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長高吃什么好?長高飲食搭配 增高食譜大全及做法

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摘要:90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間,男孩為13-15歲之間,一年之中孩子長得最快的月份是春天的4-5月。孩子的飲食,一定要做到多品種,注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配,不挑食不偏食,保持飲食均衡。其中要特別保證優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。那么,吃什么可以長高?一起來了解下吧!

不同年齡段吃什么(me)長高

寶寶

1歲以(yi)上(shang)的寶(bao)寶(bao)我們建(jian)議以(yi)常規飲食為主,奶(nai)類作(zuo)為輔助比較好。

兒童

想要(yao)讓兒(er)童長(chang)高,首先就是(shi)要(yao)保證兒(er)童營養(yang)的(de)均(jun)衡,每天攝入(ru)足(zu)夠(gou)的(de)蛋白質以及微量元素,蔬(shu)菜水果也要(yao)讓兒(er)童多吃(chi),可以讓他們吃(chi)一些雞肉(rou)、骨頭湯(tang)、菠菜等食(shi)物。

青少年

青少(shao)年(nian)如果(guo)想長(chang)高(gao)(gao),應當(dang)攝入含鈣(gai)量(liang)比較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)食物(wu),常見的(de)(de)(de)含鈣(gai)量(liang)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)食物(wu)是奶(nai)制品,像(xiang)純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)、酸牛(niu)奶(nai)、奶(nai)酪等,平均1g純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)含有(you)元素鈣(gai)1mg,如果(guo)每天喝500g的(de)(de)(de)純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai),大約能夠攝入500mg元素鈣(gai)。還(huan)有(you)深色蔬(shu)菜(cai),像(xiang)西蘭(lan)花、薺菜(cai)、菠(bo)菜(cai)等含鈣(gai)量(liang)也比較(jiao)(jiao)豐富,可以適當(dang)的(de)(de)(de)多吃新鮮(xian)的(de)(de)(de)深色蔬(shu)菜(cai)。豆(dou)(dou)類(lei)含鈣(gai)量(liang)也較(jiao)(jiao)高(gao)(gao),每天可以喝一杯豆(dou)(dou)漿或吃豆(dou)(dou)腐補鈣(gai)。蝦(xia)皮等海鮮(xian)的(de)(de)(de)補鈣(gai)效(xiao)果(guo)也比較(jiao)(jiao)好(hao),需要注意把蝦(xia)皮提(ti)前用(yong)清水浸泡(pao)一下,去掉多余的(de)(de)(de)鹽分,補鈣(gai)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao)。

成年人

可以服用(yong)復合維生素(su)來進行改善,這(zhe)樣也是對(dui)長身高(gao)有幫助的。

吃什么可以快速長高

蔬菜

1、紫菜

由于(yu)紫(zi)菜里(li)邊富含(han)豐厚的(de)膽堿和鈣、鐵等營養元素,能有效地(di)促進骨骼成長。一(yi)(yi)直(zhi)以來,紫(zi)菜都是(shi)備受推崇的(de)增高食材之一(yi)(yi),是(shi)想要(yao)長高的(de)人士不可多得的(de)挑選(xuan)。而且咱(zan)們的(de)紫(zi)菜加工辦法也很(hen)多,一(yi)(yi)般的(de)咱(zan)們能夠加工紫(zi)菜蛋(dan)花湯,紫(zi)菜蝦皮(pi)湯,紫(zi)菜包(bao)飯,既美味(wei)可口,又能幫助長高。

