中秋節是(shi)我(wo)們一(yi)個比較盛大的(de)(de)傳統節日(ri)之一(yi)。在節日(ri)的(de)(de)這(zhe)一(yi)天,家家置(zhi)辦(ban)佳肴美(mei)酒,親朋好友共(gong)聚一(yi)堂(tang)歡度(du)佳節。家宴(yan)過后(hou),一(yi)起(qi)賞(shang)月(yue)(yue)、拜月(yue)(yue)、吃(chi)月(yue)(yue)餅、賞(shang)桂(gui)花(hua)、飲桂(gui)花(hua)酒等活動。其實在中秋除了吃(chi)月(yue)(yue)餅以外,秋天正當季的(de)(de)一(yi)些(xie)美(mei)食也要在我(wo)們的(de)(de)餐桌上(shang)有一(yi)席之地。本期(qi)maigoo小(xiao)編整理了一(yi)篇在中秋節可(ke)以吃(chi)的(de)(de)美(mei)食,一(yi)起(qi)來看看吧(ba)!
中秋佳節將至,美食是不可或缺的。一家人賞月聊天的時候,有美食來陪伴可以說是錦上添花。maigoo小編建議家里可以提前備好(hao)以下(xia)幾款小吃(chi)糕點(dian),好吃(chi)又實在,用來(lai)待客也適宜。
中秋(qiu)節賞月(yue)(yue)(yue)和吃(chi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)是中國各地過(guo)節的必備習俗。俗話說:“八月(yue)(yue)(yue)十五月(yue)(yue)(yue)正圓,中秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)香又甜。”同時(shi),月(yue)(yue)(yue)餅(bing)也是中秋(qiu)時(shi)節朋友間(jian)用來聯絡感情的重要禮物。
俗(su)話說“八月(yue)十(shi)五桂花香(xiang)”,中秋佳節除了(le)要賞月(yue)、品蟹、吃月(yue)餅外(wai),這有關桂花的美食也是不能(neng)缺少(shao)的。而在眾多(duo)桂花美食中,最受大家喜愛的還得是桂花糕。
糍粑是一種信物(wu),圣潔的食品,吃糍粑賞(shang)月活動即喻示家家團(tuan)結幸福、吉祥(xiang)如(ru)意(yi)。
中秋節(jie)還(huan)有很多的(de)(de)飲食(shi)習俗,許(xu)多傳(chuan)統的(de)(de)應節(jie)食(shi)物也都(dou)有很好的(de)(de)寓意,作為節(jie)俗流傳(chuan)至今。順應時(shi)節(jie)的(de)(de)同時(shi)還(huan)有著吉祥的(de)(de)寓意,還(huan)能幫助大(da)家健康過佳節(jie),所以,菜(cai)市場碰到它們都(dou)要買哦。
俗話有“西(xi)風響蟹(xie)腳癢(yang)”,中秋之時螃蟹(xie)黃(huang)滿膏肥,是最佳的品嘗時機。現在商家(jia)們把(ba)大閘(zha)蟹(xie)包裝成(cheng)精(jing)美的禮(li)盒,也(ye)方便大家(jia)贈(zeng)送(song)親(qin)友,“蟹(xie)”諧音“謝”,以(yi)表達(da)感謝之意。
炒(chao)田螺是中(zhong)秋(qiu)夜賞月不可(ke)缺少(shao)的美食之一,中(zhong)秋(qiu)吃田螺,據說能使眼睛明亮,還有著美好的寓(yu)意。
中秋時節鴨肥味美(mei),使得鴨子在(zai)餐桌(zhuo)上(shang)非常受歡迎。節日期間,福建人有將鴨子和當地盛產的(de)檳榔(lang)芋一(yi)起燒(shao)制的(de)傳統。在(zai)江蘇(su),“桂(gui)花(hua)(hua)鴨”于桂(gui)花(hua)(hua)飄香之時出現在(zai)節日晚宴的(de)餐桌(zhuo)。在(zai)四(si)川,煙熏鴨子則是一(yi)道受歡迎的(de)主(zhu)菜。
中秋節前(qian),是蓮藕大量(liang)上市的(de)季節。藕斷(duan)絲連(lian),代(dai)表著哪怕距離再(zai)遠,也(ye)會記得遠方的(de)親人(ren),而吃(chi)藕就表達了對親人(ren)的(de)思念。
每年的中秋除了要吃月餅和家人團聚之外,還要準備一些水果,水果營養健康,而且很(hen)多地區還有中秋節家里(li)需要擺放一些吉(ji)祥果,寓意(yi)大吉(ji)大利,好運連連。
金(jin)秋時節(jie),柚(you)(you)(you)子(zi)成(cheng)熟,圓圓的(de)(de)柚(you)(you)(you)子(zi)象征著團(tuan)圓與(yu)和美(mei),柚(you)(you)(you)子(zi)諧(xie)音“佑子(zi)”,有著保佑平安的(de)(de)美(mei)好寓(yu)意,所(suo)以(yi)柚(you)(you)(you)子(zi)是中(zhong)秋節(jie)不可少的(de)(de)一樣水(shui)果。
葡(pu)萄(tao)(tao)是一種(zhong)非常(chang)美味的(de)水果來的(de),吃起來的(de)時候葡(pu)萄(tao)(tao)它的(de)口感是那種(zhong)帶有點(dian)酸(suan)甜酸(suan)甜的(de)味道。葡(pu)萄(tao)(tao)一串(chuan)串(chuan)的(de)十分的(de)好看(kan),寓(yu)意著多(duo)子(zi)多(duo)福,所以在中(zhong)秋節的(de)時候,葡(pu)萄(tao)(tao)也是一種(zhong)必須要采購的(de)水果來的(de)。
中秋正是(shi)石(shi)榴成(cheng)熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入(ru)口如晶粒玉漿,石(shi)榴便成(cheng)為桌上供品(pin)之一。有著長壽(shou)、團(tuan)圓和(he)吉祥之意。
甘蔗(zhe)(zhe)是一(yi)節(jie)(jie)(jie)一(yi)節(jie)(jie)(jie)的(de)(de),所以他有一(yi)種節(jie)(jie)(jie)節(jie)(jie)(jie)高(gao)升的(de)(de)寓意在(zai)里面,中秋節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)時候也(ye)會使用一(yi)些(xie)甘蔗(zhe)(zhe),甘蔗(zhe)(zhe)吃上去是甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)(de),也(ye)受(shou)到(dao)很多(duo)人的(de)(de)喜愛。