一、香雪面粉如何辨別真假
要識別香雪面(mian)粉的真假,你可以(yi)通過以(yi)下幾種方法(fa):
1、觀察包裝:真品香(xiang)(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)的(de)包裝袋印刷(shua)清(qing)晰(xi),色(se)彩(cai)飽(bao)滿(man),袋子上會有(you)明(ming)顯的(de)商標、生(sheng)產日期(qi)、保(bao)(bao)質期(qi)等信息。如果包裝袋印刷(shua)模糊,色(se)彩(cai)不飽(bao)滿(man),或者(zhe)沒有(you)明(ming)顯的(de)商標、生(sheng)產日期(qi)、保(bao)(bao)質期(qi)等信息,可能是(shi)假(jia)冒的(de)香(xiang)(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)。
2、觀察面粉的顏色:真正的(de)(de)香雪面(mian)粉顏色應該是(shi)自(zi)然(ran)的(de)(de)淺(qian)黃色,如果(guo)顏色過白或者過深,可能是(shi)假冒的(de)(de)香雪面(mian)粉。
3、聞氣味:真(zhen)正的香(xiang)雪面粉應該有(you)明(ming)顯的麥香(xiang)味(wei),如果(guo)有(you)其他異味(wei)或者香(xiang)味(wei)過濃,可(ke)能是假冒(mao)的香(xiang)雪面粉。
4、觀察手感:真(zhen)正的(de)香雪面粉手感有明顯的(de)顆粒感,而假冒的(de)面粉手感可能就沒有。
5、查詢生產許可證號和產品標識:真正的香(xiang)雪面粉(fen)應該有生(sheng)產許可證號(hao)和明確的產品標識,可以通過相關渠道(dao)查詢這些信(xin)息是(shi)否真實有效。
總之,購(gou)買香雪面粉時(shi)最(zui)好選擇(ze)正規渠道,購(gou)買有(you)生產許可證號和(he)明確產品標識(shi)的正規產品,以保障(zhang)自己(ji)的權益(yi)。
二、香雪面粉怎么選
1、先看質量等級
面粉(fen)總(zong)共區分有4個等(deng)(deng)級,分別是一(yi)等(deng)(deng)、二等(deng)(deng),還有標準等(deng)(deng)、次等(deng)(deng),按順(shun)序依次排下來(lai),屬質量等(deng)(deng)級為一(yi)級的(de)面粉(fen),營養價值含(han)量最高。因此我們可以查看香(xiang)雪面粉(fen)外包裝的(de)產(chan)品等(deng)(deng)級。
2、看配料表
面粉就是通過小麥研磨而成,所以優質的面粉在配料(liao)(liao)成(cheng)分上,僅有小(xiao)麥粉(fen)(fen)(fen)這一成(cheng)分。如果在香雪面粉(fen)(fen)(fen)配料(liao)(liao)表一欄里,還看到有除了小(xiao)麥以(yi)外其他的(de)添加劑成(cheng)分,就不是(shi)品質好的(de)面粉(fen)(fen)(fen)了。
3、看產品執行標準
面粉在生產打磨的過程中,會根據打磨小麥的程度及其勁道,來區分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。對應執行標準號分別是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一樣的面粉,都有屬于它的執行標準號。可以按需選擇不同等級的香雪面粉。香雪面粉產品大全>>