2、菠菜

菠菜中富含(han)鐵和鈣等營養(yang)(yang)元(yuan)(yuan)素(su),和紫菜一樣,這(zhe)些東西都(dou)是(shi)(shi)促進骨骼成長(chang),增(zeng)強身(shen)體(ti)(ti)發育所(suo)不可或(huo)缺的(de)(de)(de)(de)(de)。長(chang)期的(de)(de)(de)(de)(de)食入(ru)豐厚的(de)(de)(de)(de)(de)菠菜,不僅(jin)能(neng)(neng)夠讓咱(zan)們(men)(men)(men)長(chang)高(gao)(gao),而且菠菜里含(han)有的(de)(de)(de)(de)(de)豐厚的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su),還(huan)能(neng)(neng)增(zeng)強咱(zan)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)免(mian)疫力(li),保護咱(zan)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)視力(li)健康。最終是(shi)(shi)胡(hu)(hu)蘿卜(bu),咱(zan)們(men)(men)(men)要提的(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)(shi)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)里邊(bian)富含(han)維生素(su)A,能(neng)(neng)非常(chang)有效的(de)(de)(de)(de)(de)幫助(zhu)蛋白質的(de)(de)(de)(de)(de)合成。咱(zan)們(men)(men)(men)都(dou)知道,蛋白質和鈣都(dou)是(shi)(shi)身(shen)體(ti)(ti)長(chang)高(gao)(gao)非常(chang)重要的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)元(yuan)(yuan)素(su),少了這(zhe)兩種營養(yang)(yang)元(yuan)(yuan)素(su),會(hui)阻止(zhi)咱(zan)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)發育和長(chang)高(gao)(gao)。自然,這(zhe)兩樣營養(yang)(yang)元(yuan)(yuan)素(su)彌補(bu)充分(fen)了,就會(hui)促進咱(zan)們(men)(men)(men)長(chang)高(gao)(gao)。

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3、茄子

吃茄(qie)子(zi)也能長(chang)高(gao),因為茄(qie)子(zi)里面(mian)有(you)人體(ti)長(chang)高(gao)所(suo)需要(yao)的維(wei)生素(su)E、P。常吃茄(qie)子(zi)能夠降低(di)膽固醇,同時里面(mian)的維(wei)生素(su)E與維(wei)生素(su)P在(zai)小孩成(cheng)長(chang)過(guo)程中非(fei)常重要(yao)。

4、豌豆

豌豆對長高(gao)也有好處,里(li)面包含的長高(gao)元素是銅(tong)、洛,這兩種元素能夠(gou)提高(gao)寶(bao)寶(bao)心(xin)臟的造血功(gong)能,幫助(zhu)寶(bao)寶(bao)的大腦與身體發育(yu),而且,聽說(shuo)還有促(cu)進新成代謝(xie)的用處,同時,豌豆里(li)面的維生素,據相關證明(ming)是非常多的。

5、茼蒿

茼(tong)蒿,大家都吃過,但是大家不知(zhi)道里面(mian)有哪些好處(chu),其實,茼(tong)蒿里面(mian)包含豐富的各類纖維,沒這些欠(qian)費能夠補充(chong)我們體(ti)能的氨基酸還(huan)有鈉(na)、鉀等(deng)元素,對我們的成長是非常重要(yao)的。同時,也(ye)有促進新(xin)成代謝的效果。

水果

1、柑桔類水果

柑(gan)桔類水果中含有豐富的(de)維生(sheng)素A1BC,這些元素對身體的(de)生長(chang)有很好的(de)幫助,因此孩子(zi)每天(tian)堅持食(shi)用適當的(de)柑桔(jie)類水果(guo)能夠有效促(cu)進(jin)自身的(de)生長(chang)。

2、梨子

梨(li)子中(zhong)含有(you)的元素,能夠很好的保護骨骼細胞的健(jian)康,并(bing)且(qie)軟化(hua)血管(guan),促進(jin)血液流通,將營(ying)養有(you)效的輸送至骨骼之(zhi)中(zhong),加速骨骼的吸收,以此(ci)來(lai)帶動(dong)骨骼的生長發育。

3、火龍果

火(huo)龍果(guo)(guo)是(shi)一(yi)種低熱量,高(gao)纖維(wei)的(de)(de)水果(guo)(guo),雖然火(huo)龍果(guo)(guo)并不(bu)是(shi)含鈣水果(guo)(guo),但是(shi)其中的(de)(de)鋅、鉀、錳等元素(su)的(de)(de)含量卻很(hen)高(gao),而這些元素(su)同樣能夠促進骨骼的(de)(de)生長(chang),對骨骼的(de)(de)結(jie)構有著很(hen)好的(de)(de)維(wei)持作用。堅持食(shi)用火(huo)龍果(guo)(guo)可(ke)以有效的(de)(de)增加(jia)骨質的(de)(de)密度(du),為身體健(jian)康(kang)打下基礎。

4、西梅

西梅(mei)的營養含量(liang)卻很高,不(bu)僅可以(yi)增(zeng)強(qiang)骨骼的密度,而且其(qi)中還(huan)不(bu)含脂(zhi)肪(fang)和膽固醇,所以(yi)孩子(zi)可以(yi)適(shi)當的食用(yong)西梅(mei)這(zhe)個水果。

