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榜單說明

2021香辣金針菇十大品牌排行榜，是CN10/CNPP數據研究，十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大香(xiang)辣金針菇品牌排行榜，香辣金(jin)針菇10大品牌榜。十大品牌名單展示各行業數據前10強，由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。名單以企業實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業在行業內的排名情況、企業獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究，綜合了多家機構媒體和網站排行數據，原始數據來源于信用指數以及幾十項數據統計計算系統生成的品牌企業行業大數據庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化后最終才形成十大數據并在網站顯示。

香辣金針菇十大品牌

行業推薦品牌(pai)

金大洲

上榜理由：專注于金針菇產品的研發/生產與銷售,較大的金針菇深加工企業,四川省農業產業化企業,成都金大洲實業發展有限公司

品牌點評品牌招商(shang)

飯掃光

上榜理由：飯掃光食品成立于2000年，集佐餐菜品、創新休閑美食、川菜復合調味料研發、生產、銷售于一體的現代化美食企業。公司擁有4個加工廠，總占地面積400余畝，擁有多條國內現代化、自動化生產線，現有員工近1000人。公司不僅在全國各地建立了穩固的線上線下的銷售渠道，且產品已出口美國、英國、澳大利亞等70多個國家和地區。

品牌點評品牌招商(shang)

良品鋪子

上榜理由：良品鋪子創立于2006年專注于從全球30個國家、地區優選好原料，為消費者提供高端零食。目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400 余種的產品組合，連續多年位居高端零食市場前列。良品鋪子在線下開設了2700家門店，線上細分運營99個子渠道入口。

品牌點評品牌招商

三只松鼠

上榜理由：企業創立于2012年，知名互聯網食品品牌，主營產品覆蓋了堅果、肉脯、果干、膨化等全品類的休閑零食，2019年7月在深交所成功上市，股票代碼300783。目前三只松鼠堅持線上線下相融合發展，建立線上線下聯動的立體銷售網絡，形成了“一主兩翼三側”的立體全渠道覆蓋格局。

品牌點評品牌(pai)招商

惠川HC

上榜理由：規模較大的專業食用菌/醬腌菜生產銷售企業,旗下擁有金針菇/醬菜/火鍋料/調味料系列產品,四川大自然惠川食品有限公司

品牌點評品牌招商

來伊份

上榜理由：創立于2001年，堅果炒貨知名品牌，國內休閑食品行業專業的品牌和全渠道運營商，專注于為消費者提供美味、健康的休閑食品和便捷、愉悅的一站式購物體驗。來伊份在全國擁有超3000家門店，會員數逾3300萬人，旗下芒太后、居司令、百年好核等10大單品及10大品類800余款零食，深受5.7億人次消費者的青睞。

品牌點評品牌招商(shang)

博鴻小菜

上榜理由：創立于2001年,集醬腌菜研發/超市配送/終端維護于一體的企業,市級農業龍頭企業,浙江博鴻小菜食品有限公司

品牌點評品牌招商

廣樂食品

上榜理由：彭州廣樂致力于生產、銷售調味品和川式泡菜，公司有“廣樂”、“龍泉山” 兩大品牌,，2009年在彭州，傾力打造占地200余畝，年產8萬噸的彭州廣樂綠色食品深加工基地，生產各類調味品、泡菜、醬腌菜等。公司先后在北京、新疆、江蘇、佛山、成都等地成立銷售分公司，已發展為川式泡菜和調味品生產與銷售一體的大型企業。

品牌點評品牌招(zhao)商

鹽津鋪子

上榜理由：鹽津鋪子成立于2005年，是一家從事食品研發、生產、銷售于一體的集團公司，于2017年在深交所上市（股票代碼：002847）。公司擁有4大生產基地，以具有地方特色的涼果蜜餞產品為主，不斷推陳出新，引領休閑食品升級，形成以魚豆腐、豆干、蜜餞為代表的“咸味零食”類產品，及以面包、蛋糕、點心、糖巧為代表的“烘焙甜點”類產品。目前，在全國建有50多個辦事處及物流分倉。

品牌點評品牌招商

好巴食

上榜理由：好巴食是集研發、生產、銷售和推廣為一體的休閑食品供應商，全國農產品加工業示范企業，旗下擁有國內規模較大的現代化豆制品生產基地，市場營銷網絡輻射全國，并延伸到海外多個國家和地區。公司主營“徽記”、“好巴食”、“有你一面”等品牌，持續為消費者提供“健康、營養、美味”的食品。

品牌點評品牌招(zhao)商

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金針菇行業簡介

一、金針菇怎么做好吃

金針(zhen)菇(gu)氨基酸的含量非常豐富(fu)(fu)，高(gao)于一般(ban)菇(gu)類，同時營養(yang)成(cheng)分也十分豐富(fu)(fu)，如蛋白質、維生素B1、B2等，據說有著抑制血脂升高(gao)，降低膽固醇，抵抗疲(pi)勞、抗菌消炎之功效。對于金針(zhen)菇(gu)家(jia)庭中多用于煮湯、炒，蒸或是涼拌這幾種做(zuo)(zuo)法。下(xia)面為大家(jia)詳細介紹蒜蓉金針(zhen)菇(gu)的家(jia)常做(zuo)(zuo)法：

食(shi)材準備：金針菇適量(liang)、蒜末適量(liang)、醬油(you)(you) 適量(liang)、耗油(you)(you) 適量(liang)、鹽適量(liang)、香油(you)(you) 適量(liang)、青(qing)紅椒適量(liang)。

做法：

1、準備適量金針菇，去掉老根，撕成小朵，洗干凈(jing)。擺盤備用(yong)。

2、鍋中油(you)熱，放入蒜末。炒香。

3、加適量醬(jiang)油，耗(hao)油，香油。翻炒均勻。

4、倒在金針菇(gu)上。

5、蒸鍋上汽后，大火(huo)蒸六分(fen)鐘。

6、出(chu)鍋撒上青紅椒蒜。家常版金針菇(gu)做好。

二、金針菇怎么種

在家中自己種金針菇，一般用量不大，比較簡單。自己種金針菇需要準備的東西不多，將棉籽殼、熟石灰、木屑加上水攪拌均勻，放進塑料袋中留作養料，含水量用手捏一下，保證能滲出水但是不能形成水流。挑選好優質的金針菇品牌菌種和所需要使用的塑料袋，將菌種包裹在塑料袋中加上養料，放置在鋪上報紙的箱子里，用透明的袋子蓋上。首先把紙箱中鋪上報紙，把菌種包裹好放入其中，用透明的袋子蓋上，定期的向周邊箱子里噴灑水，來保證濕潤的環境，當觀察到高度達到10厘米左右的時候就可以采摘了。