1.健脾胃。葡(pu)(pu)萄(tao)中含有豐(feng)富的葡(pu)(pu)萄(tao)糖，容易被人體吸(xi)收(shou)。葡(pu)(pu)萄(tao)中含有酒石(shi)酸(suan)，能有效促進消化，開胃生津，是消化能力(li)較弱的人群(qun)非常理想的水果。

2.滋(zi)肝養(yang)腎。葡萄性(xing)平味甘，將葡萄釀(niang)酒飲(yin)用能有效(xiao)滋(zi)肝養腎。

3.益氣補血。 由(you)于葡萄中所含葡萄糖(tang)多，可(ke)以有效補充血糖(tang)，振(zhen)奮精(jing)神，防治(zhi)神經衰弱。

4. 防血栓。葡萄中含有一種(zhong)名為白藜蘆醇的成分，是(shi)一種(zhong)天然抗菌化合(he)物(wu)，可以降低白清類(lei)脂，減少人體內血小板凝聚。

4.抗感染。 葡萄含天然的(de)聚合苯酚，能(neng)與細菌及病(bing)毒中(zhong)的(de)蛋白質化合，使之(zhi)失去傳染疾病(bing)的(de)能(neng)力。

紅葡(pu)(pu)萄含(han)逆轉酶，皮里含(han)量最(zui)豐富(fu)，可軟化血管(guan)、活血化淤，防止血栓形(xing)成，心血管(guan)病人(ren)不妨(fang)多(duo)吃(chi)，最(zui)好(hao)連皮一起吃(chi)。白葡(pu)(pu)萄具有(you)補(bu)肺氣、潤肺功(gong)效(xiao)，很適合咳(ke)嗽、患呼吸(xi)系統疾病的(de)人(ren)食用。綠(lv)葡(pu)(pu)萄則偏重于清熱解毒。紫(zi)葡(pu)(pu)萄富(fu)含(han)花青(qing)素，可以美(mei)容抗衰(shuai)老。黑葡(pu)(pu)萄則滋(zi)陰養腎、黑頭發的(de)功(gong)效(xiao)更為(wei)突出。

但(dan)值得注意(yi)的(de)是，葡萄性偏涼(liang)，胃寒的(de)人一次不要吃太多。

據現代藥理(li)研究(jiu)證明，當人體(ti)出現低(di)血糖時，若及(ji)時飲用葡萄汁，可使癥狀得到緩解(jie)；葡萄中含有(you)一種叫自藜蘆醇的化合物(wu)質(zhi)，可以(yi)防(fang)止正常細(xi)胞癌變，并能抑制已惡變細(xi)胞擴(kuo)散；葡萄中還含有(you)維生素(su)P可以治療胃炎(yan)、腸炎(yan)及嘔吐等。

研究發現，葡萄比阿斯匹林阻止血(xue)(xue)栓(shuan)形成的功效更強(qiang)，并且(qie)能降低人體血(xue)(xue)清膽(dan)固醇(chun)水平，降低血(xue)(xue)小(xiao)板的凝聚力，對預(yu)防心腦(nao)血(xue)(xue)管病有(you)一定的作用(yong)。

此(ci)外，葡萄中(zhong)的鉀元素含量較高，能(neng)幫助人(ren)體積累鈣質，促進腎臟功能(neng)，調節心跳次數。