豆制品

1、豆腐

水豆(dou)(dou)腐(fu)的蛋白質含(han)量約為(wei)7.2%,老豆(dou)(dou)腐(fu)10.4%。豆(dou)(dou)腐(fu)含(han)有較多的蛋白質和脂肪(fang),被(bei)人們譽(yu)為(wei)“植(zhi)物肉”,且(qie)有健脾利濕、清(qing)肺(fei)健膚、清(qing)熱解毒(du)的功效。豆(dou)(dou)腐(fu)很(hen)(hen)容易(yi)被(bei)人體消化吸收,是年老體弱者補充優質蛋白的很(hen)(hen)好(hao)途徑。豆(dou)(dou)腐(fu)作為(wei)食藥兼備的食品,具(ju)有益氣、補虛等(deng)多方面的功能(neng)。因此,常(chang)吃(chi)豆(dou)(dou)腐(fu)可以保護(hu)肝臟,促(cu)進機(ji)體代謝(xie),增加免疫力并且(qie)有解毒(du)作用。

2、豆腐干

豆腐干中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)含量約(yue)為17%,所含有(you)的(de)卵磷脂可除掉(diao)附在(zai)血(xue)管(guan)(guan)壁上的(de)膽固醇,防(fang)止血(xue)管(guan)(guan)硬化,預防(fang)心血(xue)管(guan)(guan)疾病,保護心臟;含有(you)多種(zhong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi),補(bu)充鈣質(zhi)(zhi),防(fang)止因缺(que)鈣引起的(de)骨質(zhi)(zhi)疏松,促(cu)進骨骼發育,對小兒、老人的(de)骨骼生長(chang)極為有(you)利。

肉蛋奶

1、雞肉

雞肉中(zhong)牛磺酸(suan)(suan)也豐(feng)富(fu),對孩(hai)(hai)子的(de)骨骼(ge)發育(yu)和生長有促(cu)進作用的(de)一種氨基酸(suan)(suan),利(li)于孩(hai)(hai)子長高,同時,雞肉蛋白(bai)質(zhi)也豐(feng)富(fu),大概85克雞肉中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)的(de)含量達到了20克。

2、雞蛋

雞蛋(dan)不僅蛋(dan)白質(zhi)含(han)量豐富,還(huan)含(han)有(you)能促進(jin)孩子(zi)生長(chang)發育(yu)必(bi)需的(de)維生素(su)和礦物(wu)質(zhi),特(te)別是維生素(su)D,能提升對(dui)鈣的(de)吸收,促進(jin)孩子(zi)骨(gu)骼的(de)發育(yu)。

3、酸奶

酸奶中不僅能(neng)提(ti)供人體必(bi)需的(de)蛋白質,益(yi)細菌含量(liang)也(ye)豐富,可以(yi)保證孩(hai)子腸道的(de)吸收(shou)和(he)消(xiao)化能(neng)力良好,為孩(hai)子的(de)生長發育提(ti)供支(zhi)持,此(ci)外,酸奶中還含有孩(hai)子骨(gu)骼代謝必(bi)需的(de)元素,比如鈣、鎂、磷和(he)鉀等。

4、牛奶

牛奶不僅蛋(dan)白質和(he)微量元素豐富,還含有(you)可(ke)以促進(jin)骨骼(ge)發(fa)育(yu)的(de)鈣、磷和(he)鎂(mei)等。

增高食譜

豆腐燉魚

豆腐(fu)是大家熟知的(de)高鈣食物,消(xiao)化吸(xi)(xi)收率(lv)達95%以(yi)上,只要(yao)(yao)(yao)吃200克北(bei)豆腐(fu),就可以(yi)滿足(zu)一日鈣需要(yao)(yao)(yao)量的(de)1/3,比喝半(ban)斤牛奶(nai)還要(yao)(yao)(yao)多。而魚肉中豐富的(de)維生(sheng)素D能加(jia)強(qiang)人體(ti)對鈣的(de)吸(xi)(xi)收。因此,豆腐(fu)燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨(gu)的(de)絕配(pei)。

食(shi)材:草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花(hua)椒(jiao)、八角(jiao)、干辣椒(jiao)、花(hua)雕酒

做法:

1、魚剁成5厘米(mi)寬的段(duan);切塊豆(dou)腐(fu),用熱(re)水焯一下,去除豆(dou)腥味(wei),也可以讓豆(dou)腐(fu)不易碎。

