1、看(kan)外觀：優質電餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)表面烤(kao)漆應均勻、色澤光亮(liang)、無(wu)脫落(luo)、沒有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開關靈活。要注(zhu)意電餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)電線(xian)和排線(xian)是否暴(bao)露在外面，這關系到使(shi)用的(de)安全問題。

2、看大(da)小：電餅鐺大(da)小對于家庭使用而言，選擇一件烤盤內(nei)徑為(wei)250-300mm的電餅鐺更為(wei)合(he)適，在滿足家庭使用之(zhi)余，不僅可(ke)以節省耗電率，小巧(qiao)的身形(xing)也不會占(zhan)用太大(da)的存(cun)儲空間。

3、看溫(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺(dang)的溫(wen)控(kong)要分開調節，優先選(xuan)擇(ze)具有獨立上下溫(wen)控(kong)開關的，可以問(wen)監考(kao)食(shi)物提(ti)供獨立加(jia)熱也(ye)可以同時(shi)加(jia)熱，溫(wen)度的穩定性得到提(ti)高，也(ye)能(neng)大大節約(yue)使用的能(neng)源。

4、看烤(kao)盤和(he)發熱(re)管(guan)：烤(kao)盤大多(duo)以鑄鋁(lv)和(he)陶晶材質(zhi)為最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎烤(kao)食物(wu)的(de)口感；發熱(re)管(guan)優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也不(bu)會損壞(huai)，安全(quan)可靠，使用壽命長，省時省電。