誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方式是不對的，濃茶中的咖啡堿有利(li)尿作(zuo)用，酒(jiu)(jiu)后喝(he)濃茶會(hui)加(jia)(jia)重腎(shen)臟的負擔并造成傷(shang)害(hai)。而(er)(er)且(qie)茶葉中(zhong)的咖啡堿還會(hui)與酒(jiu)(jiu)精結(jie)合起來(lai)產生相加(jia)(jia)作(zuo)用，這(zhe)樣(yang)，不但不能解酒(jiu)(jiu)，反而(er)(er)會(hui)加(jia)(jia)重醉酒(jiu)(jiu)人(ren)的痛苦，因此，解酒(jiu)(jiu)忌喝(he)茶。

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誤區二：餐后飲茶

飯后(hou)如果(guo)馬上(shang)喝(he)茶，由于(yu)茶葉中(zhong)堿(jian)性(xing)物質會(hui)(hui)與(yu)胃(wei)酸(suan)中(zhong)和，會(hui)(hui)沖淡胃(wei)液，不利于(yu)食物的(de)消化，還會(hui)(hui)增加胃(wei)的(de)負擔，長期下去，會(hui)(hui)使胃(wei)受到損害，影響(xiang)身體健(jian)康。正確的(de)方法(fa)是至少(shao)餐(can)后(hou)半小時，最好(hao)1小時后(hou)再喝(he)茶。

誤區三：用茶水服藥

有些藥(yao)(yao)物中含有生物堿(jian)，如阿托品，利血平(ping)，麻黃(huang)堿(jian)，復方胃(wei)舒平(ping)以及(ji)中藥(yao)(yao)元胡，黃(huang)蓮等都會與茶水的(de)鞣酸發生沉淀，從而使藥(yao)(yao)效降低。

誤區四：用自來水泡茶

在(zai)不(bu)同地區，自來水的硬(ying)度存在(zai)較大差(cha)異。水質硬(ying)的自來水中，鈣、鎂等(deng)金屬離子(zi)含量(liang)高，可跟(gen)茶(cha)(cha)葉(xie)中的茶(cha)(cha)多酚等(deng)成分產(chan)生絡合反(fan)應(ying)，進而影響到茶(cha)(cha)香、味道，以及茶(cha)(cha)葉(xie)的養生效(xiao)(xiao)果(guo)。相比較而言，純凈(jing)水泡茶(cha)(cha)的效(xiao)(xiao)果(guo)會(hui)更好。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中(zhong)含有的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)堿(jian)有興奮(fen)中(zhong)樞神經的(de)作用，因此(ci)，會使(shi)人腦處于一種過度興奮(fen)狀態，而得不到(dao)休息(xi)。同時，咖(ka)(ka)啡(fei)堿(jian)也是利尿(niao)劑，加上喝(he)茶攝(she)入大量水分，勢必(bi)增加夜間上廁所的(de)次數，影響睡眠。但據消費者反映，喝(he)普洱(er)茶對睡眠的(de)影響并(bing)不大。不過，這并(bing)不是因為普洱(er)中(zhong)所含的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)堿(jian)更少，而是因為其他目前還不明確的(de)原(yuan)因。

誤區六：喝頭遍茶和新茶

因茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中可能會殘留(liu)農藥，而(er)頭一邊泡(pao)出來的茶(cha)(cha)(cha)有害物質比較(jiao)多，因此頭邊茶(cha)(cha)(cha)最好不要(yao)喝(he)。新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)存(cun)放時間短，含有較(jiao)多的未(wei)經氧化(hua)的多酚類、醛類及醇(chun)類等物質，對人的胃腸黏膜有較(jiao)強(qiang)的刺激(ji)作用(yong)，易誘(you)發胃病。所以新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)宜少喝(he)，存(cun)放不足半個月的新(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)更應(ying)忌喝(he)。