2、熱油煸炒蒜(suan)、大(da)料、花椒、干辣(la)椒。

3、放入魚塊,倒入花(hua)(hua)雕酒,不用翻動魚塊,讓花(hua)(hua)雕酒和香料的味道(dao)逼入魚肉(rou)之中。

4、加(jia)入沒過魚的水,再(zai)加(jia)醋,大(da)火燒開煮(zhu)5分鐘,再(zai)加(jia)入蔥、姜和適量醬(jiang)油、鹽、糖。

5、轉(zhuan)小火(huo)20分鐘后,將豆腐倒入鍋中(zhong),湯汁收濃即可。

黃豆燉豬蹄

黃(huang)豆(dou)鈣(gai)(gai)含(han)量豐(feng)富,豬蹄中含(han)有豐(feng)富的膠(jiao)原蛋白,可以作為鈣(gai)(gai)沉(chen)積的骨(gu)架(jia),從(cong)而更(geng)有利于黃(huang)豆(dou)中鈣(gai)(gai)的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂(zhi)肪含(han)量較高,不(bu)宜(yi)常吃。

食材:黃豆(dou)、豬蹄、蔥、姜、八角(jiao)、糖、鹽

做法:

1、黃(huang)豆提前浸泡半天。

2、油熱(re)時下生姜片、蔥段(duan),八(ba)角,豬蹄爆炒,然后加(jia)醬(jiang)油,料(liao)酒翻炒。

3、加水沒(mei)過(guo)豬蹄,大火燒開。然(ran)后(hou)轉小火,燒20分鐘(zhong)。

4、加入黃豆大火燒開,加糖、鹽。轉小火慢(man)慢(man)煲(bao),到豬蹄燉爛,放入蔥花即可。

紫菜腐竹湯

腐竹(zhu)是富含(han)鈣的豆(dou)制(zhi)品(pin)之(zhi)一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,鈣含(han)量也較高,兩者結合煮湯可以補鈣健(jian)骨。

食(shi)材:黃瓜、腐竹、紫菜、姜(jiang)、胡椒(jiao)粉、鹽

做法:

1、腐竹提前(qian)用(yong)水泡開(kai),洗凈。

2、鍋里(li)加(jia)一點(dian)點(dian)油燒熱(re)后煸香姜片(pian),加(jia)入腐竹炒十幾秒,加(jia)水(shui)燒開(kai)。

3、加(jia)入鹽、紫菜攪勻關火,再撒入胡椒粉即可。

醋溜小油菜

不(bu)少綠葉菜在補鈣(gai)效果上并不(bu)遜(xun)色,其中小(xiao)油(you)菜的(de)鈣(gai)含量超過同樣重量的(de)牛(niu)奶。而醋有利于(yu)鈣(gai)從不(bu)溶狀(zhuang)態(tai)變(bian)成可溶狀(zhuang)態(tai),促進鈣(gai)的(de)吸收(shou)利用。此外,小(xiao)油(you)菜中還含有大量有助于(yu)鈣(gai)吸收(shou)的(de)礦物(wu)質和維生(sheng)素K。

食材:小油菜、鹽、醬油、醋、水淀(dian)粉(fen)、姜(jiang)、蔥、花椒油

做法:

1、將(jiang)小油菜清洗干(gan)凈,切段(duan)裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。

2、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油.

3、翻炒均勻(yun)后,用(yong)水淀(dian)粉勾芡,淋入(ru)花椒油,出鍋,裝盤(pan)即可。

飲食增高注意事項

1、吃(chi)飯時少喝水(shui),喝水(shui)會(hui)沖淡胃妨礙消(xiao)(xiao)化吸收。心情愉快(kuai)有利于消(xiao)(xiao)化吸收。

2、吃糖量如(ru)果達到總(zong)食量的16%~18%,就可使體內(nei)鈣(gai)質代謝紊(wen)亂,妨(fang)礙體內(nei)的鈣(gai)化(hua)作用(yong),影響長高。

3、維(wei)生素A、C能(neng)使(shi)孩(hai)子具有正常的抵抗力。維(wei)生素C能(neng)幫助膠原蛋(dan)白形成,也(ye)會促進鈣質(zhi)的吸收。維(wei)生素D可以維(wei)護骨骼健康,強化神經與肌肉機能(neng)。

4、少吃零食,特別是高糖和高熱的垃圾食品、快餐。肯德基這些千萬少吃。

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