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生姜粥食用價值

1、促(cu)進血(xue)液循環：生姜(jiang)中(zhong)含有一種叫做(zuo)姜(jiang)辣素的(de)成分，可以促(cu)進血(xue)液循環，改(gai)善(shan)身(shen)體狀況。

2、緩解胃部不適(shi)：生姜中的姜辣素(su)還有助于緩解胃部不適(shi)，如惡心、嘔吐等癥(zheng)狀。

3、抗(kang)炎(yan)(yan)抗(kang)菌：生姜具有(you)抗(kang)炎(yan)(yan)和抗(kang)菌作用(yong)，可以幫(bang)助身體抵(di)御疾病。

4、增強免疫(yi)力：生姜中的一些成分可以刺激身體產生白細胞，增強免疫(yi)力。

5、改善(shan)食(shi)欲(yu)：生姜(jiang)粥可以幫助改善(shan)食(shi)欲(yu)，讓人更(geng)容易(yi)攝取足夠(gou)的營養。

生姜粥制作方法

做法一

原料：生姜25克，秈(xian)米100克，飴糖(tang)150克。

制作(zuo)：將生姜切末煮汁，入米煮粥(zhou)，待粥(zhou)熟時，加飴糖攪勻(yun)。煮沸即(ji)成。

做法二

組成：生姜20克，大米(mi)100克，蔥白2莖。

煮制方法：將生姜、蔥白擇凈，切細備用。大米淘凈，放入(ru)鍋中(zhong)，加清(qing)水適(shi)量煮粥，待(dai)熟(shu)時調入(ru)蔥白、姜末等，再煮一、二沸即成。

做法三

用料：新鮮生姜6g、粳米50g。

制法(fa)：取新鮮(xian)生姜6g洗凈切成薄片，與50g淘凈粳米共入沙鍋，加入清(qing)水煮成稀薄粥。

做法四

原料(liao)：粳米50克、生姜5片、連須蔥(cong)數根(gen)、米(mi)醋適量。

做法(fa)：生姜搗爛與米同煮，粥(zhou)將熟加蔥、醋，佐餐服食(shi)。

生姜粥食用須知

生姜(jiang)粥有(you)多種(zhong)功(gong)效(xiao)，具有(you)保健作用(yong)，尤其適合(he)腸胃虛弱、消化(hua)不良等人群食(shi)用(yong)，不過陰虛內(nei)熱者不能(neng)食(shi)用(yong)生姜(jiang)粥，由于(yu)生姜(jiang)性溫，陰虛內(nei)熱者進食(shi)生姜(jiang)粥，容易加重(zhong)內(nei)熱，從(cong)而導致病(bing)情(qing)加重(zhong)。糖尿(niao)病(bing)患者慎(shen)用(yong)，糖尿(niao)病(bing)患者食(shi)用(yong)生姜(jiang)粥，容易使體內(nei)血糖升高(gao)，不利于(yu)病(bing)情(qing)的控(kong)制(zhi)。