生，那(nei)就不(bu)應全年(nian)只喝(he)一種茶(cha)(cha)(cha)，而(er)要根據季(ji)節選擇茶(cha)(cha)(cha)葉。一般來說，現在比較公認的(de)是夏季(ji)適(shi)宜(yi)(yi)(yi)飲綠茶(cha)(cha)(cha)。因(yin)為綠茶(cha)(cha)(cha)性(xing)寒，最能(neng)(neng)去火，有(you)生津止渴(ke)，消(xiao)食化痰等作(zuo)用(yong)；冬季(ji)宜(yi)(yi)(yi)喝(he)性(xing)溫(wen)的(de)紅茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)性(xing)甘溫(wen)，可養(yang)陽氣(qi)(qi)(qi)，還含有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質和糖，能(neng)(neng)增強抗(kang)寒能(neng)(neng)力，還可助消(xiao)化，去油膩。此外，秋季(ji)較適(shi)宜(yi)(yi)(yi)喝(he)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)，因(yin)其茶(cha)(cha)(cha)性(xing)適(shi)中，不(bu)寒不(bu)熱，有(you)助于消(xiao)除體(ti)內的(de)余熱，還有(you)潤(run)膚、潤(run)喉、生津、清除體(ti)內積熱等解秋燥的(de)作(zuo)用(yong)。春季(ji)適(shi)宜(yi)(yi)(yi)喝(he)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)（如茉莉花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)），花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)甘涼，有(you)芳香辛散之氣(qi)(qi)(qi)，不(bu)僅有(you)利于散發體(ti)內的(de)寒氣(qi)(qi)(qi)，而(er)且可以促進陽氣(qi)(qi)(qi)升發，令人神清氣(qi)(qi)(qi)爽。

誤區九：喝茶后嚼茶渣

一些(xie)人(ren)喝(he)茶(cha)后(hou)會把茶(cha)葉渣咀嚼(jiao)吃下去(qu)，因為茶(cha)葉中(zhong)含有(you)較多(duo)的胡蘿卜素、粗纖維和(he)其他營(ying)養物(wu)質(zhi)。但從安全性上考(kao)慮，不建議使用這(zhe)種方法(fa)。因為茶(cha)渣中(zhong)也可(ke)能含有(you)微量的鉛(qian)、鎘等重金(jin)屬元素，以及(ji)水不溶性農藥。如果吃茶(cha)渣，就會把這(zhe)些(xie)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)攝入體(ti)內。

誤區十：用開水泡茶

并非(fei)每種茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉都(dou)要用(yong)(yong)(yong)沸(fei)水(shui)(shui)沖泡。一(yi)般來(lai)說(shuo)，黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)最好(hao)用(yong)(yong)(yong)剛煮沸(fei)的水(shui)(shui)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)香會(hui)更濃郁。而綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)比較(jiao)細(xi)嫩，如果用(yong)(yong)(yong)沸(fei)水(shui)(shui)泡，其中的多酚類物(wu)質就會(hui)被破壞(huai)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)不但會(hui)變(bian)黃，芳香物(wu)質也會(hui)散失。沖泡綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)適宜用(yong)(yong)(yong)80℃~85℃的水(shui)(shui)，時間為(wei)2~3分鐘，最好(hao)現(xian)泡現(xian)飲。不建(jian)議趁熱喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，容易灼傷胃黏膜以(yi)及口腔，茶(cha)(cha)(cha)(cha)泡好(hao)后稍微放一(yi)會(hui)再喝(he)。