誤區七：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖(tang)。花茶(cha)適(shi)宜女性(xing)飲用(yong)，特別是(shi)處(chu)于經期前后或更年期的(de)女性(xing)，飲用(yong)花茶(cha)可減輕(qing)煩躁。鐵觀音、武夷(yi)巖茶(cha)等烏龍茶(cha)有較好的(de)降血脂、助消化功效(xiao)，還可在熬夜(ye)時飲用(yong)，能提神、解乏。普洱茶(cha)經過發酵工序(xu)后，茶(cha)性(xing)溫潤，可去油膩，適(shi)合愛吃肉的(de)人飲用(yong)。

誤區八：四季喝同一種茶

如(ru)果(guo)想以(yi)茶(cha)(cha)養(yang)生(sheng)，那(nei)就不應全年(nian)只(zhi)喝(he)一種(zhong)茶(cha)(cha)，而要根據季(ji)節選擇茶(cha)(cha)葉。一般來說，現在比較公認的(de)是夏季(ji)適(shi)(shi)宜(yi)飲綠茶(cha)(cha)。因為綠茶(cha)(cha)性寒(han)(han)，最(zui)能(neng)去(qu)火，有(you)生(sheng)津(jin)止渴，消食化(hua)痰(tan)等作用；冬季(ji)宜(yi)喝(he)性溫的(de)紅茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)性甘(gan)溫，可養(yang)陽(yang)氣，還含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質和糖(tang)，能(neng)增(zeng)強抗寒(han)(han)能(neng)力，還可助消化(hua)，去(qu)油膩。此外，秋季(ji)較適(shi)(shi)宜(yi)喝(he)烏龍茶(cha)(cha)，因其茶(cha)(cha)性適(shi)(shi)中，不寒(han)(han)不熱，有(you)助于(yu)消除(chu)體內的(de)余熱，還有(you)潤膚、潤喉、生(sheng)津(jin)、清除(chu)體內積熱等解秋燥的(de)作用。春季(ji)適(shi)(shi)宜(yi)喝(he)花茶(cha)(cha)（如(ru)茉莉花茶(cha)(cha)），花茶(cha)(cha)甘(gan)涼(liang)，有(you)芳香辛散之氣，不僅有(you)利(li)于(yu)散發體內的(de)寒(han)(han)氣，而且可以(yi)促進陽(yang)氣升發，令人神清氣爽(shuang)。

誤區九：喝茶后嚼茶渣

一些人(ren)喝茶后(hou)會把(ba)(ba)茶葉渣咀嚼吃下去，因(yin)為(wei)茶葉中(zhong)含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其(qi)他(ta)營(ying)養物質(zhi)(zhi)。但從安全性(xing)上考(kao)慮(lv)，不建(jian)議使用(yong)這種方法。因(yin)為(wei)茶渣中(zhong)也可能含有微量(liang)的鉛、鎘(ge)等重金屬(shu)元素，以及水不溶性(xing)農藥。如果吃茶渣，就(jiu)會把(ba)(ba)這些有害物質(zhi)(zhi)攝入體內。

誤區十：用開水泡茶

并非每種茶葉(xie)都要用(yong)沸水(shui)(shui)沖泡(pao)。一般(ban)來說(shuo)，黑茶、紅茶、烏龍茶最(zui)好(hao)用(yong)剛煮沸的(de)(de)水(shui)(shui)，茶香(xiang)會(hui)(hui)更濃郁。而綠茶比較細嫩，如果用(yong)沸水(shui)(shui)泡(pao)，其中的(de)(de)多酚類(lei)物質就會(hui)(hui)被破(po)壞，茶湯(tang)不但會(hui)(hui)變黃，芳香(xiang)物質也(ye)會(hui)(hui)散失(shi)。沖泡(pao)綠茶適宜用(yong)80℃~85℃的(de)(de)水(shui)(shui)，時間為2~3分鐘，最(zui)好(hao)現泡(pao)現飲。不建議趁熱喝茶，容易灼傷胃黏膜以(yi)及口腔，茶泡(pao)好(hao)后(hou)稍(shao)微放一會(hui)(hui)再喝。