茶苦能瀉(xie)下、祛(qu)燥濕、降火；甘能補益緩和(he)；涼能清熱瀉(xie)火解表。茉(mo)莉(li)花茶還有松弛神經的(de)(de)功效，因而(er)想消除緊張(zhang)情緒的(de)(de)人不(bu)妨來(lai)一杯(bei)茉(mo)莉(li)花茶，在(zai)獲(huo)得幸福感的(de)(de)同時，也有助于保持穩(wen)定的(de)(de)情緒。

茉莉(li)花(hua)有(you)提神功效，可安定情緒(xu)及(ji)(ji)舒(shu)解(jie)郁悶。有(you)胃弱、慢性(xing)病(bing)支氣管炎等呼吸器官疾(ji)病(bing)的宜(yi)多飲(yin)用。此外對於便秘(mi)、腹痛(tong)及(ji)(ji)頭(tou)痛(tong)也有(you)幫助。可改善昏睡及(ji)(ji)焦慮現(xian)象，對慢性(xing)胃病(bing)，月(yue)經失調也有(you)功效。

茶(cha)葉本身有(you)一定消脂減(jian)肥(fei)的(de)(de)功效(xiao),常飲茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)，有(you)清肝明目、生津止渴、祛痰(tan)治痢、通(tong)便利(li)水(shui)、降血壓。而且茉(mo)莉(li)花(hua)在(zai)加工的(de)(de)過程中其內質(zhi)發生一定的(de)(de)理化作用，如：茶(cha)葉中的(de)(de)茶(cha)多酚類物質(zhi)、茶(cha)單寧在(zai)水(shui)濕(shi)條件下的(de)(de)分解(jie)(jie)(jie)，不溶(rong)于(yu)水(shui)的(de)(de)蛋白質(zhi)降解(jie)(jie)(jie)成氨基酸，可(ke)以改善膚色，而且解(jie)(jie)(jie)決宿便的(de)(de)問題也特別有(you)效(xiao)，由此可(ke)知 ,茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)不僅可(ke)以減(jian)肥(fei)消脂,而且于(yu)身心都(dou)是(shi)一種愉(yu)悅的(de)(de)享(xiang)受。